Тауық сорпасы көп өзгермелі - дәмді және пайдалы тағамдардағы дәмді тағамдар

Көп вирустардағы тауық сорпасы көптеген үй шаруасындағы сүйікті рецептердің бірі болды, тағам кез келген дәмді оңай беруге, ингредиенттер мен дұрыс таңдалған дәмдеуіштерге байланысты. Техника ерекшелікте ерекшеленеді, бірақ көптеген бөлімшелерде «Суп» және «Қуырылған» функциялары бар, екіншісі көкөністерге арналған. Егер жоқ болса, сіз «Жалпы режим» немесе «Multiprofile» деп қоюға болады.

Тауық сорпасын көп мөлшерде қалай дайындау керек?

Тауық сорпасы мультивархеде сорпаға жақсы дайындалады, сондықтан рациондар дәмді болса, дұрыс құсты таңдау маңызды. Көбінесе жас етге артықшылық беріледі, бірақ мұнда тұқым қабаты егде.

1. Құс еті жақсы, оны бір сағаттан артық қайнатуға болады, ал су тек қанық болады.
2. Кеудеге әлсіз пияз береді, аяғынан биязы бай сорпаға қосуға болады.
3. Көпірді алып тастау және сұйықтық қайнатпағанын қадағалау керек, бұл мөлдірлік соратын береді.
4. Соңында тұзды сорпа.
5. Үйдегі тауық еті шамамен 2 сағат бойы дайындалады.
6. Торттарға арналған сорпадағы мультиваркерге балдыркөк немесе шпинат қойыңыз.

Көп мөлшердегі кеспемен жасалған тауық сорпасы

Мультивардада вермишельмен бірге тауық сорпасы, бала кезінен таныс классикалық нұсқа. Бұл тағам бүгінгі күні балабақшалар мен мектептерде көбіне өсіп келе жатқан ағзаға ең пайдалы болып табылады. Үй тауықтарын қайнатуға уақыт болмаса, бройлерді сатып алуға болады, құс бір сағат бойы толық пісіруге болады, бұл ет 2 сағат тұзды суға малынған болуы керек.

Құрамы :

• аяғы - 4 дана.
• картоп - 3 дана;
• су - 3 л;
• пияз - 1 дана;
• сәбіз - 1 дана;
• вермишель - 100 г;
• жасыл - 1 шнек.

Дайындау

1. Тауық жуып, ыдысқа салыңыз.
2. Туралған картопты қосыңыз.
3. Пиязды пісіріңіз, сәбізді үккіштен өткізіңіз, қосыңыз.
4. Араластырыңыз, дәмдеуіштермен дәмдеңіз, су құйыңыз.
5. «Сорпа» режимін 30 минутқа орнатыңыз.
6. Вермишельді құйып, тағы 10 минут қояды.
7. Шөптерге себіңіз.

Мультиваркқа тауық еті бар бұршақ сорпасы

Орыс пештері сияқты көп өзгермелі аспаздар, тамақ қайнатпайды, бірақ өз шырынында шырмайды, осылайша дәмді болып көрінеді, және оны дайындауды әлдеқайда жеңіл, мысалы, көпқабырға ысталған тауық еті бар бұршақ сорпасы. Азықтарды пісіруге болмайды, бір сағат бойы ол қайнатып жібереді, кесілгенді жөн көреді. Тұздалған ет етінің жартысына тең болуы мүмкін.

Құрамы :

• тауық еті - 300 г;
• картоп - 3 дана;
• бұршақ - 1,5 с .;
• пияз - 1 дана;
• сәбіз - 1 дана;
• шафран - 0,5 шай қасық;
• сарымсақ - 1 қыша;
• су - 4 литр.

Дайындау

1. Шаярлау үшін бұршақ.
2. Қуыру режимінде, бұрыш 5 минут тауық.
3. Туралған пиязды, жолаушыны қосыңыз.
4. 5 минут үгітілген сәбіз қосыңыз.
5. Ұсақталған картопты, бұршақты, дәмдеуіштерді салыңыз.
6. Суды құйып, «Кеуіп кету» үстіне қойыңыз.
7. Мультивардадағы тауық сорпасы бір сағат бойы қайнатады.
8. Ұсақталған сарымсақты 5 минут қойыңыз.

Тауық еті бар көп мөлшерлі сорпа

Егер сорпаны алдын-ала қайнатсаңыз, тағам қаныққан болады. Пісірерді алтынға айналдыру үшін, сіз кішкене пияз қабығын немесе толық шамды қосыңыз. Ал егер сіз пісірілген ірімшік салсаңыз, таңғажайып әсер етіледі, көп айналымда тауық еті сорпасы жарты сағатқа дайын болады.

Құрамы :

• филе - 700 г;
• пияз - 1 дана;
• сәбіз - 1 дана;
• картоп - 5 дана;
• ірімшік - 2 дана;
• май - 50 г.

Дайындау

1. Пияз және сәбіз пиязы «Жарке» ішінде 5 минутқа созылады.
2. Флешты кесіп, тағы 5 минут қуыруға қосыңыз.
3. Ыдысқа кесілген ірімшікті кесіңіз.
4. Картопты кесіп, ірімшік пен қуырушымен араластырыңыз.
5. Су құйыңыз, дәмдеуіштерді қосыңыз.
6. «Сорпа» позициясында 20 минут пісіріңіз.
7. Көкөністер мен ет алынып, блендерде ұнтақтап, кері оралады.
8. Көпіртекке арналған тауық еті сорпасы нан пиязымен бірге беріледі.

Көпқабырғадағы тауық еті бар қарақұмық сорпасы

Мультиварктегі картопты тауық сорпасы қарақұмықпен толықтырылуы мүмкін, бұл жаңа дәм береді. Тағам балаларға өте пайдалы, өйткені круп құрамында көптеген пайдалы элементтер бар, олар диетологтармен белсенді түрде айналысады. Қарақұмық міндетті түрде іріктелуі керек. Бірнеше сағат бойы сіңдірілген болса, сорпа бірнеше минут ішінде дайын болады.

Құрамы :

• тауық еті - 300 г;
• пияз - 1 дана;
• сәбіз - 1 дана;
• Болгар бұрышы - 1 дана.
• картоп - 3 дана;
• қарақұмық жармасы - 100 г;
• су - 2 литр.

Дайындау

1. Жармаларды шайып, шайыңыз.
2. Пияз, картоп және бұрыш кесілген, сәбіз сүртілген.
3. Ыдысқа көкөністер, дәнді дақылдар мен ет қосыңыз.
4. Суды, дәмдеуіштерді, тұзды дәмдеңіз.
5. Қарақұмық және тауық еті бар сорпа көкөністермен өңделген, 50 минут пісірілген көп айналымда.

Тауық еті бар күріш сорпасы мультициклде

Басқа диеталық және пайдалы тағамдар - көп мөлшерде күрішпен салынған тауық сорпасы . Күріш сонымен қатар диеталар үшін ұсынылатын көптеген бағалы заттардан тұрады. Өнімдерді жақсырақ жылы сумен, суық немесе қайнаған суға құйыңыз, сорпа дәмін бұрмалайды. Дәмқосарлардың ішінде насыбайгүл, хопс-село, паприка, кориандр.

Құрамы :

• тауық еті - 400 г;
• картоп - 4 дана;
• пияз - 2 дана;
• сәбіз - 1 дана;
• күріш - 0,5 дана;
• су - 3 л;
• жасыл - 1 шнек.

Дайындау

1. Пиязды және сәбізді қуыру, қуыру.
2. Тауық етін кесіп, «Жарке» көкөніспен пісіріңіз.
3. Картопты тартқыңыз, қосыңыз.
4. Күрішті шайыңыз, көкөністер, тұз және дәмдеуіштермен араластырыңыз.
5. Су құйыңыз, «Сорпа» режимінде 30 минут пісіріңіз.

Көпіртектегі жасымық пен тауық еті бар сорпа

Дұрыс тамақтанудың жақтаушылары жиі жасымықты жақсы көреді, оның құрамында белок көп, ол етті жақсы ауыстырады, оңай сіңеді. Greenish-brown форманы өте жақсы ұстайды, ал қызыл - керісінше, ол қатты пісірілген, осылайша сізге ұнайтын опцияны таңдауға болады. Дәнді дәмді тағамдармен көпқабатты шұжық дайындауға болады.

Құрамы :

• ет - 200 г;
• пияз - 1 дана;
• сәбіз - 1 дана;
• қызанақ - 1 дана;
• картоп - 3 дана;
• жасымық - 150 г;
• соя тұздығы - 2 ас қасық. л .;
• су - 2 литр.

Дайындау

1. Сорпаны қайнатыңыз, етті алып тастаңыз.
2. Пияз мен сәбіз пісіріліп, «Пісіруге» 10 минут қуырыңыз.
3. Томатты кесіңіз, оны көкөністермен бірге бірнеше минутқа отырғызыңыз.
4. Ет, жасымық, қуырылған картоп және туралған картопты ыдысқа салыңыз.
5. Су құйыңыз, тұз, дәмдеуіштер, тұздық қосыңыз.
6. «Сорпа» функциясы үшін пісіру 40 минут.

Саңырауқұлақ сорпасы тауықпен көп айналдыра

Тауық дәмінің ең дәмді комбинациясы - саңырауқұлақтармен бірге тәжірибелі аспазшылар да таниды. Сіз саңырауқұлақтарды қоюға болады, бірақ көп сауда маркасында тауықтың төс еті бар сорпа сізді шантереллерді немесе кез-келген жабайы саңырауқұлақтар сатып алған кезде әлдеқайда дәмді және тегіс болады. Жаңа піскен, қолайлы құрғатылған болса, тек алдын-ала суланған болуы керек.

Құрамы :

• тауық еті - 200 г;
• саңырауқұлақтар - 300 г;
• картоп - 3 дана;
• пияз - 1 дана;
• ақжелкен - 1 шайба.

Дайындау

1. Тауық жуу және кесу.
2. Картоп пен саңырауқұлақтарды өсіру.
3. Пиязды қуырып, етпен қуырыңыз.
4. Барлығын көп шаршыға салып, «Суп» функциясын қойыңыз.
5. Көп винтажды саңырауқұлақтармен бірге тауық сорпасы жарты сағатта дайын болады.

Тауық еті бар көпіршікті сорпа

Дәмді және бай, сіз тұқым қанаттарынан сорпаны бұршақтарды қосу арқылы көп айналдыра аласыз. Бұл тағы бір классикалық рецепт және өте ескі, себебі бұл бұршақтар картопты импорттауға көп уақыт бұрын қолданылған. Бұршақтарды түнде жақсырақ алдын ала сығуға болады, содан кейін ыдыс тезірек дайындалады.

Құрамы :

• тауық еті - 500 г;
• бұршақ - 0,5 дана;
• су - 3 л;
• пияз - 1 дана;
• сәбіз - 1 дана;
• картоп - 3 дана.

Дайындау

1. Картопты кесіп, сәбізді үгітіңіз.
2. Шамды сорғызып, оны көкөніс ыдысына салыңыз.
3. Жуылған бұршақтар мен дәмдеуіштерді қосыңыз.
4. Су құйыңыз да, «Кеуіп кету» жағдайында 2,5 сағат бойы пісіріңіз.
5. Дәмді тауық сорпасын көп айналдыра алу үшін оны пісірудің аяқталуына дейін жарты сағат бұрын тұздану керек.

Тауықтың көптігі бар тауық еті бар сорпа

Жаңа дәмі тауық еті бар көне сорпаға ие болады, көп мөлшерде ресейлік пештен гөрі нашар болмайды. Жеңіске жету мүмкіндігі - тауықтың жүрегі, кеспе және күріш олар үшін қолайлы. Жаңа піскен заттарды қопсыту керек. Егер сіз мұздатылған қолдансаңыз, алдымен 20 минут бойы сіңіріп, қан тамырлары мен майдың қалдықтарын кесіңіз.

Құрамы :

• жүрек - 450 г;
• Болгар бұрышы - 1 дана.
• пияз - 1 дана;
• сәбіз - 1 дана;
• картоп - 3 дана;
• аскөк - 1 шайба.

Дайындау

1. Пияз, сәбіз және бұрыш жармасы, қуыру.
2. Ыдысқа салыңыз, жүрек қосыңыз, картопты кесіңіз, «Сорпа» режимінде 10 минут қайнатыңыз.
3. Кесеге 10 минут бойы пісіріңіз.
4. Шөптерге себіңіз.

Тұздық сорпасы бар көпқабатты тұшпара

Үйіңізді басқа дәмді тағаммен таңдай аласыз, ескі рецепт бойынша тауық етінің сорпасын мультиқұрылымға пісіру арқылы қосасыз. Жұмыртқа, 50 мл сүт немесе айран мен 5-6 ас қасық араластырыңыз. л. ұн. Піскен тұздықтар қасықпен қамырды салады, бірақ сіз пышақпен кесу үшін ақырын илеуіңізге болады.

Құрамы :

• тауық еті - 300 г;
• пияз - 1 дана;
• сәбіз - 1 дана;
• картоп - 4 дана;
• су - 1,5 литр.

Дайындау

1. Ет, пияз және картоп кесіп, сәбіз сүртілді.
2. Оны көп бөшкеге салып, дәмдеуіштерге себіңіз.
3. Суды төгіп, бір сағатқа «Қыздырып» қойыңыз.
4. Дәмдерді және дәмдеуіштерді салыңыз, өнімдер бетіне шыққанға дейін шамамен 15 минут пісіріңіз.

Тауық еті бар көпіршіктегі сорпа

Алғашқы тағамға ет ұнағысы келмейтіндер үшін оны қошқылмен ауыстыруға болады. Нәзік, дәмді шарлар балалардың арасында өте танымал, ал жұмсақ жұмыртқаны ақтыға арналған өнімдерде. Тауық сорпасын көп айналымда дайындау 40 минуттан аспайды. Дәмдеуіштерден сіз марджорам, эстрагон, қалампыр, мускат жаңғағын қосасыз.

Құрамы :

• картоп - 3 дана;
• тауық еті - 300 г;
• пияз - 2 дана;
• сәбіз - 1 дана;
• су - 3 л;
• жасыл - 1 шнек.

Дайындау

1. Тұздық пиязды ұнтақтап, дәмдеуіштерді қойыңыз.
2. Форельлерді пісіріңіз.
3. Екінші пиязды және картопты кесіңіз, сәбізді үккізіңіз.
4. Барлық дәмдеуіштермен, тұзмен араласқан ыдысқа салып қойыңыз.
5. 10 минут қайнатыңыз, қопсытқыштарды қосыңыз.
6. «Сорпа» функциясы үшін пісіру 30 минут.
7. Көкөністермен көкөніс.