Тауық және саңырауқұлақтармен құймақ пирогы

Жағымды түскі ас үшін керемет таңдау тауық еті мен саңырауқұлақпен керемет дәмді құймақ болады. Ол оңай дайындалады, тез тамақ жеп, көп уақытқа таң қалдырады.

Тауық еті, саңырауқұлақ және ірімшік қосылған құймақ пирогы - рецепт

Құрамы:

• құймақ - 10-15 дана;
• тауықтың төс еті - 450 г;
• саңырауқұлақтар - 450 г;
• жұмыртқа - 2-3 дана;
• қатты ұннан жасалған ірімшік - 120 г;
• пияз - 150 г;
• крем - 220 мл;
• өсімдік майы - 35 мл;
• аскөк жаңа піскен жасыл;
• дәмдеуіштер ;
• қара қара бұрыш;
• тұз.

Дайындау

Бірінші қадам - ​​әдеттегі рецепт бойынша құймақ дайындау. Бізге орта есеппен 10 орташа құймақ қажет, бірақ олардың саны пайдаланылатын пісіретін тағамның мөлшеріне байланысты өзгеруі мүмкін.

Біз тазартып, өсімдік майына қияр пиязын және шайқаушыны алтынға дейін тазалаймыз. Алдын ала жуылған және туралған саңырауқұлақтарды қосып, жұмсақ болғанға дейін араластырыңыз. Тұздыққа бөлек пісіріліп, кептірілген және ұсақталған тауық етінің кішкене кесектерін бөліп, саңырауқұлақтармен қуыруға арналған табаға салыңыз. Тұз, ұнтақталған қара бұрыш, туралған аскөк, дәмдеуіштер және араластырыңыз.

Біз әр құймақтың шетіне шамамен екі ас қасық саламыз және орамды орап аламыз. Егер құдайыңыз тікбұрышты болса және құймаңыз болса, құймақ майлармен журналдармен орналастырылады.

Тұздықты, тұзды, бұрыш пен дәмдеуіштерді пайдаланып, кілегеймен, маусыммен шайқалған жұмыртқаны араластырыңыз және пішінде құймақтардың алынған қоспасын құйыңыз. Біз тағамның жоғарғы бөлігін жиырма бесден отыз минутқа дейін 185 градусқа дейін қыздырылған қатты пішінді ірімшік пен пісіру алаңы арқылы өткізген.

Тауық еті, саңырауқұлақтар және жасыл пияз қосылған құймақ пирогы

Құрамы:

• құймақ - 10-15 дана;
• тауық еті (целлюлоза) - 550 г;
• маринадталған саңырауқұлақтар - 450 г;
• жұмыртқа - 2 дана;
• қатты тағамдық ірімшік - 75 г;
• пияз жасыл - 3-4 сабақтар;
• кілегей - 75 мл;
• қаймақ - 120 г;
• жұмыртқа - 2-3 дана;
• өсімдік майы - 35 мл;
• дәмдеуіштер;
• қара қара бұрыш;
• тұз.

Дайындау

Бірінші қадам құймақтарды әдеттегідей дайындау және оларды дереу толтыру. Тауық еті дайындалғанша ет шығарып, өсімдік майына қуырыңыз. Қуырылған соң, ұсақталған саңырауқұлақтар мен жасыл пиязды қосып, бірнеше минут қоя тұрыңыз. Біз жапырақты қара бұрыш, дәмдеуіштер және қажет болған жағдайда масса массасын жапамыз, бірақ саңырауқұлақтарда тұз бар екенін ұмытпаңыз.

Біз әр құймақ үшін екі үш қасықты саламыз, біз ораммен өшіреміз және майдалаған түрге сіздің ұлпаңыздың түріне байланысты құйрық немесе журналдар қойдық. Мазмұнды тұз бен бұрышқа дәмделген жұмыртқа, кілегей мен қаймақ қоспасы арқылы толтырыңыз және алдын ала қыздырылған пеште отыз минут бойы немесе қажетті түсті болғанша 185 градусқа дейін пісіріңіз.