Мүмкін жердегі тәтті және шырынды жидектерді ұнатпайтын адам жоқ - шие. Бұған дейін жидекті дәмді тек маусымда дәм татуға болады. жазда, бірақ қазір күшті мұздатқыштар пайда болған кезде, шие жыл бойы жеуге болады. Сіз мұны тек мұздатуыңыз керек.
Мұздатылған шиедің пайдасы, оның зияны мен құрамы іс жүзінде жаңа заттармен бірдей. Бірақ, мұның бәрі мұздатудың дұрыс үдерісімен ғана болатындығын түсіндіру маңызды.
Мұздатылған шиедің пайдалы қасиеттері
Жоғарыда айтылғандай, шиедің қасиеттері мен пайдалы қасиеттері мұздатылған күйінде қалады.
Сондықтан жаңа піскен шиедің пайдалы қасиеттерін қарастырамыз:
- Шие - керемет табиғи ауырсынуды өлтіруші. Ол ревматизм, артрит және паутин үшін қолданылады.
- Бұл шырынды жидек қандағы холестерин деңгейін төмендетуі мүмкін. Сондықтан, қуырылған картоп пен өзге де пайдалы емес тамақ өнімдерін жақсы көретіндер, шие қолдануы қажет.
- Тәтті шие теріні керемет күшейтеді және жұқа әжімдерді тегістейді. Міне, сондықтан оны жиі маскалардан табуға болады. Ақ безеулерге қарсы күресте де күшті қару.
- Бұл жидек ішектің жұмысына оң әсерін тигізетін іш қатудан құтылуға көмектеседі.
- Шие өте төмен калориялы өнім екенін атап өту артық емес.
Мұздатылған шие зиянды ма?
Бұл тәтті жидекті тек шамадан тыс қолдануға әкелуі мүмкін. Алайда, әсіресе мұқият адамдарға гастритпен ауырған болу керек. Шын мәнінде тәтті шие асқазанның қышқылдығын арттыра алады, ол өте өкінішті, науқастың жағдайына әсер етуі мүмкін.
Сондай-ақ, тәтті шие қант диабеті бар науқастарға қарсы.
Тамақтану алдында шие 15-20 минут жеп болған дұрыс. Егер жеп болғаннан кейін бірден жеп қойсаңыз, ол газ өндіруге және тамақ ішпеуге әкелуі мүмкін. Аллергиялық болуыңыз керек.