Калориялар

Beze немесе meringue жұмыртқаның ағы мен қантынан дайындалған тәтті тағам. Оның ерекшелігі - бұл торт ұзақ уақыт бойы пісіріліп, дәлірек айтқанда, төмен температураларда пеште кептіріледі. Сонымен қатар, кальцийдің мазмұны аз болып табылады және тіпті салмағы мен фигурасын бақылағандар оны жеуге болады.

Мейірімділік құрамы

Нәзіктікке ие көптеген дәрумендер мен микроэлементтердің арқасында, бұл есте сақтауды жақсартуға және миды ынталандыруға көмектеседі. Десертдегі өте көп холин, бауырдан улы заттар мен уларды алып тастауға көмектеседі. Мәселен, төменгі бөлігінде:

• B2, B5, B6, B9, B12, H, PP витаминдер;
• холин;
• кальций;
• магний;
• фосфор;
• мырыш;
• натрий;
• калий;
• күкірт;
• темір;
• йод;
• марганец;
• хром.

Егер тамақтанудың құндылығы туралы айтатын болсақ, онда жүз грамм бисквиттерде тек 2,28 г май, 4,78 г ақуыз бар. Бірақ көмірсулар - шамамен 78 грамм.

Тым көп емес калориялардан басқа кәмпиттер мен печеньелерге қарағанда, бұл кукиге жиі пісіруге мүмкіндік береді. Бұл екі есе жағымды, өйткені дәмділік өте дәмді.

Қанша калория бар?

Егер басқа кәмпиттермен салыстыруға болады, онда оның талия үшін зиянды калория мазмұны тым үлкен емес. Сонымен, өнімнің 100 граммындағы кальцийдің мөлшері шамамен 304 ккал құрайды. Бұл өте кішкентай емес, бірақ бұл да маңызды емес, өйткені десерт өте жеңіл және әуе. Сондықтан көп мөлшерде калорияны жеу үшін сіз екі-үш бөлікке емес, одан да көп жеуге керексіз. Шын мәнінде, орта есеппен, бір куки 10 грамм салмақ (дүкенде сатып алынады). Сондықтан 1 кальцийлік кальций мазмұнын оңай есептей аласыз - ол 30 ккал болады. Кәмпиттер дайындаудың үй нұсқасы салмағы бойынша әртүрлі болуы мүмкін, демек, бір бөлікте тағы бір килокалорияның мазмұны болады.

Қуыршақтарды дайындаудың бірнеше нұсқасы бар, олардың біреуі креммен, екіншісі - көп диеталық - қант орнына алмастырғышты пайдаланатынына назар аударған жөн. Әрине, калориялы кілегейлі кілегей классикалық печенье дайындау рецептінен бірнеше есе жоғары. Орташа алғанда, 100 грамм өнім үшін қазірдің өзінде 440 ккал бар. Сондықтан да осындай нәзік сезімдерді мұқият пайдаланып, біраз уақыттан кейін нәзік тараптарды жеуге болмайды.

Өз салмағын үнемі бақылайтын адамдарға арналған тамаша шешім, бірақ мұндай cookie-ны ұнататынды ұнатады, ол қантсыз дайындалатын майсенге айналуы мүмкін. Сонымен қатар, тәттілендіргішті қолданудың дәмдік қасиеттері мүлдем зардап шекпейді, бірақ артықшылықтар қалады.

Қайырымдылыққа зиян келтіріңіз

Әрине, кез-келген тәттілікке ұқсағандай, тек қана азықтың мөлшерін бақыламасаңыз, тек қана малдың зияны болуы мүмкін. Ақыр соңында, тым үлкен емес, бірақ сонда да, калориялары бар. Куки бөлігі болып табылатын қант артық салмақ жинағын, сондай-ақ кариенің дамуын тудыруы мүмкін. Жеке төзімсіздік жағдайында және жұмыртқаның ақшасына аллергиялық реакцияның пайда болу қаупін жою керек. Холестеринді жоғарылататын адамдарға және жиі тамақтанбаңыз.

Meringue сақтау мүмкіндігі

Дұрыс дайындалғаннан кейін қысқа мерзімде бұл қытырлақ печеньені жеуге болады. Бұл оның дәмі уақыт өте келе өзгеруі мүмкін. Оны жабық пластикалық контейнерде немесе вакуумдық пакетте сақтаңыз. Тоңазытқыштағы нәзіктен кету ұсынылмайды, себебі ол тез ылғалды болады және тамақ үшін мүлдем жарамсыз болады.