Әдетте адамдар жануардан бас тарту туралы шешім қабылдаған кезде ғана өсімдік ақуызын көре бастайды. Дегенмен, бұл ең ақылға қонымды жағдай емес: диетадағы ақуыздың екі түрін де қосыңыз. Бұл әсіресе бұлшықет массасының өсуін арттыру үшін белок диетасына ерекше ұстанатын спортшыларға қатысты. Бұл артық салмақпен күреске де қатысты: шын мәнінде, бұлшықет тінінде көп мөлшерде калория жұмсалады, соғұрлым майлы қабаттан құтыласыз.
Көкөніс ақуызы: пайда
Негізінен ет, құс, балық және сүт өнімдері ұсынылған жануар ақуызынан айырмашылығы, өсімдік протеинінің бір артықшылығы бар. Атап айтқанда - өсімдік өнімдерінде ақуыз тағамдарының диеталық және жеңіл болуына мүмкіндік беретін іс жүзінде майлар жоқ.
Осылайша, бұлшықеттерге арналған өсімдік ақуызы жануарға да пайдалы, бірақ оны пайдаланып, салмақты әлдеқайда жылдамырақ жоғалтуға болады, себебі ағза майдың артық мөлшерін алмайды. Бұл жағдайда орган денсаулығына көптеген қоректік заттар - витаминдер, минералдар және аминқышқылдары алады.
Өсімдік протеині ұзақ уақыт ашылып, аштық сезімін бақылап отырады. Бұған қоса, мұндай өнімдердегі талшық асқазан-ішек жолдарының жұмысына оң әсер етеді.
Өсімдік ақуызы дегеніміз не?
Өсімдік ақуызының қай жерде болғаны туралы пікірталасаңыз, сіз бірден бронь жасауыңыз керек: протеин көптеген өнімдерде кездеседі, бірақ бұл тізім тек протеин өте көп болатын өнімдерді қамтиды. Бұл, ең алдымен, бұршақ, соя, түрлі жаңғақтар және тұқымдар. Мұндай өнімдердің толық тізбесін өсімдік ақуызының құрамында табуға болады.
Көкөніс ақуызы: зиян
Әрине, зиянды бөлімге жазу қиын, бірақ өсімдік ақуызы бар өнімдердің тапшылығы бар. Атап айтқанда, темір мен В дәрумені болмауы, негізінен жануарлардан алынатын өнімдерге жатады. Сондықтан жануар ақуызын көкөністерді пайдаланбаудан бас тартқаныңызда, витаминмен ағзаны байытатын диеталық сыра ашытқысының немесе басқа қоспалардың қосылуы маңызды.
Нағыз зиянды бұршақ пен бұршақтың ішектің жұмысына әсері болмаса ғана шақыруға болады - бұл өнімдер көбінесе қолайсыздықты тудыруы мүмкін көбеюге себеп болады. Сондықтан мұндай өнімдерді дұрыс пайдаланбау керек. Дегенмен, бұл ақуыздың барлық түрлеріне тең болады, өйткені мұндай тағамдарды артық пайдалану арқылы бүйректер мен бауыр өте ауырады.
Егер сіз жара немесе дисбактериоздан зардап шегетін болсаңыз, онда үрме бұршақ, бұршақ және бұршақ сияқты тағамдарды пайдалану денсаулық сақтау провайдерімен талқыланады.
Өсімдік ақуызы: бодибилдинг
Спортшылар, әдетте,
Соя ақуызы мен жасымық протеині амин қышқылдарының болуына байланысты мінсіз жай-күйіне жақын. Егер сіз бұлшықеттер өсуі үшін өсімдік белоктарын қолдансаңыз, онда оларды қолдануға шоғырландырыңыз.
Айтпақшы, кейбір аминқышқылдардың болмауына байланысты өсімдік ақуызы толығымен сіңіп кетпейді, бірақ салмағы 50-60% ғана, ол салмағын жоғалтқандар үшін өте жақсы, бірақ бұлшықет массасын көбейтуді қалайтындар үшін жаман. Сондықтан бодибилдинг барысында әдеттегі нұсқа - жануардың ақуызы қолданылады.