Пеште дайындалған омлет , әр иесінің ерекше назарына лайық. Неліктен? Ия, өйткені, ең алдымен, сіздің күнделікті кестеңізді мүлтіксіз өзгертетін барлық ықтимал формалар мен вариацияларға дайындалуы мүмкін. Екіншіден, бұл арзан, қолжетімді және жылдам тағам, ол көп уақыт пен күш талап етпейді, бұл таңғы асқа немесе тағамдарға дайындалуға ыңғайлы.
Бұған қоса, мұндай тағамның бәрі барлық күн бойы қажырлы еңбек етуді қамтамасыз етеді және ұзақ қанық сезім тудырады. Бұл омлет өте жай және әуе болып көрінеді, және ең бастысы, ол мүлдем жоғалтылмайды және суық күйде тұрмайды.
Пеште мол омлеттің рецепті
Құрамы:
- жұмыртқа - 4 дана;
- сары май - 20 г;
- сүт - 200 мл;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Енді пешке қалай омлет жасау керектігін айт. Тағамды дайындағанға дейін жұмыртқа жақсы жуылады және майлықпен кебеді. Осыдан кейін біз оларды бір-бірден сындырып, мазмұнын ыдысқа құйып тастаймыз. Шанышқымен оңай шайқаңыз, содан кейін жаңа сүтке құйыңыз. Солим, дәміне қарай қоспаны бұрышқа салып, жұмыртқаны миксермен жақсылап тегіс етіп жылжытыңыз.
Тағамды үлкен ыдысқа немесе шағын пішінде дайындауға болады. Мәселен, таңдалған пісірме табақ, сары майды майлап, жұмыртқа қоспасын құйып, оны 180 градусқа дейін алдын ала қыздырылған ыстық пешке 30 минутқа жіберіңіз.
Шұжықпен пештегі омлет
Құрамы:
- жұмыртқа - 4 дана;
- Дәмдеуіштер (орегано, кориандер, розмарин, тұз) - дәміне қарай;
- шұжық шұжық - 200 г;
- жаңа петрушка - қажет болса.
Дайындау
Тауық жұмыртқаларын ыдысқа бөліп тастаймыз, сіз кез-келген майдың құрамындағы қаймақ қосамыз, сүйкімді дәмдеуіштерді дәмдеңіз және себіңіз. Мысалы, розмарин, орегано немесе кориандр үшін өте ыңғайлы.
Енді шырынымен жұмыртқаның массасын мұқият шайқаңыз. Шикізат шұжық шамамен 10 минут тұзды суға қайнатады, содан кейін сақина немесе текшелерге кесіңіз. Шұжықты жұмыртқасы бар ыдысқа салып, араластырамыз.
Біз шағын ыстыққа төзімді пішіндерді дайындаймыз, дайындалған массаны екі бөлікке бөліп, оларды екіге толтырамыз. Жаңа петрушка жуып, әр құты үстіне сәл салынады. Біз тағамды алдын ала қыздырылған пешке салып, шамамен 25 минут бойы 180 градус температурада пісірдік. Дайындалған ауа омлетті пештен мұқият алып тастап, дереу үстелге шықты. Салқындатылған омлетті соншалықты дәмді емес және жаңа дайындалғандай жұмсақ болады.
Пешке брокколи қосылған омлет
Құрамы:
- сүт - 40 мл;
- ірімшік - 150 г;
- брокколи - 200 г;
- дәмдеуіштер;
- жаңа піскен көкөністер;
- сарымсақ - 1 қасық.
Дайындау
Пешке омлет жасау үшін, сарымсақты шайқаңыз, оны екіге бөліп, пісірме табаққа салып қойыңыз. Брокколи қайнаған суға дайындалғанға дейін қайнатылады, біз әрбір өсімдік бөлігін бірнеше бөлікке бөліп, оны қалыпқа бөлеміз. Скважиналар сарымалардан бөлініп, күшті көбікке тұзды шымшу қосады.
Енді туралған көкөністерді қосып, брокколидің алынған массасын құйып, ірімшік чипсімен себіңіз. Пішін фольгамен жабылады, біз омлетті ірімшікті пешке жіберіп, температура 170 градусқа, 30 минутқа орнатамыз. Ыдыс-аяқтар пісіріліп, әдемі қабықпен жабылған кезде оны ақырын алып тастаңыз, шөптерге себіңіз де, жаңа піскен қызанақпен ыстық ыстық үстелге қызмет етіңіз.