Соя өнімдерінің зиянды екендігі туралы мәселе бүгінгі күні өте өткір. Соя сүті, соя ірімшігі, соя еті дүкендердің сөрелерінде бірте-бірте пайда болады. Бұл айсбергтің ұштығы ғана. Шын мәнінде, соя - арзан түрдегі ақуыз, ол өндірістің өзіндік құнын төмендету үшін шұжық өнімдерін, жартылай фабрикаттарды және әртүрлі өнімді өндіру үшін пайдаланылады. Осы мақалада сіз соя өнімдері - пайдасы не зияндылығы туралы білесіз бе?
Соя өнімдерінің артықшылықтары
Соя өнімдері пайдалы ма деген сұраққа әртүрлі жағынан жақындай аласыз. Мысалы, ғалымдар биологиялық құндылық тұрғысынан соя бар протеин сарымсақ немесе жұмыртқа протеиндеріне қарағанда пайдалы емес екенін анықтады. Сондықтан, егер сіз таңдаған нәрсе - әдеттегі сүт өнімдері немесе соя болса, онда таңдау таңдауды бұрынғыдай болуға тиіс.
Алайда, жануарлардан алынатын өнімді пайдаланудан бас тартқан немесе жануардың белокіне төзбеушілік танытқандар үшін соя - тамаша таңдау. Протеин тағамының келуінсіз табиғи метаболизм бұзылып, бұлшықет массасын сақтай отырып қиындықтар пайда болады және бұған жол бермеу үшін көкөніс протеиндерін алуға болады. Бұл жағдайда соя - керемет таңдау.
Бүгінгі таңда соя вегетарианшы үшін тамаша өнім болып табылады. Онда көптеген пайдалы элементтер бар: темір, калий, магний, натрий; Сонымен қатар, құрамында В, Д және Е витаминдері бар. Мұндай бай композиция сізді ағзаны ішінен жасартуға және онкологиялық аурулардың дамуына қарсы тұруға мүмкіндік береді.
Соя өнімдеріне зиян келтіріңіз
Жалпы соя пайдалы болғанына қарамастан, қазіргі уақытта ол өсіруге ресми түрде гендік инженерияның жетістіктерін пайдалануға мүмкіндік беретін өнімдердің тізіміне енгізілген. Басқаша айтқанда, соя генетикалық түрлендірілген ағзаларды (ГМО) қамтуы мүмкін, олар қазір толық түсінілмейді.
Бұдан басқа, ғалымдардың пікірі бойынша, сояның тұрақты пайдаланылуы,
Сонымен қатар, кейбір адамдар реаний бар реаний - ринит, улья, диарея, астма, дерматит, экзема, колики, конъюнктивит.
Демек, сояның рационға қосылуы мүмкін деген қорытындыға келмейді, бірақ оны қорлауға болмайды.