Енді жұмыртқалар мен қызанақтардың жеңіл салатасын қалай дайындауға болады. Бұл дәмді ыдысты дайындаудың бірнеше түрлі нұсқалары сізді төменде күтеді.
Томат, жұмыртқа және ірімшік салаты
Құрамы:
- бөдене жұмыртқасы - 10 дана.
- моззарелла - 170 г;
- шие қызанағы - 280 г;
- қызыл салат пияз - жарты;
- зәйтүн майы - 30 мл;
- салат - 250 г;
- ақ шарап сірке суы - 1,5 ас қасық. қасықтар;
- түйіршікті қыша - 1 ас қасық. қасық;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Шие қызанақтары жартысы кесіледі, қатты пісірілген жұмыртқаны кесіп, жартысына кесіледі. Миццелляны кішкентай текшелерге, ал қызыл пиязды жартылай сақинаға кесіңіз. Үлкен жазық ыдыста салат жапырағын кішігірім бөліктерге бөлейік. Жоғарыдан бастап ірімшік, жұмыртқа және қызанақ, мұның бәрі пиязға себілген. Жеке шараға шарапты сірке суын, қыша мен зәйтүн майын араластырыңыз, тұзды дәмдеңіз, араластырыңыз. Салатаны алынған тұзды құйып, үстелге қызмет етеміз.
Тауық еті, қызанақ, ірімшік және жұмыртқа салаты
Құрамы:
- тауық еті - 1 дана;
- ірі қызанақ - 2 дана;
- жұмыртқа - 3 дана;
- ірімшік қатты - 100 г;
- пияз - 1 дана;
- жасыл, майонез - дәміне қарай.
Дайындау
Тауықтың төс еті суық суға құйып, қайнатыңыз, тұз қосыңыз және дайын болғанға дейін пісіріңіз. Енді жұмыртқа құймаларын дайындаңыз - 1 жұмыртқа жапырақтары 1 құймақ. Біз жұмыртқаны ыдысқа түсіріп, аздап ұрып, тұзданып, қуырғыш табаға құйып, екі жағынан қуырылып, содан кейін жолақтарға кесеміз. Біз қызанақтарды текшелерге бөлдік.
Біз әрқайсысы майонезбен жағатын салат қабаттарын тараттық: қызанақ; ұсақталған пияз; тауық, кептірілген; жұмыртқалар; қатты ірімшік, үгітілген. Тауық, ірімшік , жұмыртқа, қызанақ және майонез салатының үстіңгі жағы қызанақ кесектерімен және жасыл безендірілуі мүмкін.
Қияр, қызанақ және жұмыртқа салаты
Құрамы:
- қияр - 2 дана;
- қызанақ - 2 дана;
- ірімшік қатты - 100 г;
- жасыл салат - жарты фунт;
- қаймақ, тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Алдын ала жуылған және кептірілген қызанақтар мен қиярлар текшелерге бөлінеді, ал салат жапырақтары ерікті мөлшерге бөлінеді. Қатты ірімшік үлкен мөлшерде үш. Біз барлық ингредиенттерді терең салат ыдысында біріктіреміз, қаймақ қосып, дәм татып, жақсылап араластырыңыз. Енді біздің салаттарымыз қияр мен қызанақтан жасалған !
Жұмыртқалар, шұжықтар, қызанақтардан жасалған салат
Құрамы:
- брокколи - 200 г;
- гүлді қырыққабат - 200 г;
- шие қызанағы - 400 г;
- Болгар бұрышы (қызыл) - 1 дана;
- жұмыртқа - 3 дана;
- шұжық пісірілген - 250 г;
- майонез - 100 г;
- тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Түсті қырыққабат және брокколи кішкене гүлшоғырларға бөлініп, қайнағаннан кейін шамамен 3-4 минут тұзды суға қайнатылады. Кубиктерге кесілген тәтті бұрыш, шие қызанақтары - жартысында, шұжық - текшелер, қатты пісірілген жұмыртқалар - сондай-ақ текшелер. Біз барлық ингредиенттерді қосамыз, майонезді, тұзды дәмдеңіз және араластырыңыз.