Таңқурай - елімізде өскен ең сүйікті және ортақ жидектердің бірі. Таңқурайдың пайдалы қасиеттері туралы, бәлкім, бәріне белгілі, бірақ бүгінгі күні көбірек танымал қара таңқурай қабылдау басталады.
Бұл түрі көбірек қызықтырады және жердегі тамыры «қызыл таңқурай» сияқты «қарапайым» емес. Бірнеше адам осы ерекше жидек сайтында өсіп келе жатқандығымен мақтана алмайды, бірақ күн сайын көп адам осы түр таңқурайға қызығушылық танытып келеді. Бүгін біз Cumberland деп аталатын қара таңқурай сорттарының біреуі туралы және осы ғажайып жидектің қандай пайдалы қасиеттері бар екенін білетін боламыз.
Қара таңқурайдың пайдалы қасиеттері Камберленд
Мәселен, қара таңқурай Кормленд, оның тәтті дәмі мен бай дәмі қосымша, сондай-ақ пайдалы қасиеттері бар мақтана алады:
- Қан тамырлары мен капиллярлардың қабырғаларын нығайтады. Бұл Р дәрумені мен антоцианның құрамында болуы.
- Холестериннің тұндырылуын болдырмайды.
- Бұл атеросклерозға қарсы ең мықты құрал болып табылады композицияда бета-ситостерол бар, ал осы құрамдас бөліктің санына қарай Камберленд таңқурай теңіз шоқырағынан екінші орын алады.
- Ісіктердің қатерлі ісігі қалыптасуын болдырмайды. Ғалымдар қара таңқурайдың құрамы көп екенін дәлелдеді
антиоксиданттардың үлкен саны, олар рак клеткаларының пайда болуына жол бермейді. - Жидектер қан қысымын төмендетеді.
- Мен түрлі қан ауруларын емдеуге көмектесемін.
- Дененің қорғаныс функцияларын көбейтеді және т.б.
Қара таңқурайдан Камберленд сіз мерекелік үстелде кез-келген десертті бәсекелесе алатын өте дәмді және хош иісті джемге ие боласыз және мұндай емнің артықшылығы қызыл таңқурай джемінен кем емес.