Соя соусы - сүт пен туындыларға негізделген көптеген басқа нұсқаларға балама ретінде пайда болған көне қытай өнімдерінің бірі. Өздеріңіз білесіздер, қытайлықтар діни себептер бойынша сүттен бастады және эволюция Қытайдың қазіргі халқы сүтке негізделген тағамдарды өңдей алмады. Нәтижесінде, калориялық мазмұны жұқа қалғысы келетін барлық қыздарды өзіне тартатын соя тұздығы тиісті орынға ие болды. Айта кету керек, бұл өнімнің негізі бар және оның негізінде бірнеше күрделі соустар дайындалуы мүмкін. Әрине, құрам мен пайда, қандай ингредиент қосылатынына байланысты, ауытқиды.
Соя соусының калориялығы
Көптеген пункттер үшін тартымды бірі - бұл өнімнің аз қоректік құндылығы. Соя соусында қанша калория туралы айтатын болсаңыз (негізгі нұсқасы), онда сіздің суреттеріңізге алаңдамаудың қажеті жоқ. 100 грамм таза өнім үшін 51 калориядан біршама аз. Осылайша, сіз мәзірдің калориясына байланысты болсаңыз, соя соусын, ең алдымен, салмақ жоғалтуға бағытталған кез-келген диетаның негізі болуы мүмкін. Және мұндай диеталар өте аз. Ал сіз калорияларды санай алмайсыз, соя соусы диетаны әртүрлі етіп алуға мүмкіндік береді, ол құрамында глутамин қышқылына байланысты ыдысқа айқын дәм береді. Шығыста диеталар көп нұсқалары бар, анық.
Соя соусы қаншалықты пайдалы?
Белгіленген өнім диетологтармен өте танымал, және денеге арналған соя тұздығын пайдаланудың маңызы жоқ. Сонымен, құрамында 20 амин қышқылы бар , ол алмастырылмайды! Тіпті сиыр бар соустар жиі ұсынылады, өйткені олар сапалы дайын өнімде мырыш, темір және антиоксиданттарға бай, өйткені олар жақсы қызыл шарапқа қарағанда 10 есе артық! Сондай-ақ, ол В, С дәрумендері, теңіз тұзы бар, ол өз кезегінде денсаулыққа пайдалы. Дегенмен, соустардың зияндылығы, әсіресе егер олар шамадан тыс пайдаланылса, аңыз емес екенін ұмытпау қажет емес. Дененің жағымсыз реакциясы болмаса, кез келген жағдайда композицияны көрсету керек. Әсіресе, құрамында консерванттар бар тұздықтар мен жоғары сапалы соустарға артықшылық беру керек.