Өмірдің алғашқы айларынан бастап, әрбір қамқор анасы баласына сиқырлық танытуды бастайды. Бүгін біз нәрестелерге арналған ет пюресі рецептімен танысамыз, оны енгізу керек және қандай мөлшерде үйренеміз.
Ет - бұл баланың рационына арналған өте маңызды өнім. Онда көптеген дәрумендер, мал ақуыздары, кальций және фосфор бар. Сондықтан тағам дайындауды өте мұқият жүргізу және оны үлкен жауапкершілікпен орындау керек.
Етті таңдап алайық. Біздің таңдауымызды майдың төмен деңгейлерінде тоқтатамыз. Ол қоянның, сиырдың, тауықтың немесе түйетауықтың кішкене бөлігі болуы мүмкін. Белгіленген дүкендерде ет сатып алуға, нарықтар мен күмәнді ет дүкендерінен аулақ болу керек. Ет шырынды, қызғылт болуы керек. Сондай-ақ, қосымша тағамдарды екі еседен артық даярлағанға дейін ет етін қатып қоюға болады. Сондықтан бастапқыда кішкене бөліктерді таңдаған жөн.
Ет пюресі картопты қалай дайындау керек?
Енді ет пюресін қалай егжей-тегжейлі қарастырайық.
Алдымен, ет суық судың ағынымен жуылады, содан кейін оны май, тамырлар, қабығы, пленкасын алып, сүйектерді алып тастаңыз. Содан кейін етті ұсақтап кесіп, суық сумен сауытқа салыңыз.
Балаға етті пюрені қалай беруге болады?
Бұл күлді баланың жеті айынан бастап енгізуге болады. Бастау үшін, 0,5 шай қасық, біртіндеп мөлшерін көбейтіңіз. Баланы ет пюресі бар картоппен азықтандыру үшін түскі уақытта жақсы өседі, сондықтан өсіп келе жатқан ағзаны оны сіңіріп, пайдалы микроэлементтерді сіңіреді. Қаласаңыз, сәл сәбізді немесе қырыққабатты қосып, тазалағаннан кейін блендерге шырышты қабықшаға салыңыз.