Аэрогриль көмегімен көптеген дәмді ыдыстарды оңай дайындауға болады. Егер сіз аэрогрильде сорпа дайындағыңыз келсе, галофитті, борщды немесе тауық сорпасын таңдаған дұрыс. Олар өте хош иісті, нәрлі және бай. Бұл үшін ыдыс-аяқ керамикадан немесе ыстыққа төзімді шыныдан жақсы таңдалады. Тіпті сазды балшықтан жасай аласыз. Аэрогрильдегі сорпаны қалай дұрыс дайындау керектігін анықтайық.
Аэрогрильдегі тауық сорпасы
Құрамы:
- тауық еті - 400 г;
- қайнаған су - 1,5 л;
- күріш - 3 ас қасық. қасықтар;
- сәбіз - 2 дана;
- пияз - 1 дана;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- квас нан - 1 дана;
- жасыл - декорация үшін;
- тұз, бұрыш, лавр жапырағы - дәміне қарай.
Дайындау
Менің барлық көкөністер таза, жіңішке жолақтарға кесілген. Қызарғанша қуырылған табада пияз мен сәбіз қуырыңыз. Бұл жолы тауық еті алыңыз, шайыңыз және кішкене кесектерге кесіңіз. 1,5 литр көлемімен саз балшықтан қуырылған көкөністерді, күріш пен тауықтың бөліктерін саламыз. Дәміне қарай дәмдеуіштер, тұз және бұрыш қосылған ыстық сумен және маусыммен толтырыңыз. Құмыраны қақпақпен жабыңыз және оны төменгі торға қойыңыз. Аэрогрильдегі сорпаны қалай дайындау керек? Біз жоғары жылдамдықты желдеткішті орнаттық, температура шамамен 260 ° және шамамен 40 минут. 30 минут өткеннен кейін, сорпа ыстық нан квасына және ұсақ туралған көкке қосыңыз. Біз тағы 10 минутты дайындаймыз. Біз бірінші тағамға ыстық және қаймақпен қызмет етеміз!
Аэрогрильдегі саңырауқұлақ сорпасы
Құрамы:
- тауық еті - 300 г;
- ghee - 2 ас қасық. қасықтар;
- пияз - 1 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- ақ саңырауқұлақтар - 200 г;
- ұн - 1 ас қасық. қасық;
- томат пастасы - 1 ас қасық. қасық;
- ақ құрғақ шарап - 2 ас қасық. қасықтар;
- су - 1,5 л;
- тұз, бұрыш, лавр жапырағы - дәміне қарай.
Дайындау
Саңырауқұлақтар тазаланып, қайнаған суға толып, кішкене бөліктерді кесеміз. Тауық текшелерге кесіп, қызарғанша еріген сары майға қуырыңыз. Содан кейін ұсақтап туралған пиязды және сәбізді салып, етпен бірге қуырыңыз. Қуырылған эмаль кастрюине салып, туралған саңырауқұлақтар мен тәтті болгар бұрышын қосыңыз. Содан кейін дәміне қарай томат пастасы мен тұзбен араласқан ұнды салыңыз. Ыстық сумен толтырып, ақ шарапты қосыңыз. Табада қақпақпен жабылып, аэрогрильге төменгі торда орналастырылған. Саңырауқұлақ сорпасын 260 ° температурада және жоғары желдету жылдамдығы шамамен 45 минут дайындаймыз. Аяғына дейін бірнеше минут, біз сорпа дәміне дәмдеуіштерді қосамыз.