Көптеген адамдар арық тамақтың дәмді емес екенін және барлық уақытта шектеулердің шынымен ашықтығына сенімді екендігіне сенімді. Әрине, бұл тақырыпты ешқашан қызықтырмаған және ораза ұстамаған адамдар ғана осындай ойлауы мүмкін.
Негізгі ұстанымдар
Рационнан ораза ұстау кезеңінде жануарлардан алынатын тағамдарды алып тастау керек. Осы уақыт ішінде көкөніс сорпасы, жарма, саңырауқұлақ, жеміс-жидек және көкөніс, құрғақ печенье, джем, жаңғақ және бал негізінде дайындалған алғашқы ыдыстарды қолдануға болады. Нәзік тағамды әртүрлі етіп жасау үшін сіздің лауазымыңызда түрлі дәмдеуіштерді және дәмдеуіштерді қолданыңыз. Өсімдік майын аз уақытта аз мөлшерде қолдануға рұқсат берілгендіктен, бумен пісіру, қайнату, пісіру, пісіру немесе грильде пісіруге арналған тағамды пісіру керек.
Негізгі қағидалар тек қана сапалы ғана емес, сондай-ақ ораза күндеріндегі азық-түлік мөлшерін де білдіреді. Олар айтқандай, «жылдамдық кезінде мереке» орынсыз. Шіркеу сіздің үстеліңіздің неғұрлым қарапайым екенін айтса, тамақтанудан ләззат алуыңыз қаншалықты көп болады, өйткені дәмді бүршігі аса өткір болады.
Жануарлардың ақуызын қалай ауыстыруға болады?
Дененің қалыпты жұмыс істеуі үшін диета теңдестірілген болуы өте маңызды. Бұл жағдайда, жануарлардан шыққан ақуыздардың орнына, вегетативтік мәзірдің мәзірінде болуы керек екенін ескеру қажет.
Рұқсат етілген ақуыз тамағы:
- Ет және балық бұршақпен, бұршақпен, саңырауқұлақтармен және жаңғақтармен ауыстыруға болады. Бұл жағдайда дене қажетті мөлшерде белок алады.
- Сэндвич пен түрлі печенье жасау үшін қолданатын сары майдың орнына майсыз маргаринді алыңыз. Ол өсімдік шикізаты негізінде дайындалған, сондықтан ол арзан ғана емес, сонымен қатар пайдалы, өйткені қандағы холестеринді көбейтпейді.
- Пісіруге арналған жұмыртқаға арналған тамаша алмастырғыш сода және ұн, ұн немесе крекер болады.
- Сиыр мен басқа да мал сүтін бадам немесе кокос сүтімен алмастыруға болады.
Delicious азық-түлік
Көптеген адамдар өте аз рецепттерді біледі, сондықтан мұндай тағам дәмді емес деп ойлайды. Әділетсіздікті қалпына келтіру үшін көптеген ресторандар мәзіріне кіретін өте аз дәмді тағамдардан бірнеше рецепт береміз.
№1 рецепт - тұздалған саңырауқұлақтар
Құрамы:
- саңырауқұлақтар - 6 дана;
- Авокадо - 0,5 дана.
- кішкентай бұрыш - 1 дана;
- қызанақ - 1 дана;
- насыбайгүл - 35 г;
- жасыл пияз - 25 г;
- сарымсақ - 1 тіс;
- соя тұздығы - 1 ас қасық. қасық;
- күнжіт тұқымы - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау:
Шампинондарды тазалау және шляпаларды бөліп алу қажет. Жасылдар туралған, ал көкөністер кішкене текшелерге кесілуі керек. Содан кейін олар туралған сарымсақ және соя тұздығы араласып, дәмдеу керек. Саңырауқұлақтың қақпақтары алынған өсімдік қоспасымен толтырылып, күнжіт тұқымына себілді. Саңырауқұлақтарды өздерінің шикізат түрлерінде тамақтандыруды тәуекел етпейтіндер оларды 15 минутқа жібере алады. пешке салыңыз.
№2 рецепт - Струдель
Құрамы:
- ұн - 420 г;
- су - 160 мл;
- зәйтүн майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- алма сірке суы - 0,5 шай қасық.
- алма - 4 дана;
- мейіз - 75 г;
- ұсақталған жаңғақ - 65 г;
- Сирия Иерусалимдегі артишок - 3 ас қасық. қасықтар;
- даршын - 2 шай қасық.
- мүкжидек - 60 г;
- банан - 1 дана;
- тұз.
Дайындау:
Суды сәл жылытып, тұз және сірке суымен араластырыңыз. Содан кейін бірте-бірте ұн қосып,