Асқабақ тұқымы күнбағыс тұқымдары сияқты танымал емес, бірақ әлдеқайда пайдалы. Бұл тұқымдарда көптеген пайдалы заттар, микро- және макро элементтер бар. Дегенмен, диетадағы адамдар асқабақ тұқымдарының калориялық құрамын ұмытпауы керек, ол оның барлық пайдасы үшін салмақ жоғалтуға өте қолайлы емес.
Шикізат асқабақ тұқымының калориялық мазмұны
Шикі, дәлірек айтқанда, құрғақ пішінде, асқабақ тұқымдарын қуырудан гөрі, калория мөлшері төмен болады. 100 г өнімде 556 ккал, оның ішінде 24,5 г белок, 45,8 г май және 4,7 г көмірсу бар. Бұл энергия құндылығы жұтымды қыздың мінсіз диетасының жартысына тең екендігін ескеру керек! Сондықтан, егер сіз осы өнімді тамаққа қоссаңыз, онда өте шектеулі мөлшерде.
Қуырылған асқабақ тұқымдарының калориялы мөлшері
Пиллинг асқабақ тұқымдары, өткен дәмдеуіштер, калория мөлшері термиялық өңдеуден өтпегендерден жоғары. Өнімнің 100 г 600 ккал құрайды, оның ішінде 28 г ақуыз, 46,7 г май және 15,7 г көмірсу бар. Организм үшін бұл өте ауыр өнім.
Сонымен қатар, тамақ дайындау кезінде көптеген пайдалы заттар жойылып кетеді, ал аминқышқылдары мен салауатты майлар үшін асқабақ тұқымын тамақтандыруға енгізсеңіз, олардың түрін жақсы қолданыңыз.
Асқабақ тұқымдарының артықшылықтары мен калориялары Энергияның жоғары құндылығына қарамастан, кейбір тамақтанушылар ашық көкөніс салаттарында және жеміс-көкөністерде асқабақ тұқымын қосуды ұсынады. Бұл денені маңызды аминқышқылдары мен талшықтары, ниацин және фолий қышқылымен байытуға мүмкіндік береді. Сонымен қатар, асқабақ магнийі , фосфор, марганец, мырыш, селен,
Көптеген асқабақ тұқымдарының азық-түлік диетасына тұрақты түрде қосылуы көптеген ауруларды жеңуге көмектеседі деп саналады. Нәтижесінде артериялар мен қанайналым жүйесі күшейтіледі, гормональды фон (әсіресе еркектерде) тегістеледі, жыныс жүйесі аурулары жеңілдетіліп, тіпті емделеді. Сонымен қатар, қоректік заттардың көптігі бүкіл денеге күшті заряд береді, осылайша жалпы күшейту әсеріне жетеді. Ал Қытайда асқабақ тұқымы депрессия, көкбауыр және жарақат үшін тиімді құрал болып саналады.
Бұл өнімді фигураға зиян келтірместен дене үшін пайдалы ету үшін, диетаға күніне бір ас қасықтан артық емес аз мөлшерде қосу маңызды.