Жергілікті диета салмақ жоғалту үшін - аптаның мәзірі

Кейбір елдерде тамақтану принциптеріне негізделген көптеген диеталар бар. Салмақты жоғалтудың тиімді әдістерінің қатарында тиісті тамақтану ерекшеліктерін қолданатын Жерорта диетасы табылады. Терапевтік диета ретінде ұсынылатын нұсқалар бар.

Жерорта диетасы - бұл не?

Жерорта теңізі елдерінде арнайы азық-түлік жүйесінің негізі болатын гастрономиялық ерекшеліктері бар және оны доктор Ансел Кэйске ұсынды. Оның айтуынша, адам денсаулығы ол жануарлардан шыққан майдың мөлшеріне тікелей байланысты. Көптеген адамдар Жерорта теңізі диетасын қамтитын қызығушылық тудырады, сондықтан дәстүрлі түрде аз мөлшердегі тағамдарды пайдалануға негізделген, бірақ тамақтану дәнді дақылдарға баса назар аударылады.

Жерорта диетасы - жағымды және жағымсыз

Салмақты жоғалтудың қазіргі әдістемесі лайықты екенін түсіну үшін оның артықшылықтары мен кемшіліктерін ескеру қажет. Маңызды плюс тамақтану принциптері диеталық және дұрыс тамақтанудың негізгі ережелеріне ұқсас. Артықшылықты Жерорта теңізі диетасының пайдалы екенін білу арқылы бағалауға болады, себебі ол салмағын жоғалтуға, денсаулықты жақсартуға, сұлулықты сақтауға және жастарды ұзартуға көмектеседі. Тағы бір артықшылығы - рұқсат етілген өнімдердің кең таңдауы және диеталардың әралуандығына байланысты үзілу қаупі барынша азайтылады.

Жерорта теңізі диетасы мен минусы бар, мысалы, қысқа мерзімде семіздікпен күресіп, салмағын жоғалтпайды. Салмағын жоғалтудың бұл әдісі айтарлықтай қаржы шығындарын талап етеді және қажетті өнімдер жиі қол жетімсіз. Көптеген диеталық талшықтардың болуына байланысты жаралар үшін және ас қорыту жүйесінің басқа да проблемалары қолданыла алмайды.

Жерорта теңізі диетасының принциптері

Осы техниканың негізгі ережелеріне байланысты салмақ жоғалту қауіп-қатерді азайтады. Ол қатаң диеталық шектеулерді білдірмейді және ҚБ сипаттамаларына негізделеді. Жерорта теңізі диетасының пирамидасы бар, ол арқылы қандай тағамдар мен қаншалықты жиі тұтыну керектігін анықтауға болады. Төменгі жағында күнделікті мәзір үшін позициялар бар, ал жоғарғы жағында диетаға жиі қосыла алмайтын заттар жатады. Жерорта теңізі диетасының негіздері төмендегідей:

Көкөністер мен жемістер шектелмеген мөлшерде жеуге рұқсат етіледі, бірақ кәмелетке толмаған және крахмалсыз жемістерді таңдаған дұрыс. Оларды тұтыну шикізат түрінде көп, бірақ термалды өңдеуге де рұқсат етіледі: пеште және грильде бумен пісіру.
Астық крахмалды алу үшін 24 сағат бойы сулаңыз.
Су балансын сақтау үшін күніне кемінде 1,5-2 литр ішу керек.
Барлық тағамдық майлардың орнына тек маңызды omega-3 май қышқылдары бар зәйтүн майын пайдалануға рұқсат етіледі.
Жерорта теңізі диетасы шағын бөліктерде жиі тамақтануды білдіреді.
Тұзды шөптер мен дәмдеуіштермен алмастыру ұсынылады. Қант - зиянды, бал немесе табиғи алмастырғыштарды, мысалы, стевияны қолдану жақсы.

Аралас диета салмағын жоғалту үшін

Мәзіріңізді түзету үшін әр тағамға арналған кейбір ұсыныстарды қарастырған жөн. Таңғы ас үшін дәнді дақылдарды, түскі асты, қолайлы паста, күріш пен көкөністі таңдау қажет. Кешкі көкөністермен толықтырылған ақуызға арналған өнімдерді қамтиды. Жерорта теңізі диетасы, аптасына өзіңіз жасай алатын мәзір десерттерді пайдалануға мүмкіндік береді, бірақ тек жеміс. Диеталық фастфудтан, өсімдік майыдан, шұжықтан және басқа да зиянды тағамдарды алып тастау маңызды.

Жерорта диетасы - орыс нұсқасы

Жерорта теңізі елдерінің бастапқы тамақтануынан кейбір өнімдер Ресей үшін қымбат болғандықтан, кейбір ауыстырулар жасалды. Жергілікті диета, мәзірі ереже бойынша, зәйтүн майын және сапалы сортты пайдалануды білдіреді - қымбат, сондықтан оларды күнбағыс тұқымдары немесе күнбағыс тұқымдарының диетасына қосып, тазартылмаған күнбағыс майымен ауыстырады. Қызыл балық орнына, зәйтүн майымен мәзірді толықтыра отырып, скумбрияны немесе тіпті майшабыңызды жеуге болады. Отандық өндірушілердің бидай мен дәнді дақылдарының қатты түрлерінен макарон қолданыңыз.

Жаңа Жерорта диетасы Райана

Ұсынылған әдіс салауатты салмақ жоғалтуға және нәтижелерді белгілеуге бағытталған. Оның принциптері ұзақ уақыт бойы, тіпті өмір бойы болуы мүмкін, себебі бұл дене тек пайда әкеледі. Раананның қабынуға қарсы және гипоаллергенді диетасын диспансер А. Стехрингар ұсынды, ол майдың массасын артық созылмалы қабыну процесі ретінде ұсынды. Бұл техникаға бірқатар артықшылықтар бар.

БИО-ның теңдестірілген қатынасы.
Қолданыстағы қабыну процестерін азайтады.
Денсаулығы үшін маңызды майлармен қамтамасыз етеді.
Жерорта теңізі диетасы денеге пайдалы табиғи өнімдерді қамтиды.
Диетада органикалық заттар бар тамақ бар.
Мәзір әртүрлі, сондықтан бұзылу тәуекелі нөлге теңестіріледі.

Жерорта диетасы холестеринді азайтады

Салмақты жоғалтудың ұсынылған әдісі денсаулығы үшін пайдалы, әртүрлі аурулармен күресуге және денеде басқа да ақауларға көмектеседі. Жерорта диетасының тағамдары холестеринді жоғары адамдарға ұсынылады. Диета тағамның жай-күйін нашарлататын заттардың жоқтығы туралы пайдалы тағамды қолдануды білдіреді. Холестеринді төмендету үшін Жерорта теңізі диетасының пайдалы өнімдері: жасыл көкөністер, жаңғақтар, зығыр тұқымдары, зәйтүн майы, қызыл балықтар және тұтас дәндер.

Қант диабеті үшін Жерорта диетасы

Жерорта теңізі диетасын өзгертудің бірі - Лидия Ионованың ұсынған әдістемесі және диабетиктерге арналған. Бұл түпнұсқаға қарағанда нан мен жарма аз, ал көкөністер, жемістер мен ет көп. Маңызды су мөлшері, салмағы дене салмағына байланысты есептелуі тиіс. Жерорта диетпитанигі Ионова үшін диета қан глюкозадағы күрт секірулерге жол бермейді, холестеринді төмендетеді және липидті метаболизмді қалыпқа келтіреді.

Жерорта диетикасы - рецепттер

Рұқсат етілген өнімдердің кең ассортиментін ескере отырып, әртүрлі ыдыс-аяқтарды дайындау үшін көптеген рецепттер бар екені түсінікті. Тағамдар, салаттар, бүйір тағамдары, бірінші және екінші курстары мен десерттері бұл сіздің диетаңызды жасау үшін пайдаланылуы мүмкін. Жерорта диетасына арналған рецепттер қарапайым және арнайы аспаздық дағдыларды қажет етпейді. Мысал ретінде біз газпахо мен көкөніс рисотто дайындау әдісін ұсынамыз.

Газпахо үшін рецепт

Құрамы:

қызанақ - 6 дана.
Қияр - 1 дана;
қызыл бұрыш - 1 дана;
пияз - 1 дана;
сарымсақ - 3 тіс;
тұз - 5 г;
ақ нан - 2 тілім;
шарап сірке суы - 2 шай қасық.
зәйтүн майы - 35 г;
тұз, бұрыш және көк.

Дайындау

Сарымсақты бұраңыз және оны тұзбен сүртіңіз. Кептірілген нан, сары май қосып, барлығын біркелкі етіп сүртіңіз.
Блендерде кесілген көкөністер, нан массасын және шарапты сірке суын қосыңыз. Дәмі, дәмдеуіштер мен шөптерді қою.

Risotto рецептісі