Жұмыртқасы бар ыстық сэндвич тез және оңай дайындалған, бірақ олар дәмді, түпнұсқа және қанағаттандырарлық. Олар керемет таңертеңгілік немесе сыраға арналған тағамның бір түрі болуы мүмкін. Осы ыдысты дайындау үшін бірнеше рецептілерді қарастырайық.
Жұмыртқасы бар ыстық бутербродтар
Құрамы:
- нан немесе ақ нан - 8 тілім;
- тауық жұмыртқасы - 4 дана.
- томат пастасы немесе кетчуп - 3 ас қасық. қасықтар;
- жасыл пияз - 1 топтама;
- қатты ірімшік - 100 г;
- майонез - 100 мл.
Дайындау
Осындай сэндвичтерді дайындау үшін жұмыртқалар қатты пісірілген пісірілген. Содан кейін біз оларды суытып, оларды қабықтан тазартып, майыстырамыз. Жасыл пияз жууға ұшырайды, сондай-ақ текшелерде ұсақталады. Нан немесе нан пісіретін бөліктерін томат пастасы жұқа қабаты немесе кез келген кетчуппен кесіңіз .
Сэндвичтерді туралған жұмыртқалармен себеміз, үстіне жасыл пиязды таратамыз. Әрбір нан кесегін ірімшік жұқа тілімдермен жабыңыз және майонезді үстіне құйыңыз. Тағамды алдын ала қыздырылған пеште пісіріңіз немесе оны толығымен ерігенше шамамен 6-10 минут микротолқынды пеште қыздырыңыз. Дайын сэндвичтер ыстық, ыстық немесе шұжық үшін жаңа піскен шөптерге себілген.
Жұмыртқасы бар ыстық сэндвичке арналған рецепт
Құрамы:
- қара нан - 6 тілім;
- тауық жұмыртқасы - 6 дана.
- дәмдеуіштер;
- өсімдік майы;
- сүт - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
Қара нан кішкене тілімдерде кесіліп, жылыған өсімдік майына жеңіл қызарады. Сары май ақуыздан мұқият бөлінеді. Жұмыртқаның ағындарын миксермен өте тығыз және қалың көбік пайда болғанша тартыңыз. Енді табақтарды пісіру парағына қойып, дәміне қарай сүт, тұз және бұрышқа себіңіз. Содан кейін біз алдымен шабылған белокты жайып, содан кейін жұмыртқаның сарысы ортасында жұмсақ. Сауынды пешке 20-30 минут салып, сарымсақ толығымен қатайтылғанша қойыңыз.
Жұмыртқа мен ірімшікпен ыстық сэндвич
Құрамы:
- нан;
- тауық жұмыртқасы - 1 дана;
- май - қуыру үшін;
- шұжық - 30 г;
- ірімшік - 30 г;
- маринадталған қияр - 50 г.
Дайындау
Тағы бір нұсқа - жұмыртқасы бар ыстық сэндвич жасау. Наннан 2 см жуық кесек кесіп, қыртысты мұқият кесіңіз. Тұздықты қыздырып, сары май ерітіңіз, дайындаңыз, жұмыртқаны, тұзды, шұжық кесектерін кесіп, тұзды қиярға бөліңіз, ірімшік пен ірімшікке пісірілгенге дейін төмен температурада себіңіз.