Қиып алудың ең жеңіл жолдарының бірі микротолқынды пеште пісіру. Оларды сыраға қызмет етеді, сорпаларға немесе салаттарға қосылады. Ия, олар тез және оңай дайындалады.
Микротолқынды пешке құрғақ нан пісіріңіз
Құрамы:
- ақ (сұр) нан - 300 г;
- тұз, дәмдеуіштер.
Дайындау
Нан бірдей квадратқа, тұзға ұқсайды, сүйікті дәмдеуіштеріңізбен (шөптермен) себіңіз және жақсылап араластырыңыз. Пластинадағы бір қатарға салып, микротолқынды пеште жоғары қуатқа салып, содан кейін печеньелерді бұрап, тағы да бір минутқа микротолқынды пешке салыңыз. Олар қоңыр және кептіру керек. Егер бұл болмаса, процесті қайталаңыз.
Ракк сарымсақпен толқынды пеште
Құрамы:
- ақ (сұр) нан - 300 г;
- тұз (дәміне қарай);
- сарымсақ - 1-2 түйір;
- зәйтүн (өсімдік) майы - 3-4 ас қасық. қасықтар;
- су - 3-4 ст. қасықтар.
Дайындау:
Қара, сұр немесе ақ нан орташа кубиктерге кесіледі. Кішкене ыдыста баспа арқылы сарымсақтың екі түйірін қысып, бірдей суды, зәйтүн (өсімдік) майын, тұзды дәмдеңіз және араластырыңыз. Біз кесілген нанды жалпақ табаққа салып, дайындалған қоспамен барлық жағына себіңіз. Біз ыдысты микротолқынды пешке бір минут салып, әр жағынан қоңыр түсірдік. Негізгі тағамды пісіру кезінде микротолқынды пештегі сарымсақты шөптер - шамадан тыс емес.
Микротолқынды пеште дәмді шөптерді қалай жасауға болады?
Құрамы:
- ақ (қара) нан - 300 г;
- тұз (дәміне қарай);
- «Maggi» немесе кез келген басқа сорпалар үшін дәмдеуіштер;
- сарымсақ - 1-2 түйір;
- Балғын немесе кептірілген шөптер;
- зәйтүн майы - 2-3 ас қасық. қасықтар;
- су - 4-5 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Нанды кесектерге бөліңіз. «Магги» дәмдеуіштері суда, тұзда, көкөністе, зәйтүн майында ериді, сарымсақты сығып, бәрі жақсы араластырып, дайындалған нан пісіреді. Бір қабатты тегіс табаққа салып, бірнеше минут бойы екі жағынан микротолқынды пеште құрғатыңыз.
Микротолқынды пеште сыра суарики
Құрамы:
- ақ немесе қара нан - 350 г;
- зәйтүн майы - 2-3 ас қасық. қасықтар;
- паприка;
- қызыл бұрыш;
- сарымсақ - 3-4 қалампыр;
- қара бұрыш жері;
- тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Нанды кішкене бөліктерге кесіңіз, бір табаққа салып, микротолқынды пешке бірнеше минут салып қойыңыз. Зәйтүн майы бар пешке пісіру табасы. Сондай-ақ баспасөз сарымсақ арқылы қысылып, паприка, қызыл және қара бұрыш, тұз қосыңыз. Бұл қоспаның бәрі қуырылған табада жақсы жылытылады. Салқындатылған крекерлер киім киіп, майлануды артық май шыныға қойыңыз.