Лосось - бұл мерекелік үстелде жиі кездесетін сүйікті әсемдік. Жапондық асхананың жанкүйерлері балықтың бұл түріне ерекше сүйіспеншілікпен келеді, себебі бұл ең танымал суши және роллдың бір бөлігі болып табылатын балықтың түрі. Бұл өнімнің фигураға қаншалықты қауіпсіз екенін біліңіз, әр түрлі жолмен дайындалған лосось филеінің калория мазмұнын зерттейтін осы мақаладан сіз аласыз.
Лососяның калориялығы
Бұл балық бірегей: оны шикі, аздап тұздалған, жеуге болатын және әртүрлі тәсілдермен пісіруге болады. Әдетте Жапон тағамдары аталған опциялардың бірінші және екінші нұсқаларын пайдаланады.
100 граммдағы лососьдің калория мөлшері 208 ккал құрайды - бұл кез-келген емдеу мен препараттарға ұшырамаған жаңа балық туралы айтатын негізгі сан.
Мұндай балықтарда пайдалы май қышқылдары, натрий, калий, кальций, темір, магний, А, В және С дәрумендері бар екендігін атап өткен жөн.
Лососьдің калориялы құрамдылығы бумен қозғалады
Диеталық тамақтану кезінде жиі жұмсақ әрі оңай дайындалған тағам - лосось бумен қолданылады. 100 граммдағы калориялығы 187 ккал құрайды - жаңа піскен балықтарға қарағанда аз. Бұл тағам дайындау кезінде майларды қуыру арқылы жүзеге асырылады.
Грильдік лососьдің калория мөлшері
Грильді лосось керемет дәмді және пайдалы тағам! 100 г өнімге 199 ккал. Көптеген тұздыққа тәуелді екенін есте ұстаған жөн: егер сіз май, шарап, қант немесе дайын соустар қоссаңыз, сіз тағамның соңғы калориясын арттырасыз. Диеталық тамақтану тұрғысынан, оңтайлы тұздық - тұз және қара бұрыш. Сіз сондай-ақ жаңадан сығылған лимон шырынын қосуға болады.
Қуырылған лососиннің калориялы мазмұны
Тамаша лосось, егер оны әдеттегі қуыруға арналған табада дайындайтын болсаңыз. Бұл жағдайда ыдыстың калория мөлшері 100 грамм дайын тағамға 204 ккал құрайды. Егер сіз тағамға қызмет етсеңіз
Тұздалған лососьдің калориялық мөлшері
Әр түрлі кесектерде және тағамдардағы танымал танымал тұздалған лосось, бұл сәл жоғары калориялар: 255-ден 269 ккал-ға дейін, тұздықтар мен тұздықтар әдісіне байланысты. Әдетте лосось тұзда сақталады, ал содан кейін - өсімдік майында, тағамды жұмсақ әрі нәзік дәм береді.
Жоғары мөлшерде калорияларға қарамастан, аптасына бірнеше рет осындай нәзіктікке ие болу керек, себебі бұл денсаулыққа пайдалы.