Асқабақтың дәмді салаты - бұл фигура мен нервтерді қорғайтын адамдар үшін ең жақсы таңдау. Асқабақ соншалықты ғажайып және салауатты болып табылады, сондықтан ол «кезекші» картопқа балама ретінде отбасылық диетаға байыпты енгізілуі мүмкін. Асқабақ салаты салмақты жоғалтуға және иммунитетті қалпына келтіруге өте ыңғайлы, өйткені бұл апельсин «күн» басқа да көкөністерге қарағанда әлдеқайда көп темір бар, ал детокстық бағдарламаларда қажет емес: қандағы холестеринді төмендетеді, токсиндерді және «қосымша» сұйықтықтарды тазартады.
Балдыркөкті асқабақ салаты
Құрамы:
- асқабақ;
- балдыркөк;
- сәбіз (ерікке қосылуы мүмкін);
- алма;
- бал - 1 ас қасық. қасық;
- алма сірке суы - 1 ас қасық. қасық (½ лимон шырыны қосылған болуы мүмкін);
- Кез-келген тазартылмаған май - 1 ас қасық. қасық;
- кез келген аршылған тұқымдар, жаңғақтар , өрілген дәндер - дәміне қарай.
Дайындау
Барлық ингредиенттерді май құюға, көкөністерді үккішке, араластырып араластыруға арналған. Тұқымдар, жаңғақтар немесе өсірілетін дәндер себіңіз.
Салмақ салмағын жоғалту үшін кәдімгі асқабақтың салаты
Құрамы:
- шпинат және руколка - жалпы көлемі 300 г;
- асқабақ - 100 г;
- асқабақ - 100 г;
- қызанақ - 1 дана;
- қызылша - 1 дана;
- зәйтүн майы - қуыру үшін;
- тұзды тұздықтар;
- лимон - ¼ дана.
Дайындау
Асқабақ пен асқабақты текшелерге 1-3 см қайнатыңыз, ал асқабақ жұмсақ болғанша, орта температурада (4-6) табаға қуырыңыз. Томат пен қызылшаларды мүмкіндігінше жұқа етіп кесіңіз. Шыны ыдыс жасау үшін аскөк пен асқабақтың үстіне түтікке немесе сұйықтыққа салыңыз.
Барлық ингредиенттерді ыдысқа араластырыңыз. Қажет болса, лимонды сығыңыз, тұз.
Тауық еті қосылған диеталық асқабақ салаты
Құрамы:
- асқабақ - 250 г;
- тауық еті - 150 г;
- пияз - 1 дана;
- алма - 2 дана;
- жүзім - 10-12 жидек;
- ақжелкен - қажет болса, сәндеу үшін;
- зәйтүн майы - май құю үшін өте аз;
- Тұздық пен тұздықты қант.
Дайындау
Тауық еті қайнатыңыз. Пиязды ұсақтап кесіңіз, содан кейін екі минут бойы тіке қайнаған суға құйыңыз (артық емес!). Суды біріктіру. Асқабақты, филе мен алма кесіп, пиязбен араластырыңыз. Жүзімді салатқа қосыңыз.
Тұз және араластырыңыз. Кішкене қантты қосып, араластырыңыз. Аз мөлшерде зәйтүн майын құйыңыз, араластырыңыз. Дәмі біркелкі болу үшін әр дәмдеуіштерді қосудан кейін араластыру өте маңызды.
Ақжелкені салатпен безендіріп, үстелге жеміс пен асқабақ салатын етіңіз.