Mate шайы барлық құрлықтарда мас болып табылады. Оңай сусын калабашта - қопсытқыштан жасалған асқабақпен қайнатылады. Шайдың барлық пайдалы қасиеттері, оның теңдесі жоқ дәмі осылайша сақталады деп есептеледі.
Бүгін, әрине, ешкімді шайдың асқабақтарын кесу және кептіру айналысады. Осы мақсаттар үшін ағаш және күміс калебазы ойлап тапты. Бұл кемелер, жарының қасиеттерін сақтауға да қабілетті. Олар қандай хош иісті сусынмен ішетіндігіңізге байланысты түрлі мөлшерде келеді. Үлкен калабаштар бар, ал жеке шай ішуге арналған немесе, керісінше, жарамдылығы бар ыдыстар бар.
Сыраны қалай ішуге болады?
Шай ерекше түрде қайнатылады. Біріншіден, ол ыдыста 1/4 көлемде жабылады, содан кейін суық су Калебасқа баяу қосылады. Шамамен үш минуттан соң оған ыстық су құйылады. Қайнаған су пайдаланылмайды. Дәмдеуіштің технологиясы салт-дәстүрге ұқсайды. Барлық іс-шаралар белгілі бір жүйелі түрде, шапшаң орындалады.
Олар ыстық және суық ішеді. Дәмін байыту үшін, кейде шайда раушан жапырақтарын немесе кішкене ванильді, тіпті жеміс шырынын немесе сүтін қосыңыз . Мұның бәрі араласады және қайнатылады, бірақ қайнатылмайды. Mate қант немесе балмен мас болып табылады. Тұтастай алғанда шын мәнінде нәзік дәм сапасымен ерекшеленетін ерекше, нәзік сусын пайда болады.
Шай майы артықшылықтары туралы
Чайдың артықшылығы оның қоректік заттардың керемет мөлшерін қамтиды:
- тантендерден және пантотен қышқылынан;
- бета-каротин және витаминдер.
Дәрілік сусынның құрамында:
- түрлі минералды заттар;
- күкірт;
- калий және натрий;
- магний және марганец;
- мыс және темір.
Таңқаларлық емес, мұндай элементтердің құрамымен шай көптеген аурулардан емдеу мүмкіндігімен есептеледі. Сондықтан жұбайдың қасиеттері шынымен сиқырлы.
Шай шағының пайдалы қасиеттері туралы толығырақ
Мате адам үшін көптеген пайдалы қасиеттері бар, олар өздерін биологиялық белсенді қосылыстар ретінде көрсетеді. Мысалы, ішу жақсы:
- жүрекке қосымша оттегінің берілуін қажет ететіндер;
- қан қысымының теңгерімсіздігі;
- цереброваскулярлық жағдай кезінде;
- шай холестеринді реттеуге көмектеседі;
- қандағы адреналин деңгейін сақтайды;
- тамақ ішетін жолдың жағдайына жағымды әсер етеді, оның жұмысын қалыпты жағдайға келтіреді.
Ішуге дененің барлық метаболикалық процестерін жақсы қалпына келтіреді,
Шайдан зиян бар ма?
Мамадан болатын зақым онкологиялық аурумен байланысты болуы мүмкін, бұл қазірдің өзінде диагноз қойылған. Өңештің кедергісі немесе зақымдалған болса, көп шай ішуге болмайды. Әсіресе ішу кезінде ішу мүмкін емес.
Сау адам үшін жақсы таңдау - аптасына бірнеше мәрте жұбайын ішіп-жұмсау.