Кешкі түскі ас өте дәмді және өте дәмді болуы мүмкін. Алғашында ғана ет, сүт өнімдері мен жұмыртқасыз, дәмді нәрсе дайындай алмайды. Төменде ауыз суды дайындау үшін қызықты рецепттер бар, олардың көпшілігі мерекелік үстелде қызмет етуге болады.
Кешкі асқа не дайындауға болады?
Дәмді тағамдарсыз тез тамақ дайындау қиын емес. Ораза ұстау дәмді жақсы нәрселерден бас тартуға себеп болмайды, өйткені сіз қызықты ыдыс-аяқтарды алуға болатын өнімдерге байланысты қиялыңызды қосып, сәл әрекет етіңіз.
- Ет тыйым салынған кезде, мысалы, саңырауқұлақтарға өсімдік протеиніне бай тағамдарды қолдану керек. Заря саңырауқұлақтармен және картопты шампиньонмен тамақтандырады, диетаны керемет әртараптандыратын дәмді және дәмді тағамдар.
- Макарон - көптеген адамдар жақсы көретін өнім, бірақ көптеген адамдар оны жаңғақпен пісіру мүмкін екенін білетініне таң болады. Жаңғақ және жаңғақ қосылған макарон - бұл өте жақсы тамақтану, бұл көптеген адамдарға ұнайды.
- Сэндвич - тамаша тағамдар, бұл жиі көмектеседі. Картоп пен көкөніспен толтырылған питте нанға оралған сэндвич - қарапайым, қанағаттандырарлық және дәмді.
- Дәнді дақылдар мен көкөністер - бұл аштық кестесі жасалмаған өнімдер. Бұқтырылған көкөніс қосылған кілегей пайдалы, қол жетімді және дәмді.
- Палаудың жанкүйерлері бұл нәзіктіктің нәзік нұсқасын міндетті түрде дайындауы тиіс.
Кальмардан жасалған жұмыртқа пішіндері - рецепт
Калибрлерден жасалған кешкі ас - бұл салмақ жоғалтқысы келетіндер үшін тамаша шешім, себебі кальмарда аз мөлшерде калория бар. Котлеттерге арналған азық-түлік тек теңіз, пияз және дәмдеуіштерден тұрады, онда жұмыртқалар жоқ. Өнімдер пайда болған кезде құлап кетпеуін қамтамасыз ету үшін, тартылған ет дымқыл қолмен алуға тиіс.
Құрамы:
- кальмар - 1 кг;
- пияз - 150 г;
- тұз, бұрыш;
- мұнай;
- нанның сынықтары.
Дайындау
- Squids тазартылады және кесектерге кесіледі және пияз бірге ет тартқыш арқылы өтеді.
- Тұз, бұрыш және жақсы араласқан массасы.
- Әрбір жағында шамамен 3 минут бойы котлеттерді пісіріңіз, оларды нан пиязына салып, май жағыңыз.
Саңырауқұлақтары бар картоп картоптары
Саңырауқұлақтармен картофельдің жартысы - кешкі асқа арналған дәмді, жіңішке тағам. Шырынды дайындау қиын емес, тек кейбір трюктерді білу өте маңызды: картоптың пюресі тіке болуы керек, өйткені бұл барлық суды ағызып алу керек. Жұмыртқаны зразияға қосылмағандықтан, кішкене май құйып, массаны күшейтеді. Картоптың пюресі қатып қалмайынша, өнімдерге жылдам қажет етеді.
Құрамы:
- картоп - 600 г;
- пияз - 200 г;
- шампиньондар - 200 г;
- тұз, бұрыш, нан үгіндісі.
Дайындау
- Картоп дайындалғанға дейін дайындалады, су ағызып, 30 мл сары май мен май қосыңыз.
- Пияз қосылған саңырауқұлақтар қуырылған, тұздалған және бұрышқа толы.
- Пюре картоптан туралған торттар қалыптасады, олар оны толтырып, шетіне қосылып, өнімге қажетті пішін береді.
- Екі жағынан нан пияздары мен қуырылған нан пісіреді.
Питомник нанындағы жұмсақ сэндвич
Кешкі асты жұқа армян лавашымен асығыс етіп дайындауға болады. Бұл жағдайда, толтыру азаяды - картоп пюресі қуырылған пиязды, жасыл және дәмдеуіштерді қосады. Рецептте мұндай сэндвич суық пішінде беріледі немесе лавашты қуыруға арналған табада толтыру арқылы қуыруға болады, сондай-ақ дәмді болады.
Құрамы:
- лаваш жұқа - 1 дана;
- картоп - 1 дана;
- пияз - 1 дана;
- жабық сарымсақ және аскөк - 1 топтама;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай;
- май.
Дайындау
- Картоп дайын болғанша дайын болады, олар кептіріледі, қуырылған пияз қосылады.
- Тұзды бұршақпен ұсақтап, қалған ингредиенттермен араластырыңыз, тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Пита нан пісіріліп, бүктеліп, орамды қалыптастырады.
- Дайындау бөлігін пленкамен бұрап, оны тоңазытқышта тазалаңыз.
- Жарты сағаттан соң ашық түскі ас дайын болады.
Бұршақ пюресі
Бұршақ пюресі бар кешкі ас, дәмді және қанағаттандырарлық, өйткені бұршақ - өсімдік протеинінің керемет көзі. Дайындау уақытын азайту үшін, бұршақты түнде суға батыруға болады, содан кейін оны ағызып, тұщы судың бір бөлігін 40 минутқа құйып, қайнатыңыз. Егер араластырғыш болмаса, қайнату уақыты өнімге пюре күйінде қайнатылуы керек.
Құрамы:
- құрғақ туралған бұршақ - 500 г;
- пияз - 100 г;
- аскөк - 1 топтама;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- тұз, бұрыш, паприка - дәміне қарай.
Дайындау
- Пияз ұсақталып, қуырылған.
- Пісірілген бұршақ пюресі пісіріледі, қуырылған пиязды қосып, тұз қосып, дәмдеуіштерді, жасыл піскендерді қосыңыз.
- Жаттығу кеші дайын!
- Пюре картопты сарымсақ, кесілген тілімдермен бірге үстелге қызмет етіңіз.
Кешкі асқа арналған салтанатты салат
Шұғыл салқындатқышты бірнеше минут бойы дайындауға болады, әсіресе барлық ингредиенттер алдын-ала дайындалса. Егер әдеттегі күнбағыс майы орнына зәйтүнді қолдансаңыз, тағам көбірек болады. Салаттардағы жасыл аскөкке қосымша, сіз дәміне қарай ақжелкен мен жалбызды қосуға болады.
Құрамы:
- 500 г-қа дейін пісірілген картоп;
- кореялық сәбіз - 250 г;
- жасыл бұршақ консервілері - 100 г;
- аскөк - жарты фунт;
- сарымсақ түйіршіктері - 2 дана;
- тұз, май.
Дайындау
- Картоп тазартылып, текшелеп, сәбіз, бұршақ қосып, араластырыңыз.
- Толтырған кезде аскөкді сарымсақтан өткізіп, тұз, 80 мл май араластырыңыз және араластырыңыз.
- Салаттарға арналған салқындатқышты құйыңыз және үстелге тез түскі ас беріңіз.
Паста бар кешкі ас
Түскі асқа қандай тағам пісіретінін білмеген кезде, макаронды жаңғақпен пісіріңіз . Бұл өнімнің әдеттегі комбинациясы емес, бірақ нәтиже барлық үміттерден асып түседі. Азық-түлік азық-түлік және өте тәбетті. Грузиялық асханалардың жанкүйерлері таңқаларлық әсерге ие болады, өйткені олар жаңғақтар мен жасылдарды басқа ингредиенттермен жиі біріктіреді.
Құрамы:
- макарон өнімдері - 400 г;
- қуырылған тұздалған жержаңғақ - 100 г;
- грек жаңғағы - 150 г;
- ақжелкен - 1 шайба;
- сарымсақ - 1 қыша;
- өсімдік майы - 6 ас қасық. қасықтар;
- тұз, бұрыш.
Дайындау
- Паста дайын болғанша дайын болады, су ағып кетеді.
- Блендердегі ыдыста жаңғақ, жасыл, сарымсақты және оның бәріне ұнтақтауға болады.
- Макарон маймен құйып, дайындалған қоспаны қосып, 5 минуттай қыздырыңыз, содан кейін лента кеші дайын!
Қарапайым ақсақ палау
Егер сіз күрішті көкөніспен пісірсеңіз, дәмді түскі асқа қол жеткізуге болады, бұл ет пісіруді қажет етпейді. Бұл ыдыстың әсемдігі - ол өте тез және оңай дайындалады. Палауда осы өнімдермен бірге жаңа піскен немесе мұздатылған саңырауқұлақтарды қосуға болады, бұл дәмді болады!
Құрамы:
- күріш - 1 стақан;
- Болгар қызыл және сары бұрыш - 1 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- шамдар - 1 дана;
- соя соусы - 3 ас қасық. қасықтар;
- тұздықты табаско - 2 ас қасық. қасықтар;
- тұз, дәмдеуіштер.
Дайындау
- Күріштің жартысы пісірілгенге дейін пісіріңіз.
- Сәбіз кружками кесіп, ұсақ пияз кесіп, текше кесіп бұрыш.
- Көкөністерді қуырыңыз, күрішті тартыңыз, соя тұздығы мен Табаско құйыңыз, тұз қосыңыз, дәмдеуіштерді қосыңыз, 15 минут бойы 100 мл су мен тұздықты құйыңыз.
- Шөптермен тағамды дәмдеңіз, жылдам, шынайы кешкі асқа қызмет етіңіз.
Көп кешікпей жылдам асығыңыз
Мультиаркерге ораза аштықты дайындау оңай және кез-келген адамның күшінің астында ешқандай қиыншылықсыз. Бұқтырылған картоп көптеген адамдарды жақсы көреді, егер сіз оны саңырауқұлақтармен көп мөлшерде жасасаңыз, онда толық және дәмді және дәмді тағам шығарылады. Шампаньондардың орнына басқа саңырауқұлақтарды қолдануға болады, әр жағдайда бұл өз кезегінде қызықты әрі дәмді болады.
Құрамы:
- картоп - 1 кг;
- пияз - 2 дана;
- шампиньондар - 500 г;
- май - 3 ас қасық. қасықтар;
- тұз, дәмдеуіштер.
Дайындау
- Көп айналдыру режимінде «Пісіру» режимін орнатыңыз, туралған пиязды таратып, май құйыңыз, 15 минут бойы туралған саңырауқұлақтар мен қуыру пішінін қосыңыз.
- Олар картопты кесектерге кесіп жіберді.
- Суды тек өнімдерді жабу үшін құйыңыз да, «Күйу» режимінде 1 сағатқа ораза ашыңыз.