Көптеген адамдар қазірдің өзінде түрлі ыдыс-аяқтарды ғана емес, сондай-ақ түрлі жемістерден, мысалы, қызанақтардан дайындалған шырындарды дайындауға болатын, мультиваркер сияқты ыңғайлы және пайдалы құрылғы сатып алды. Сіз сұрайсыз: «Әдетте қарапайым болуы мүмкін емес пе? Многопариатпен міндетті түрде қандай? Мүмкін, шырын сыққышты қолданған жөн болар ма, әлде пайдалы емес шырындар пайдалы?
Біріншіден, барлық (тіпті брендтік) шырын сыққыштар бұл тапсырманы жақсы орындамайды. Кейбір жағдайларда бұл бөлек бұлшық, мөлдір шырын және бөлек қалың қызыл массасы болады.
Екіншіден, аллергиялық реакциялар тудыруы мүмкін дәмді және салауатты қызанақ шырыны бар адамдар бар.
Сонымен қатар, томаттарда лицопен бар - бұл ісік, жүрек-тамыр, көз және жүйке ауруларының алдын алу үшін өте пайдалы зат. Термиялық өңдеуден кейін қызанақ өнімдерінде лицопен белсенділігі айтарлықтай артады.
Сіз мультиваркке шырынды қалай жасау керектігін айтыңыз.
«Panasonic» көп маркалы томат шырыны
Құрамы:
- қызанақ (қызанақ) қызыл піскен - 1 кг;
- тұз (міндетті емес) - 3 г артық емес.
Дайындау
Томаттардан сабақтардан алып тастап, мұқият жуыңыз, жартысына немесе төртіншісіне кесіңіз және палубаға іргелес жатқан ядраның қызыл бөлігін алыңыз.
Көп мөлшерде дайындалған қызанақ шырыны стерильденген банкаларға құйып, қапталған (қақпақтар да стерилденген болуы керек). Тұзды қоспағанда, тұздықтан басқа консерванттар талап етілмейді, өйткені қызанақ массасы өте тиімді консервант болып табылады.
Multivarker-де асқабақ шырынын жасай аласыз, бұл дәмді және пайдалы болады.