Бүгінгі мақалада біз сіздерге кез-келген мерекелік үстелді безендірмей-ақ, ерекше уақытты, дәмді және нәзік салатты дайындауды үйренеміз. Сонымен, біз сіздің назарыңызға «Түнгі» салаттың ғажайып рецептерін ұсынамыз.
«Ақ түн» салатының рецепті
Құрамы:
- маринадталған саңырауқұлақтар - 200 г;
- пияз - 2 дана;
- картоп - 2 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- жасыл, лимон - безендіру үшін;
- қайнатылған ет (сіз тіл ала аласыз) - 300 г;
- қатты сортты ірімшіктер - 250 г;
- қаймақ пен майонез - дәміне қарай.
Дайындау
Алдымен біз тұздалған саңырауқұлақтарды алып, майдалап туралап, салат ыдысына салыңыз. Енді пиязды қабықтан тазалап, оларды жарым сақинаға кесіп, оларды алтынға дейін өсімдік майына қуырамыз. Біз оны толық суытып, оны саңырауқұлақтарға жайып жібереміз. Содан кейін майонезді қаймақпен араластырыңыз және біздің салатпен алынған соусты майлаңыз. Біз картопты униформамен қайнатамыз, салқын, таза және үлкен мөлшердегі келесі қабатта сүртеміз. Тұздықты майлаңыз. Шикізат сәбіз тазартылып, үгітілген. Енді пісірілген етді кішкентай текшеге кесіңіз де, сәбізге салыңыз. Тағы да, жақсы тұздықты майлап, үгітілген ірімшіктің үстіне үлкен майдалауышқа себіңіз. Қызмет көрсетпес бұрын лимон тілімдері мен жаңа піскен шөптермен «Ақ түн» салатын сәнін жасаңыз.
«Күндіз және түн» салатын рецепт
Құрамы:
- ысталған тауық еті - 200 г;
- пипсуссыз кесілген - 200 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- шампиньондар - 300 г;
- пияз - 1 дана;
- майонез - 200 мл;
- қатты ірімшік - 200 г.
Дайындау
Мәселен, бұл салат қабаттарға қойылады, майонезмен барлығына promazyvaya келесі ретпен. Салаттың түбінде, біз тұқымсыз кептірілген ысталған тауықтың бірінші қабатын қойдық. Содан кейін, жуып, кептірілген, кептірілген жемістердің жіңішке жіптерімен туралған, текшелермен қайнатылған пісірілген жұмыртқалар. Олардың үстінде саңырауқұлақтарды пиязбен қуырамыз. Майонезбен бәрін сағынуды ұмытпаңыз. Ақыр соңында, салаттың үккіштен жасалған ірімшігін үлкен мөлшерде себіңіз.
«Оңтүстік түн» салатын рецепт
Бұл салат жеміс-жидек пен көкөністің араласуы арқасында ғажайып дәмді болып шығады.
Құрамы:
- банан - 3 дана;
- краб таяқшалары - 200 г;
- жүгері консервілері - 200 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- маринадталған қияр - 2 дана.
- пияз - 1 дана;
- сарымсақ - 1 қыша;
- майонез - дәміне қарай.
Дайындау
Мәселен, банандар алыңыз, таза және кішкентай текшелерге кесіңіз. Содан кейін пиязды кесіңіз, ал топырақтарда кесілген қиярлар. Келесі үшеуі үлкен кесектерге арналған ірімшік пен крабдық таяқшаларда. Барлық ингредиенттерді салат ыдысында араластырыңыз, ұсақталған пісірілген жұмыртқаны, сарымсақты, гарлиттен алынған және жүгері қосыңыз. Майонезбен салат және жақсылап араластырыңыз.
Салаттар «Старый түн» рецепті
Құрамы:
- зәйтүн - 100 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- картоп - 3 дана;
- майонез - дәміне қарай;
- пияз - 1 дана;
- маринадталған саңырауқұлақтар - 150 г;
- тауық етегіне - 100 г;
- краб таяқшалары - 2 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- маринадталған қияр - 1 дана.
Дайындау
Тұзды сиырдың тұзды суларында пісірілгенге дейін, алыңыз және суытыңыз. Жеке кастрюльде жұмыртқа мен картопты қайнатыңыз, суды ағызып, суытып қойыңыз. Сонымен қатар, пиязды мұқият пісіріп, оны алтынға дейін әзірге өсімдік майына айналдырыңыз. Тауық пен көкөністер әлі салқындатылмаса, біз салатқа арналған әшекейлер дайындаймыз. Тұздалған қияр мен сәбізден біз кез келген фигураны кесіп тастадық
Енді мұқият ветчина (немесе талшықтарды бөлшектемеңіз), үш үлкен картоп ұнтақтағының үстінде, сарысы белокты бөлек және бөлек шағын кішкентай ылғалдылығында сүртіңіз.
Барлық ингредиенттер дайын болған кезде салат қабаттарын келесі ретпен таратып бастаңыз: алдымен майонезге жағылған туралған аяқ, қуырылған пияз қосылған маринадталған саңырауқұлақ, майонез қосылған үгітілген картоп, содан кейін сарымсақ, содан кейін ақуыз. Барлық promazyvayut майонез және көкөніс және крабовые таяқтарды кесілген фигуралар сән.