Мандариндер тек басты Жаңа жылмен ғана емес, сондай-ақ түпнұсқа, дәмді және жеңіл салаттардың жыл бойғы элементі ретінде қолайлы. Төменде келтірілген рецепттердің біреуін және кепілдік беруді қолдануға тырысыңыз - сіз көңіліңіз қалмайды.
Танжериндер мен тауық еті бар салат
Құрамы:
- салат - 1 бас;
- тауық еті - 1 дана;
- бадам жапырақтары - 1/4;
- мандарин - 1 дана;
- тәтті бұрыш - 1 дана;
- шыны кеспе - жарты ғасыр;
- лимон шырыны - 1 шай қасық;
- соя тұздығы - 2 ас қасық. қасықтар;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Шыны кеспе қайнаған суға құйылады, біз бір минуттан соң суық су құйамыз. Кесекшені 3 бөлікке кесіп, артық сұйықтықтан ағызу үшін қалдырыңыз. Тауық еті толығымен дайын болғанша грильге қуырыңыз, талшықтарды салқындатып, бөлшектеңіз. Мандариндер қабығынан тазартылады, кесектерге бөліп, фильмнің люстрацияларынан алып тастайды.
Салқынды мұзды сумен жууға, оны құрғатып, оны сығып, салат ыдысына саламыз. Тауықты, мандариндерді салып, барлық бадам лепестері себіңіз, қызыл бұрыш пен шыны кеспе жұқа сабақтар қосыңыз. Лимон шырынынан, соя тұздығынан және сары майдан жасалған салатқа салып, оны суытып алыңыз.
Танжериндер мен ірімшік салатқа арналған рецепт
Құрамы:
- салат - 2 бас;
- мандариндер - 2 дана;
- Горгонзола ірімшігі - 1/2 ас қасық.
- інжір - 2 дана;
- шарап сірке суы - 2 ас қасық. қасықтар;
- зәйтүн майы - 4 ас қасық. қасықтар;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Lettin жапырақтарға бөлшектеліп, жуылады. Салаттарыңызды қолыңызбен алып, оны тегіс тағамға салыңыз. Жоғарғы жағынан біз пальпацияланған мандарин кесектерін, інжір жартысын және горгонзола ірімшесінің сынғанын тараттық. Сірке суы, май, тұз және бұрыштан біз қарапайым киім жасап, онымен бірге салатты сумен қамтамасыз етеміз.
Танжериндер бар жеміс салаты
Ең күтілетін салаттар - мандарин лавеллалары бар жеміс салаттар. Олар өте қоректік және тәтті, сондықтан балаларға да, ересектерге де ұнайды.
Құрамы:
- консервіленген ананас - 240 г;
- мандариндер - 300 г;
- қаймақ - 240 г;
- алма - 1 дана;
- кокос қышқылы - 1 дана;
- бал - дәміне қарай;
- маршмарлы сарымсақ - 1 ас қасық.
Дайындау
Консервіленген ананастар текшелерге бөлінеді. Мандариндер кесектерге бітеліп, таспаларды тазалайды. Алма тазартылып, кішкене текшелерге кесіледі, содан кейін, қажет болса, лимон шырынын себіңіз. Салат салатын жемістерді кокос жаңғағымен және маршмолидпен араластырыңыз. Бал балмұздақпен араласып, алма мен мандарин салатының қоспасымен араластырылған. Қызмет көрсетер алдында салаттың тоңазытқышта кем дегенде бір сағат тұруы керек. Осы уақыт ішінде балдырлар ширатып, тұтқыр болады.
Асшаяндарды және мандаринді салат
Танжериндермен қарапайым асшаяндарды салаты негізгі композициясында тек бір-бірімен тамаша үйлесетін 3 ингредиент бар, бұл сізге дәмді тағамдарды дайындауға міндетті емес екенін дәлелдейді.
Құрамы:
- жолбарыс асқабақтары - 7-8 дана;
- консервіленген мандариндер - 1 мүмкін;
- лимон - 1/2 дана;
- салат - 1 бас;
- кептірілген мүкжидек - 1 шай қасық;
- Бальзам сірке суы - 1 ас қасық. қасық;
- зәйтүн майы - 1 шай қасық;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Біз грильді қыздырып, оны аршылған жолбарыс асшаяндарының қалдықтарын саламыз. Одан кейін мандарин кесектерін орналастырыңыз. Асшаяндарды тұз, бұрышпен себіңіз және лимон шырынын құйыңыз. Біз асшаяндарды екі жағынан қызғылт бұруға және мандариндермен бірге отты алып тастауды күтіп отырмыз.
Тағамға жуылған және құрғақ салат жапырақтарын салыңыз. Ірі тұздықтар мен мандарин кесектерін, құрғақ мүкжидек себіңіз және зәйтүн майымен бальзам сірке суы қоспасын құйыңыз.