Дарница наны қара бидай ұнынан пісірілген. Бұл бидай мен қара бидайдың пайдалы қасиеттерін біріктіреді. Дәрница нанының рецепті Ленинградтағы Екінші Дүниежүзілік соғыстан бұрын құрылған. Бұл нанға жағымды, қанық дәмі, айқын хош иісі және қыртыстың жақсы құрылымы болуы керек.
Дәрница нанының құрамы мен қасиеттері
Бұл нан құрамында көптеген дәрумендер, микроэлементтер, табиғи органикалық қысқа тізбекті қышқылдар, еритін және ерімейтін диеталық талшықтар бар. Олар ас қорытуды жақсартуға және әртүрлі токсиканттардың денесін тазартуға көмектеседі. Дәрницаның нандарын үнемі қолдану холестерин әкеледі, жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтады, шаштың, тырнақтың және терінің жай-күйін жақсартады, қатерлі ісіктердің ықтималдығын азайтады.
Бұл нанның құрамдас бөлігі, жүйке жүйесін нығайтады, көңіл-күйді жақсартады, депрессияны жеңуге көмектеседі.
Дәрница нанының пайдасы мен зияны
Darnytsia нанының пайдасы, негізінен, бидайдың жоғары сапалы тағамдық талшықтарында. Олар ішек микрофлорасының қалыптасуына және ағзаның иммундық жүйесін жақсартуға ықпал етеді. Көптеген ғалымдар адам ағзасына бидайдың қолданылуын дәлелдейді. Бидай ұнында Дарница нанының құрамында марганец, мыс және селен , сондай-ақ В дәрумендері мен құнды өсімдік ақуызы бар. Бидай мен қара бидай ұнының дұрыс үйлесімі арқасында бұл нан денені жақсы сіңіреді.
Дақан нанында қанша калория бар?
Дәрница нанының калориялық мазмұны нан өнімдерінің көптеген басқа сорттарымен салыстырғанда өте аз. Дарница нанының калориялары өнімнің 100 граммына 206 ккал құрайды. Бұл нан құрамында аз мөлшердегі май, тек 1% және көмірсулардың саны бірдей. Сондықтан Дарница наны диеталық диетаға қосылуы мүмкін.