Қуырылған поллок - калориялы мазмұн

Ең көп балықтардың балығы - бұл поллок. Бұл төмен баға мен қолжетімділікті түсіндіреді. Аляска поллок оңай шөптер мен көкөністермен біріктірілген.

Барлық балық сияқты, поллок - өте баяу балық. Бірақ соустардың дұрыс дайындалуы мен қосылуы арқылы дәмді тағамды алуға болады.

Поллоктың 80% -дан астамы суға түседі. Майлар саңырауқұлақтың салмағының 1% -нан азды құрайды, сондықтан сіз қуырылған поллокта калорияның маңызды бөлігін өсімдік майы деп есептейтін боласыз. Поллокдағы көмірсулар жоқ, белок мөлшері 16% жетеді. Демек, тамақтану кезінде ақшық таңғы ас пен кешкі ас ретінде поллоктың бір бөлігі қолайлы. Егер балыққа көкөністен немесе ботқадан жасалған гарнир қоссаңыз, онда сіз өте дәмді тағам аласыз.

Қуырылған пияздағы қанша калория бар?

Шикізат түрінде поллок төменгі мөлшерде калориялы өнімдерге жатады: өнімнің 100 гы 72 ккал ғана құрайды. Дегенмен, өнімді дайындау кезінде ол айтарлықтай ұлғаюы мүмкін.

Саңырауқұлақты дайындаудың ең таралған тәсілі қуырылады. Бұл жағдайда қуырылған балықтың калориялы мөлшері айтарлықтай көбеюде, демек, диеталар кезінде тамақ ыстық өңдеудің осы әдісін қолдану ұсынылмайды. Қуырылған поллоктың калория мөлшері 123-144 ккал диапазонында орналасқан. Нақты фигура мұнай мен қаншалықты қосылғанына байланысты.

Әдетте Аляска полугының бөліктерін пісірер алдында ұн немесе печенье дайындайды. Ұнға қуырылған поллоктың калория мөлшері ұнсыз дайындалатын шегінде болады. Керісінше, печенье дайындалған поллок, жоғары калориялық ыдыс болып табылады. Егер балшық жұмыртқалардан, ұннан және майонезден жасалған болса, мұндай өнімнің калория мөлшері 250 бірлікті құрауы мүмкін.

Диеталарда балықтың мүйізденуін басқа тәсілдермен пісіру керек: қайнатыңыз, пісіріңіз, қосымша ингредиенттерсіз пісіріңіз. Дайындалған балық жақсырақ майдалап туралған шөптерге себілген. Бұл жағдайда денесі балықтың барлық пайдалы заттарын ала алады және қосымша калорияларды ала алмайды.

Егер сіз шынымен қуырылған балықты қажет етсеңіз, оны аз мөлшерде сары маймен және қытырлақ емес пісіріңіз. Егер сізде артық салмақ болса, қуырылған поллокпен екі аптада бір рет тамақтанбаңыз. Семіздікпен поллокты қолдану өте қолайлы, бірақ қуырылған түрінде емес. Ең аз мөлшерде калория бар диеталардан сіз тек қайнатылған поллок және тұзсыз жеуге болады.