Мультиварк әр бақытты иесі бұл ғажайып көмекшісі әрдайым дәмді толық тамақты немесе кешкі асты дайындауға көмектесетінін біледі. Төменде сіз мультиварлардағы саңырауқұлақтармен картоп сығындыларын күтіп отырсыз.
Көп мөлшерде өзгермелі кептірілген саңырауқұлақтармен картоп
Құрамы:
- құрғақ саңырауқұлақтар - 200 г;
- картоп - 1 кг;
- пияз - 1 дана;
- лавр жапырағы;
- тұз;
- дәмдеуіштер;
- өсімдік майы.
Дайындау
Құрғақ саңырауқұлақтар суық суға малынған және 12 сағатқа қалдырыңыз. Көптеген ыдысқа май құйып, біз әдетте қуырылатын бағдарламаны таңдаңыз. Бұл «Пісіру» немесе «Қуыру» болуы мүмкін. Біз картопты қажетті мөлшердің текшелеріне кесіп, қызылша дейін қуырамыз. Бұзылған саңырауқұлақтарды пиязбен бөліп алыңыз. Оларды картопқа, тұзға қосып, дәмдеуіштерді салыңыз. 1 стакан ыстық су құйыңыз. Қазір біз көп айналымды «Quenching» бағдарламасына аударып, 1 сағатты дайындаймыз.
Көп мөлшердегі порсини саңырауқұлақтарымен баяу картоп
Құрамы:
- саңырауқұлақтар - 8 дана;
- орташа өлшемді картоп - 10 дана;
- пияз - 1 дана;
- тұз;
- дәмдеуіштер;
- өсімдік майы.
Дайындау
Біз саңырауқұлақтарды тазалап, содан кейін мин. Біз оларды суға салып, қайнағаннан кейін жарты сағат бойы пісіреміз. Біз суды біріктіреміз. Тағы бір сағатқа тағы да тұщы су мен қайнатылған саңырауқұлақтарды құйыңыз. Біз қайнатылған саңырауқұлақтарды кішкене блоктармен қайнатамыз. Көп айналдыра отырып, өсімдік майы құйыңыз, «Ыстық» режимін қосыңыз. Майы жылынған кезде, туралған пияз мен саңырауқұланы қойыңыз. Қақпақты ашық қызғылт түске дейін қыздырыңыз. Әртүрлі мультиварларда бұл үдеріс әр түрлі уақытты алады, өйткені барлық мультивираторлардың күші әртүрлі. Мәселен, пияз қосылған саңырауқұлақтар қызарған кезде, картопты салып, дәмдеуіштерге, тұзға бөлеміз, сүйікті дәмдеуіштерді салып, араластырамыз. Суға немесе саңырауқұлақ сорпасына құйып, көкөністерді ғана жабады. 60 минуттан кейін «Quenching» бағдарламасында мультиқұйрықты саңырауқұлақтармен картопты пісіреміз. Осыдан кейін, біз қажет болған жағдайда, дәмін татып, дәмдеңіз, және дереу үстелге кіреміз.
Көп мөлшерде өзгермелі тұздалған саңырауқұлақтармен қақталған картоп
Құрамы:
- орташа өлшемді картоп - 10 дана;
- пияз - 1 дана;
- маринадталған саңырауқұлақтар - 200 г;
- томат пастасы - 2 ас қасық. қасықтар;
- дәмдеуіштер;
- тұз;
- көкөністер;
- өсімдік майы.
Дайындау
Тұзды саңырауқұлақтар алдымен жуылады. Егер саңырауқұлақтар тұтас болса, оларды кесектерге кесіңіз. Көп мөлшердегі контейнерде оны қыздырған кезде май құйып, ұнтақталған пиязды, саңырауқұлақты салып, «Пісіру» бағдарламасына сәл қуыру керек. Кішкене блоктарға кесіліп, саңырауқұлақтарға мультиварка жіберілді. Араластырыңыз, тұз, дәмдеуіштер қойыңыз. Томат пастасы бір стақан суда өсіріледі және алынған қоспасы саңырауқұлақтармен картоп құйылады. «Пісіру» режимінде біз 10 минутты дайындаймыз, содан кейін көп айналымды «Quenching» режиміне аударамыз және 1 сағатқа дайындаламыз. Іс жүзінде, сайып келгенде, біз туралған аскөкті сүртеміз. Сигналдан кейін, мультиваркалы ашық асығыс емес, картопты тағы 15 минутқа тамақтандырып аламыз, содан кейін ғана оны үстелге қызмет етеміз. Ас болсын!