Әрине, көпшілігі анамның балалық шағында емделетін желе дәмін есте сақтайды. Бүгінгі күні бұл шын мәнісінде ресейлік сусын танымал кока-кола мен спрайтқа жол ашып, артта қалды. Бүгінгі ересектер мен балалар аз ғана желе пайдасына таңдайды. Және бекер ... Бұл біздің денемізге зор пайда әкеледі және оның ерекше дәмі бар. Бүгін дүкендердің шкафтарында тез тамақ өнімдерімен танысуға болады, бұл сізге және сіздің балаларыңызға пайда әкелетіні екіталай. Бірақ үйдегі желе артықшылықтары сөзсіз.
Желеді пайдалану дегеніміз не?
Көптеген диетология дәрігерлері дене үшін желе артықшылығы туралы сөйлесіп, оны диетаға қайта енгізуге шақырады. Кissel бар Viscous құрылымы асқазан-ішек жолының жағдайына жағымды әсер етеді, асқазанның қабырғаларын жабады және оның жұмысын айтарлықтай жеңілдетеді, ас қорытуды жақсартады және дисбиоздың жақсы профилактикасы. Айтпақшы, гастритпен ауыратын адамдар үшін өте пайдалы.
Желе артықшылықтары туралы көп сөйлесе аласыз. Оның емдік қасиеттері ол негізінде жасалған өнімге байланысты. Apple jelly асқорытуды жақсартады және анемияға жақсы емделеді. Көкшіл - керемет көру үшін алдын-алу, сонымен бірге асқазан-ішек жолдарының жұқпалы ауруларымен, мысалы, жаралар немесе гастритпен күресуге көмектеседі. Мүкжидек желеі суыққа арналған, ал рауан бауыр мен өт қабының емделуіне көмектеседі.
Көптеген адамдар «Көп нәрсе жақсы, бұл да жақсы емес» деген сөздерді жиі естиді. Шамадан тыс ішу сіздің денеңізге зақым келтіруі мүмкін. Ең алдымен бұл дүкен сөрелерінде табылған ұнтақты желе. Онда витаминдер, минералдар және пайдалы микроэлементтердің бар болуы туралы айтатын болсаңыз, ұнтақда аллергияны тудыруы мүмкін нәрлі қоспалар ғана бар, сондықтан үйде өз сусыныңызды жасасаңыз жақсы болады. Бірақ ішкен массаға назар аударыңыз, себебі ол құрамында көмірсулар көп, бұл белбеу мен белге артық сантиметрге әкелуі мүмкін. Сонымен қатар, ол крахмал бар, ол сіздің денеңізге пайда әкелмейді.
Біз сізге ең пайдалы кисельді дайындауға арналған бірнеше рецептпен бөлісуді шештік.
Пайдалы сұлы майы - рецепт
Сұлы желісі холестерин деңгейін төмендетеді, сонымен қатар қандағы қант деңгейін қалыпқа келтіреді. Бүйрек ауруы, гастрит, панкреатит, холелития және тамақ улану үшін пайдалы.
Құрамы:
- сұлы қопсытқыштары - 100 г;
- су - 250 г;
- май - 1/3 шай қасық;
- қара нанның қабығы;
- қант пен тұзды дәміне қарай.
Дайындау
Ірімшіктерді жылы сумен толтырып, 10-12 сағат бойы шуды кетіреді. Сүзгі жағына қарай жағыңыз, нәтижесінде алынған сұйықтық, алдын-тұз, ол қалыңдатылғанға дейін отқа салып, пісіріңіз. Желедегі тұзды ұстау үшін үнемі араластырыңыз. Сіз дұрыс консистенцияны алған кезде, сары май кесегін қосыңыз. Сусынды салқын жерге салып, дәміне қарай қантты қоспас бұрын дайындаңыз.
Сүт желесі
Құрамы:
- сұлы қопсытқыштары - 100 г;
- сүт - 2 кесе;
- крахмал - 1 ас қасық;
- тұз және қант дәміне қарай.
Дайындау
Флакондар сүтті сіңіріледі және олар шырышты болғанға дейін бірнеше сағатқа қалдырылады. Сұйықтыққа дәм татуға крахмал мен тұзды қосамыз. Біз үнемі араластырып, өртеп, пісірдік. Жүнді қайнатпағанына көз жеткізіңіз. Сусынды салқындатуға дайын. Қолданар алдында аздап қант қосуға болады.
Мұндай сусын тек қана пайдалы витаминдер мен микроэлементтердің көзі ғана емес, балалар мен ересектер үшін жақсы десертке айналады.