Бірнеше адам хош иісті саңырауқұлақтарды , әсіресе мясистый маслатты ұнатпайды. Дегенмен, бұл саңырауқұлақтар тек дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы, сондықтан оларды өздері жинап, қыста да жинайды. Келіңіздер, артықшылықтар мен майды ықтимал зиянды заттардың қандай екенін білейік.
Саңырауқұлақтың артықшылықтары
- Соңғы зерттеулер осы саңырауқұлақтарда ауру тудыратын бактерияларды жоюға мүмкіндік берді. Иммуностимуляторлар мен антибиотикалық қосылыстар негізінен қақпақты жабатын қабығынан тұрады. Сондықтан мұнайшылар жұқпалы аурулармен күресте көмектеседі.
- Саңырауқұлақ қалпағына тән майлы түс беретін шайырлы зат зәр қышқылын кетіруге көмектеседі және бөртпе күреседі.
- Бұл саңырауқұлақтар құрамында арнайы зат - лецитин бар. Адам ағзасында бұл құрам бірден бірнеше функцияларды орындайды: жүйке жүйесінің және бауыр клеткаларының қалыпты жұмыс істеуін қамтамасыз етеді және жасуша мембраналарының зақымдануына қатысады.
Майлы - өте қоректік, оларды пайдалану сонымен қатар амин қышқылдарының құрамымен жануарлардан алынған ақуыздарға өте жақын болатын ақуыздардың құрамымен байланысты. Сондықтан осы саңырауқұлақтардан алынған ақуыздардың жартысынан көбі ағзадан сіңеді. Сондықтан әртүрлі себептермен ет жеуге тыйым салатын адамдар сиырды олардың диетасына қосу керек.
Артық салмақпен күресетіндерге сұлыда қанша калория бар екенін білу маңызды. Бұл саңырауқұлақтар диеталық болып табылады, өйткені жүз граммда шамамен 17 - 19 калория бар. Сондықтан мұнайдан қалпына келтіру екіталай. Калорияларда ең аз мөлшерде калория бар болса да, олармен тамақтандыру өте жоғары энергияға ие болуы мүмкін, себебі көптеген адамдар саңырауқұлақтарды майда немесе маусымда қаймақпен қуыруды қалайды.
Острица саңырауқұлақтары - жақсы және жаман
Саңырауқұлақтарды жинайтын жерлерге назар аудару керек. Губка қақпағы өте жақсы радиоактивті элементтер мен улы заттарды сіңіреді. Сондықтан, экологиялық таза аумақтарда - жолдар мен өсімдіктерден алыс мұнай жинаңыз.
Хош иісті саңырауқұлақтар, тіпті тоңазытқышта тұрған, жақсы нашарлауы мүмкін. Сондықтан оларды дайындықтан кейін дереу жеуге тырысыңыз. Дайындауды бастамас бұрын, олардан токсиндерді алу үшін саңырауқұлақтарды суға салып қою керек.
Мұнда мұнайшылардың тағы бір ерекшелігі бар - құрамында күрделі күрделі полисахарид бар хитин бар, ол адамның ас қорыту жүйесі қиындықтарға кезікті. Осыған байланысты асқазан-ішек жолдарының мүгедектеріне саңырауқұлақтарды жеуге кеңес берілмейді.