Содан кейін суық болды, және олармен шақырылған қонақтар пайда болды - шаршау, депрессия және суық. Ал ең алдымен, дәстүрлі ыстық шайдың стақаны. Бірақ лайықты альтернатива бар - Еуропа мен Скандинавия елдерінен әкелінетін сусын, ол шарықтау шарабы деп аталады.
Мәселен бірдей шай немесе күлгін шарап? Скептиктер, әрине, күмәнданбайды: суықтан шарапты шарап үшін жақсы ма? Өйткені, бұл алкогольдік сусын! Бірақ тіпті терапевтер суыққа қарсы күресте алкогольді дұрыс қолданғанда - бұл жақсы көмек екеніне келіседі. Өйткені, шарапты шараптың негізі ретінде қолданылатын шараптың өзі антимикробтық қасиеттерге ие. Тіпті ыстық сусынның ішінде пациенттің әл-ауқатын жақсартады, күшті қалпына келтіреді және жағымсыз симптомдарды босатады. Цитрусты және дәмдеуіштерден С витамині, иммунитетке жағымды әсері бар, шарапты шарапты суық сусындарға арналған тамаша құрал. Сонымен қатар, сізде балға аллергия болмаса, сіз рецептте қантты әрқашан алып тастай аласыз және балмен осындай пайдалы шарапты жасай аласыз.
Қытырлақ шарапты қалай дайындау керек? Бұл біздің кеңесімізбен оңай.
Біздің уақытымызда шараптың алуан түрлілігі бар - шарапты шарап үшін дұрыс шарапты қалай таңдау керек? Дәстүрлі түрде, бұл ыстық сусын үшін қызыл құрғақ шарапты таңдап, қажетті тәттілік оған қант немесе бал береді. Қымбат шарап сатып алмаңыз - жылытудан кейін барлық құнды қасиеттерін жоғалтады. Тым күшті емес, алкогольдің артық дәмі бәрін бұзуы мүмкін. Ақ шарап құйылған шарапқа да жарамды, бірақ оған негізделген сусын көп қышқыл болады. Бұл бекітілген - жарты шарапты қабылдауға немесе қызғылт түсті суыққа арналған лимондарды туралған шарап рецептіне ауыстыруға болады.
Шарапты алу үшін қандай дәмдеуіштер қолданылады? Ең қарапайым нұсқа - дүкенде дайын дәмдеуіштерді сатып алу. Әдеттегідей, пакеттің арт жағында шарапты шарап жасау туралы қысқаша нұсқаулар бар. Бірақ сіз әрдайым қажетті дәмдеуіштерді бөлек сатып ала аласыз және қажетті пропорцияларда орналастыра аласыз. Ең жақсы таңдау - қайнатылған шарап үшін дайын емес дәмдеуіштер, өйткені қажетсіз тұнба дайын сусыннан айырмашылығы әлдеқайда жағымды. Дәстүрлі түрде тамақ дайындау үшін корицы, қалампыр, кардамон, қара және тәтті бұрыш, лавр жапырағы, анис, түтік, цитрус қабығын пайдаланыңыз. Зімбірді ұнатасыз ба? Қытырлақ шарапқа қосып көріңіз. Өзіңіздің талғамыңызға негізделген жаңа комбинацияларды және эксперименттерді қолданып көріңіз.
Суықтан шарапты шараптың рецептісінде алма, лимон, апельсин, кептірілген жемістерді қосуға болады. Ең бастысы - ыстық алкогольдік сусын қалыпты компотқа айналмауы үшін оны санымен асыра алмаңыз.
Қайнатылған шарап үшін оңтайлы дайындау температурасы қандай? Шарап ешқашан қайнатуға болмайды, тұзды шараптың дәрежесін (70 - 80 ° C) дайындау үшін қолайлы болып табылады. Сұйықтықты орташа температурада жылытыңыз, көбік бетінен жоғалғанша араластырыңыз. Содан кейін құйылған шарап құйылғанша 40 минут қалдырыңыз. Бірақ, егер сіз шыдамсыз болсаңыз, сіз бірден дәмін бастай аласыз.
Суықтан шарапты жақсылап түнде ішіп, әрдайым ыстық, бірақ жағымсыз емес. Сіз оны термосқа сақтауға болады.
Мұнда суықтан жасалған шараптың ортақ рецептерінің бірі: 750 мл құрғақ қызыл шарапқа 2-3 ас қасық қосыңыз. қант қасықтары, 1 қызғылт сары, 1 даршын таяқшасы, жержаңғақ шай қасық, 5 түйіршік және 1/4 шай қасық мускат жаңғағы. Қабырғасы бар сарғыш
Қытырлақ шараптың кез-келген рецепті қант орнына балмен дайындалуы мүмкін. Бірақ, әдетте, бұл композиция суық үшін ұсынылады: бір жарым шайқас қызыл шарап - балдың шай қасық, тұз және даршын шөкімі, қара бұрыш 3-5 бұршақ, 5-6 қалампыр және 1 апельсин.
Маусымдық аурулармен күресте жылтыраған шарапты қолдану, әрине, мүмкін болмайды, бірақ оның қолданылуына қарсы - қант диабеті, гастрит, жүрек-тамыр аурулары туралы ұмытпаңыз. Балдың немесе сусынның басқа компоненттерінің аллергиясы жоқтығына көз жеткізіңіз. Дені сау бол!