Тауық жұмыртқалары бұрыннан бері тамақтанудың құрамдас бөлігі ретінде, тіпті егер адам оларды «таза» түрде жеуге болмаса да, жұмыртқалар әлі де мәзірге түседі. күнделікті қолданатын өнімдердің көп бөлігі болып табылады. Біздің үстелдерімізде печенье, майонез , ет өнімдері, балмұздақ, макарон өнімдерінің кейбір түрлері, кондитерлік өнімдер және т.б. жиі кездеседі. Ғалымдар ұзақ уақыт бойы жұмыртқалардың адам ағзасына, әсіресе пісірілген жұмыртқаға айтарлықтай пайда әкелетінін дәлелдеді, өйткені тіпті тамақтану дәрігерлері бұл өнімді салмақ жоғалту барысында пайдалануды ұсынады. Пісірілген жұмыртқада қанша калория бар екенін білуге тырысамыз және бұл өнімді пайдаланудан қандай пайда табуға болады?
Пісірілген жұмыртқаде қанша калория бар?
1 пісірілген жұмыртқаға арналған калория мөлшері орташа мәндер бойынша 72 ккал құрайды, әрине, бұл сандар жұмыртқаның өзіндік мөлшеріне байланысты өзгеруі мүмкін. Бұл өнім тіпті диета кезінде таңғы асты тамақтандыру үшін керемет, өйткені жұмыртқалар денеге оңай сіңеді және сонымен бірге аштықты жеңілдетеді. Тауық пісірілген жұмыртқалардың калориялығы 100 граммға дейін шамамен 160 ккал құрайды, демек, бұл өнімді пайдалы етіп, фигураны бұзбауға, оны теріс қолдануға болмайды, 1-2 күні жеткілікті болады және көкөніспен қайнатылған жұмыртқаны жеуге керек. Бірақ егер бұл калориялар сіз үшін өте көп болса, онда сіз тек ақуызды тұтына аласыз, өйткені сарысы жоқ бір пісірілген жұмыртқаға арналған калория мөлшері орта есеппен 18 ккал құрайды. Егер ақуыздың денсаулығы үшін өте пайдалы екендігін ескеретін болсақ, онда бұл параметр салмағын азайтқысы келетіндер үшін сөзсіз қолайлы. Пісірілген жұмыртқаға негізделген төмен көміртекті диеталар бар, сондықтан бірнеше фунттан құтылуға шешім қабылдасаңыз, онда жұмыртқа жеп, сізге көмектеседі.
Пісірілген жұмыртқалардың артықшылықтары
Пісірілген жұмыртқалардың құрамына маңызды витаминдер, амин қышқылдары, минералдар және түрлі қоректік заттар қаныққан, соның арқасында бұл өнім адам ағзасына үлкен пайда әкеледі:
- Жұмыртқа оптикалық жүйкеді қорғауға көмектеседі, катарактарды дамытуға жол бермейді.
- Лецитиннің арқасында жұмыртқа бауыр мен өт жолдарының жұмысын қалыпқа келтіріп, миды нәрлейді, осылайша есте сақтауды жақсартады, қан тамырларының қабырғаларында бляшкаларды ерітеді, сондықтан жүрек ауруының пайда болуына жол бермейді.
- Е витамині шаршаудан, көңіл-күйден ауытқуға көмектеседі, жүйке жүйесін нығайтады.
- Кальцийдің үлкен мөлшеріне байланысты пісірілген жұмыртқалар сүйек тінін нығайтуға ықпал етеді.
- Жұмыртқалардың бір бөлігі болып табылатын К дәрумені қан ұюы үшін қажет.
- Сары майда кездесетін холин сүт безі қатерлі ісігінің пайда болуына және дамуына кедергі келтіреді.
- Жұмыртқалар - остеопороздың алдын алудың тамаша құралы.
- Жүкті әйелдер үшін пайдалы жұмыртқалар, өйткені бұл өнім құрамында фолий қышқылы бар , ол ұрықтың қалыпты дамуына жағымды әсер етеді.
- Қайнатылған жұмыртқа дененің қорғаныш функцияларын арттырады.
- Минералдардың әртүрлі құрамына байланысты жұмыртқа жүрекке жұмыс істеуге, қалқанша бездің жұмысын ынталандырады, организмнен артық сұйықтықты және токсиндерді кетіреді, метаболизм процестерін реттейді.
- Асқазан жарасына орташа мөлшерде ұсынылады.
- Жұмыртқа - ақуыздың табиғи көзі.
- Кішігірім калорияларға қарамастан, пісірілген жұмыртқа денені энергиямен толтырады.
- А витамині жаңа жасушалардың пайда болуына және дамуына ықпал етеді.