Жемнен жасалған тағамдар

Біз сіздерге күнделікті мәзірді әртараптандыруға және бүкіл отбасын нәрлендіруге көмектесетін аяқтардан жасалған ыдыс-аяқтардың түпнұсқа рецептілерін келтіреміз.

Көп бөліктегі аяқтардан тағам

Құрамы:

Дайындау

Әрбір тауықтың жамбасы екі бөлікке бөлінеді - шұңқыр және жамбас, жуып, ыдысқа салыңыз. Ампулалар тазалап, ұсақ текшелерге бөлініп, етге қояды. Соя соусы мен бальзам сірке суын толтырыңыз. Сәлим, бұрыш дәміне қарай, қолдарыңызбен жақсылап араластырыңыз және аяғынан сәулені алып тастаңыз. Біз күнбағыс майы үстіне құйып, тауықты көп айналымның табағына таратып, пісіру режимін шамамен 40 минутқа орнаттық. Жарты сағат өткен соң, әр ет бөлігін екінші жағына бұраңыз да, сигнал шыққанға дейін қуырыңыз. Аяқталған тауықтың аяқтары табақтан мұқият алынып, табаққа таралды. Біз картопты тазалап, оларды жуып, төртбұрышқа кесіп, көп айналымға шығардық, сақинадағы қызанақты жабамыз және тауықтың үстіне қойдық. Біз «Пісіру» бағдарламасын дисплейге қойдық және оны 15 минут бойы белгілеп, содан кейін «Varka» режиміне аударып, 15 минуттық тауық пен картоптың тағамын алыңыз.

Қуыруға арналған табада аяғынан жасалған тағам

Құрамы:

Дайындау

Лампа балдыркөкпен бірге тазартылып, үтіктеледі. Сарымсақшаны кесіңіз. Сәбіз тазартылып, ылғалдылығында сүртіп, өсімдік майына жағылады. Ұнды тұз, бұрышпен араластырыңыз және алынған қоспаға тауықты шиырыңыз. Қуыруға арналған табада біз май жағып, тұқымды 5-6 минут қуырамыз және оны ыдысқа саламыз. Қуыруға арналған табада раушан, сәбіз, сарымсақ және балдыркөкті тастаңыз. Пасье көкөністерінен көкөністер 3 минут, тауық сорпасына құйыңыз және қайнатыңыз. Ақыр соңында біз тауықты жайып, өртті азайтамыз, оны жабамыз және оны 10 минутқа жабамыз. Содан кейін бұршақтарды қосып, лимон шырынын сығып, ұнтақталған дәмді лақтырыңыз. Қуырып тағы 15 минут, араластырыңыз және жаңа піскен шөптермен бірге тағамға қызмет етіңіз.

Пештің аяғынан жасалған тағам

Құрамы:

Дайындау

Соя соясы херес, зімбір, туралған сарымсақ және балмен араласады. Тауық популяциясының алынған қоспасын құйып, 3 сағат бойы тоңазытқышқа салынады. Саңырауқұлақтар маймен өңделеді, кесіледі және қуырылады. Біз фольгады өсімдік майымен жабамыз, оған бүкіл аяқты қойып, олардың үстіне - саңырауқұлақтар. Фольганың шеттері тығыз түрде қосылып, ыдысты 30 минут пісіріп, содан соң фольганы ашып, тауықтың қызаруы үшін бірнеше минутқа пешке салыңыз.

Тұзды қоқыс тағамы

Құрамы:

Дайындау

Аяғының бәрі жуылады, майлықпен кептіріледі және теріден байыппен арылтылады. Содан кейін етті сүйектерден бөліп, барлық сіңірлерді алып тастаңыз да, жаңғақ, кесек және шөптермен ет тартқышы арқылы бұраңыз. Шөптермен, дәмдеуіштермен өңделген, майонезді немесе кілегеймен дайындалған тартылған ет. Енді алынған салмақты тауық теріге толтырып, шетеймен жиектерді бекітіп, маймен ластанған қуыру табаға салыңыз. Тұз үстінде тұзбен себіңіз, фольгамен жабыңыз және алдын ала қыздырылған пешке салыңыз.