Бірнеше саңырауқұлақты жинау үшін жақын орманға бару жеткілікті. Бірақ табиғаттың осы сыйлықтарын дұрыс таңдайтын болсаңыз, оларды мармелеу және оларды болашақта пайдалану үшін маринадтау қажет болса, саңырауқұлақтардың орналасуын неғұрлым мұқият таңдау керек.
Біздің ормандардағы саңырауқұлақтардың кірістілігі, біріншіден, климаттық аймақта және екіншіден, онда өсетін ағаш түрлеріне байланысты. Мысалы, ақ саңырауқұлақтар негізінен шырша-қайыңдардағы ормандарда кездеседі, қылқан жапырақтары қылқан жапырақты түрлермен жиі кездеседі, ал балтез, тиісінше, аспан тоғайында ізделуі керек.
Саңырауқұлақтарды жинаудың ең жақсы уақытына келетін болсақ, бұл, әрине, күз. Таңертеңгі күнде саңырауқұлаққа бару керек. Бір күн бұрын жаңбыр жауады, ауа райы жылы болды, бірақ ыстық емес.
Ал ең жақсы саңырауқұлақтар жайлы оқып беруді ұсынамыз!
Ресейде саңырауқұлақтарға қайда баруға болады?
Ресей аумағында - Мәскеу облысы мен Карелияға дейін көптеген саңырауқұлақтар бар. Міне, кейбір ең танымал.
Ленинград облысында Жаңа Девяткино, Семрино немесе Пучхолово, Зеркаль көлі немесе Волхов ауданының ормандарында саңырауқұлақ үшін демалыс күніне баруға болады.
Екатеринбургшылар Краснуфимский, Алапаевский, Каменский, Сысерский, Сухоходжский сияқты облыстарда Челябинск трактісі бойында саңырауқұлақ жинайды.
Егер сіз Тверь облысында тұрсаңыз, онда Конаководағы ең жақсы ақ саңырауқұлақтарға, сондай-ақ мұнайға барыңыз. Мыс. Карелияда көптеген саңырауқұлақтар Шамосеро көлінде және өзендері Сяпсы мен Малая Сунада өседі.
Пермь тұрғындары Gaina немесе Krasnovishersk саңырауқұлақтарына баруды жақсы көреді, онда саңырауқұлақ жинаушылар жергілікті саңырауқұлақтарға келеді.
Әрине, астананың маңында да саңырауқұлақтар бар. Қаланың барлық бағыттарында Мәскеу ормандарының жанында саңырауқұлақ жинаушылар өздерінің табиғатына сыйлықтар ұсынады. Ең жақсы орын - бұл Киев және Боровское тас жолдары бойындағы орман массивтері, Минск жолының маңында, Химки және Митино қалаларының маңында. Мәскеу айналма жолынан алыстаған сайын, саңырауқұлақтар көп жиналуы мүмкін, ал бәсекелестік аз.
Украина саңырауқұлақтар
Киевандар аймақтың солтүстігі мен солтүстік-батысында саңырауқұлақтарды жинауға барады, онда орасан зор ормандар өседі. Бұл Вышгородск және Макаров аудандары, Тарасовщина, Лутеж, Катюжанка, Клавдиево, Комаровка ауылдарындағы ормандар. Сондай-ақ, көптеген саңырауқұлақтарды басқа бағыттарда жинауға болады: батыста - Фастов және Васильков, оңтүстігінде - Тарача және Богуслав, шығысында - Бориспил және Переяслав-Хмельницкий маңындағы ормандар. Ал астаналық парктерде, күзгі ауа райы жылы болған кезде, саңырауқұлақтар өседі, бірақ олар қалалық топырақтан және ауадан барлық зиянды заттарды сіңіргендіктен, олар тамақтануға ұсынылмайды.
Карпат таулы ормандары саңырауқұлақтарды жинау үшін де орналасқан. Іс жүзінде әрбір орман белдеуінде, немесе керісінше - ірі ормандардың шекарасында ағаш кесу кезінде жергілікті «саңырауқұлақ жинаушылар» деп аталатын барлық саңырауқұлақтар бар. «Карпатикалық саңырауқұлақтар және ескі кір жолдары мен жолдары» махаббат «.
Сумы және Тернополь облыстарының, Чернигов және Харьков аймағындағы ормандарда көптеген саңырауқұлақтар бар.
Белоруссияда саңырауқұлақтарға барған дұрыс?
Белоруссия осы табиғат сыйлықтарына да бай. Шантереллер үшін Логойскийге және Столбцы ауданына, Боретов пен Воложин ормандарында болет және podereinoviki жинауға болады. Сүйікті саңырауқұлақтар үшін Минск қаласының маңайына баруға болады, онда көптеген саңырауқұлақтар Белоруссияға баруға тырысады. Хатин орманында барлық жеуге жарамды түрлердің саңырауқұлақтары өседі. Саңырауқұлаққа қосымша жидек бағыттары көп.
Ал қазір - саңырауқұлақтарға бардық!