Ыстықсыз үрме бұршақ дайындау қаншалықты жылдам?

Бобы - бұл пайдалы минералдар, түрлі элементтер мен дәрумендер керемет арсеналымен өнім. Бірақ оның шикізат түрінде ол тұтынылмайды және жұмсақ болғанға дейін бұршақты дәнекерлеу үшін арстанның үлесі кетеді. Ал, егер сіз бобы алдын ала сіңіре алсаңыз. Бірақ егер осындай мүмкіндік болмаса немесе сіз мұны ұмытып қалсаңыз, онда үрме бұршақ сағаттарда дайындалады. Бірақ бізде бұршақтарды дайындауды жылдамдатудың бірнеше тиімді жолы бар.

Қызаруға арналған қызыл үрме бұршақтарды тез сіңдірмей қалай дайындауға болады?

Құрамы:

• қызыл құрғақ бұршақ - 215 г;
• су сүзгіленген - 1,9-2,3 л;
• тұз.

Дайындау

Қайнатылған қызыл бұршақ пісіру кезінде жасанды түрде пайда болған температура өзгерістеріне жылдам көмектеседі. Алғашқы кезде қайнатыңыз мұзды судың қосымша бөліктерін қосып, басқа қайнауды күте бастағанда, өнімді таза сумен толтырыңыз. Осылайша, тері тезірек жұмсалады, ал дәндер қырық минуттан кейін жұмсақ болады. Пісіре бастағанға дейін бұршақты жақсылап шайып алуды ұмытпаңыз.

Тағамды пісіру соңында ғана тұздатыңыз, әйтпесе тұз бобы жинайды және оларды әлдеқайда ұзағырақ дайындау керек.

Ақ бұршақтарды суламай-ақ пісіру қаншалықты жылдам?

Құрамы:

• ақ ірі бұршақ - 215 г;
• су сүзгісі - 720 мл;
• сода - 5 г;
• тұз.

Дайындау

Ақ ірі бұршақтар табиғатта тығызырақ, ал қызылдан ұзағырақ пісіріледі. Бұл жағдайда бұршақты дайындаудың тиімді әдісін қолдануды ұсынамыз. Бұршақ дәндерін сумен жуып, азық-түлік содасын қосыңыз. Алкалиндік орта процесті жылдамдатады және бөренелерді отыздан қырық минутқа дейін жұмсауға көмектеседі.

Солим бобы пісіру соңында ғана.

Микротолқынды пешке сіңдірмей бұршақтарды қалай дұрыс және жылдам дайындау керек?

Құрамы:

• бұршақ кез келген - 220 г;
• су сүзгісі - 720 мл;
• тұз.

Дайындау

Микротолқынды пеш иелері оны үрлеген жоқ үрме дайындау үшін пайдалана алады. Осы блоктың көмегімен отыздан кейін минуттық үрме бұршақ дайын болады. Бұл идеяны іске асыру үшін біз ағынды сумен жуып, оны қажетті мөлшерде толтырып, микротолқынды пешке салыңыз. Өнімді осындай түрде жасау үшін қолданылған ыдыс-аяқтар орынды болатынын ескеріңіз.

Таймерді он минутқа орнатып, микротолқынды пешті қосып, оны максималды қуатқа орнатыңыз. Сигналдан кейін, бұршақтарды араластырыңыз да, дайындықты тағы да он бес минутқа ұзартыңыз, содан кейін ыдыс құйылады және микротолқынды пеште басқа минутқа қосыңыз.