Бэкон біздің еліміздің тұрғындарына өте ұнады. Дәрігерлер, әрине, оны жиі жеуге кеңес бермейді, бірақ кейде сіз өзіңізге өте хош иісті және ғажайып дәмді тағамдарға ие болыңыз! Ал, денсаулығына зиянды аздап теңдестіру үшін оны жеңіл және сау өнімдермен бірге ғана жеуге болады. Біз сіздің назарыңызға бекон дайындау үшін бірнеше рецепт алып келеміз.
Шегілген жұмыртқа мен бекон үшін рецепт
Құрамы:
- Бекон - 150 г;
- пияз - 1 дана;
- өсімдік майы - 30 мл;
- дәмдеуіштер;
- жұмыртқа - 6 дана.
Дайындау
Біз пиязды және сақинаны сығымдаймыз, сондай-ақ, беконды кесектерге кесіп, теріні алдын ала алып тастаймыз. Енді пешке қуырғыш табаны салып, оған май құйып, оны жылытып, алтынға дейін Беконды пісіріңіз. Содан кейін дәмдеуіштермен жұмыртқаны, дәмді сындырып, Провансаль шөптеріне себіңіз. Жұмыртқаны жұмыртқаға қажетті қайнатпаңыз және дәміне қарай тұз қосыңыз. Қуырылған жұмыртқаға стақан үстінде қызмет етеміз, қажет болған жағдайда жаңа піскен жасыл безендіреді.
Бекон қосылған орамдардың рецептісі
Құрамы:
- тауық еті - 3 дана;
- ірімшік - 200 г;
- Болгар бұрышы - 2 дана;
- жаңа піскен шөптер - 2 ас қасық. қасықтар;
- шикі ысталған бекон - 8 тілім;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Тауық филесі жіңішке бойлық табақтарға бөлінеді. Олардың әрқайсысын біз тұзбен және бұрышпен мұқият тазалайық. Содан кейін тауықтың тілімдері кілегейлі ірімшікпен ластанған, майдалап туралған жаңа піскен жасыл және бұрыш, туралған кубиктер себіңіз. Біз барлық нәрсені тығыз орамға айналдырамыз және беконның әр жолағын орап аламыз. Біз аздап пісірілген өсімдік майы пісіретін қалыпта бөшкелерді салып, алдын ала қыздырылған пешке 30 минутқа жібереміз. Осыдан кейін тағамды сәл салқындап, үстелге қызмет етеміз.
Пицца мен Беконға арналған рецепт
Құрамы:
- қамыр;
- Бекон - дәміне қарай;
- ананас - дәміне қарай;
- шұжық;
- ірімшік - 200 г;
- зәйтүн майы - дәміне қарай;
- томат пастасы - 1 дана;
- жүгері ұн - 0,5 дана;
- Дәмдеуіштер: марьорам, паприка - дәміне қарай.
Дайындау
Дайын қамыр тоңазытқыштан шығып, бөлме температурасына дейін салқындату үшін қалдырыңыз. Содан кейін оны пісіру науасына ауыстырамыз, ұнға себіліп, маймен, томат пастасын салып, сарымсақ сығып, дәмдеуіштерге себіңіз. Содан кейін толтырудың барлық ингредиенттерін әдемі түрде салып, көп мөлшерде ұнтақталған ірімшікті себіңіз және пиццаны алдын ала қыздырылған пешке 30 минутқа жіберіңіз. Тағамды дайын болғанша пісіріңіз, сондай-ақ, ауыз суаратын қабыршақты қыртыстың пайда болуы.
Бекондағы асшаяндарды рецепті
Құрамы:
- аскөк жолбары - 350 г;
- Бекон - 100 г.
Тұздық үшін:
- соя тұздығы - 100 мл;
- сарымсақ - 1 қыша;
- үйеңкі шәрбаты - 1 десерт қасық;
- лимон шырыны - 1 ас қасық. қасық;
- жаңа зімбір, тұздықтар.
Дайындау
Тұздықты дайындау үшін соя соусын, үгітілген имбирьді, лимон шырынын, үйеңкі сиропын араластырыңыз және баспасөз арқылы сығыңыз. Асшаяндарды қабықтан тазалап, тұздыққа салып, шамамен 35 минут қалдырыңыз. Содан кейін әрбір асшаянның беконға оралғаны және ағаш кесектерге бірнеше бөлік қойдық. Әрбір жағында 1,5 минут бойы құрғақ қуырғыш табада қытырлақ жолбарыс асқабағын алыңыз.
Беконды салатқа арналған рецепт
Құрамы:
- Бекон - 100 г;
- шие қызанақтары - 6 дана.
- жапырақ жапырақтары - 5 дана.;
- ақ нан - 3 тілім;
- зәйтүн майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- лимон шырыны - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
Бэкон ірі кесектерге кесілмейді және 5 минут бойы құрғақ қуыратын табада ашық қызарғанша қуырылады. Нан текшелерде ұсақталып, басқа ыдысқа аздап қуырылады. Енді біз крекер, салат, бекон және шие қызанақтарын жартысын кесеміз. Біз лимон шырынын зәйтүн майымен біріктіріп, бұл ыдысты ыдысымызбен бірге араластырамыз.