Денеге тұз, әрине, қажет, бірақ ол көптеген дайын өнімдерде (нан, шұжық және т.б.) бар, сондықтан тұздалған өнімдер гипертонияның, остеохондроздың және басқа аурулардың дамуына септігін тигізетін тұздардың артық жинақталуына және тұндыруына әкеледі. Денеңізге зиян келтірмеу үшін тұзды тұзды дәмі бар және сол дәмді бүршікті тітіркенген кейбір өнімдер мен дәмдеуіштер ауыстыруы мүмкін.
Тұзды ауыстыру туралы ойлап, өсімдік майларын есте сақтаңыз. Салаттарға тұздалған дәм беру үшін, мысалы, жаңғақ майы немесе күнжіттің пайда болуына көмектеседі.
Егер тағам анармен немесе лимон шырынымен себілген болса, тұзға деген қажеттілік жоғалады, өйткені бұл шырындар тұзды дәмге сезімтал дәм рецепторларын тітіркендіреді.
Тұзды азық-түлік дәмін тітіркендіреді және тітіркенеді. Егер сіз podsalivat өнімдерін тоқтатсаңыз, онда біртіндеп сенсорлық органдар әртүрлі жұқа дәмнің сезінуін үйренеді, және сіз үшін тамақ дәмі әртүрлі көрінеді.
Тұзды диетамен қалай ауыстыруға болады?
Диета кезінде тұзды тағамдарды қоспаңыз, өйткені натрий хлориді суды тартады және артық салмағынан айырылып, денеңізді жақсартуға жол бермейді. Салмақты жоғалтқанда, сіз тұзды көптеген баламалардан табасыз, көбінесе бұл дәмдеуіштер мен кептірілген шөптер.
Сарымсақты шикі немесе тұздың орнына кептірілген қолдануға болады. Бұл сусабын қажет етпейтін тағамға ерекше дәм береді және тәбетті мүлдем тұндырады.
Тұз алмастырғыштарына кептірілген теңіз кені жатқызуға болады - бұл тағамдарға тұзды дәм береді. Теңіз тұзын тұзбен салыстырсаңыз, ол сапалы көрсеткіштермен пайда болады, себебі ол құрамында В, ПП, А тобының көптеген витаминдері бар.
Тұзды ауыстыруға болатын тағы бір нәрсе туралы ойлап, кептірілген шөптерді еске алыңыз - аскөк немесе балдыркөк жасайды. Диеталармен олар табиғи антиоксиданттар болып табылатындықтан, олар үлкен пайда әкеледі.
Көптеген дәмдеуіштер тағамдардың ерекше дәмін береді және тұзды қажет етпейді. Тұзды алмастырушы ретінде тұқым немесе розмаринді қолдануға тырысыңыз, олар аштықпен күресуде өте жақсы. Мұндай макарон және кориандр сияқты дәмдеуіштер жақсы диеталардан аулақ болады, олар асқазан шырынын секрециясын белсендіреді, осылайша тәбетті арттырады.
Диета көмегімен сіз соя тұздығын қолдансаңыз да, азық-түлікке өте аз тамақ қосасыз - дерлік тамшылар. Ыдыс-аяқтарды ерекше дәмді тағамдармен қамтамасыз етеді және көкөніс пен балықты жақсы араластырады.
Егер сіз тұзсыз жасай алмасаңыз, онда теңіздегі аналогты пайдаланыңыз. Бұл тұз пайдалы, өйткені құрамында йод және басқа микроэлементтер бар.