Rosehip - халықтық медицинада кеңінен қолданылатын Rosaceae отбасының бұталығы. Әртүрлі тұнбаны, сусындарды, компрессорды және т.б. дайындау үшін. жамбастарды ғана емес, оның жапырақтарын, бұтақтарын, гүлдерін және тіпті тамырларын қолданыңыз. Бірақ ең танымал болып жамбас. Оларды бүгін қалай ішуге және қалай ішуге болатынын айтуға болады.
Кептірілген гүлді қалай дұрыс пісіру керек?
Көптеген жағдайларда шайдың итмұрыннан қалай шайылып кетуі туралы айтатын болсақ, ол құрғақ жалбызды қайнататын болады. Бұл жағдайда шайды қалай дұрыс пісіру керек? Бірнеше тәсілі бар.
Бір әдіс. Хипсаттар алу
Ол үшін термос қажет. Егер сізде ол жоқ болса, немесе ол лайықты дыбыс емес болса, онда сіз термос құра аласыз. Мұны істеу үшін, кәдімгі банканы (көлемі маңызды емес), пластик қақпағын және банканы орау үшін үлкен көрпе немесе үлкен сүлгіні алыңыз. Бірақ жабайы раушанның дайындау рецептіне ораласыз.
Оны жасау үшін, 1: 10 үлеспен догроз және суды алу керек. Яғни, термос 1 литрге есептелген болса, онда сіз 100 грамм құрғақ жамбас алуыңыз керек. Бұл шамамен 4 ас қасық немесе шамамен 30 жидек. Олар мұқият шаю керек. Содан кейін пісіруге арналған рецепт одан әрі дамуға арналған екі балама нұсқа бар.
Сіз барлық жидектерді ала аласыз және оларды қайнаған суға құйыңыз. Бұл әдісдің артықшылығы - жидектің ішінде суарылатын өнімнің жоқтығы. Бірақ иттің дәмі соншалықты айқын болмайды.
Немесе жидектерді ұсақтауға болады, содан кейін бұл пішінде термосқа салып, қайнаған суға құйыңыз. Содан кейін дәмі қанықтырылып, иттің жемісі өсімдіктердің максималды мөлшерін береді. Дегенмен, бұл дайындау және кемшіліктердің әдісі бар, атап айтқанда, сусынның вули болуы. Бұл жағдайда, сіз оны қолданар алдында сусынды бірнеше рет дәке арқылы шайқаңыз, содан кейін оны ішіңіз. Сондай-ақ жемістерді кесу кезінде өте абай болу керек. Виллий теріге, көзге және жағымсыз қышыма әкелуі мүмкін.
Терминдерде иттің көтерілуі кемінде 7 сағат болуы керек. Сондықтан, кешке жемісті толтыруды ұсынамыз, содан кейін таңертең тамаша сусын аласыз.
Екі әдіс. Жамбастан сорпа
Жамбастан алынған сорпа инфузиямен бірдей пропорциямен дайындалады. Ең қарапайым опция - бұл жамбастарды 1 сағат бойы қайнату. Бұл жағдайда оларды жабық қақпақпен пісіріп, мезгіл суды қосыңыз. Содан кейін бірнеше сағаттан кейін бұл сусынды талап етіңіз. Бірақ сіз оны қазірдің өзінде және осы түрінде пайдалана аласыз. Сорпаны бірнеше рет шайқаудан бұрын шайқаңыз.
Жаңа піскен итмұрын қалайша жақсы пісіру керек?
Сау сусын алу үшін жаңа піскен қызғылт жамбастарды да қолдануға болады. Ол үшін 2-3 жидек қасық және 1 литр су қажет болады. Алдымен ит-раушаны жууға, содан кейін оны шанышқымен илеңіз немесе ет тартқыштан өткізіп жібереміз. Бірақ бұл туралы өте абай болу керек екенін есте сақтаңыз, өйткені шаштар қолында, ет тартқышта қалуы мүмкін, көзге немесе басқа тағамға түседі. Содан кейін жарты литр қайнаған суды алып, оларды пюре жемістерімен толтырыңыз. Табақшамен немесе қақпақпен жабыңыз және орап алыңыз. 30-40 минуттан кейін суды сүзіп, туралған жеміс қалған 500 мл суды және қайнатады 30 минут. Тағы да, сүзгі. Біз итмұрынның инфузиясы мен сорпасын қосамыз, ал сусын дайын.
Қалай жүкті немесе бала кезінде ит пісіруге болады?
Құрғақ ит раушанының жемісіне талпынудың алғашқы әдісін қолданып, жемістерді майламаңыз. Бірақ 10-15 жидек итінде раушанның С витаминінің күнделікті нормасы бар екенін есте ұстау керек. Сондықтан, осы сусынды қолдануға болмайды. Егер сіз 1 литр су үшін 30 жидекті инфузияны дайындаған болсаңыз, онда күніне шайдың үштен бір бөлігінен артық емес сусын аласыз.
Иттің тамырын қалай пісіру керек?
Жабайы раушан тамырынан сорпа осы жолмен дайындалған. 1 ас қасық аскөк пен 500 мл суды алыңыз. Догрозды 15 минут қайнатыңыз, содан кейін шамамен 10-15 минут тұрып, содан кейін сүзгіден өткізіңіз.