Коньяк бар шай - тек ақ шайға ғана емес, коньяк этикетіне де сәйкес келетін дәмдік дәмі бар ақсүйектік және тазартылған сусын. Бұл рухани әңгіме үшін керемет мүмкіндік, қонақтарды қуантуға және жайлы, жайлы ортаны жасауға көмектеседі. Коньяк көмегімен шай жасауға арналған рецептілерді анықтайық.
Коньякпен жасыл шай
Құрамы:
- жасыл шай оолонг - 150 мл;
- лимон қабығы - дәміне қарай;
- апельсин шырыны - 200 мл;
- мускат жаңғағы - шымшу;
- қант - дәміне қарай;
- коньяк - 3 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Жасыл шай сүті оолонын сыра қайнату лакталған лимон дәмі мен эмаль немесе шыны ыдыста апельсин шырынын араластырады. Алынған қоспасы әлсіз алтынды салады және қызады, бірақ қайнатпаңыз. Содан кейін шайды дәке арқылы сүзіп, шыныаяқтарға құйыңыз. Әрі қарай, әрқайсымызда кішкене коньякты қосамыз, дәміне қант салып, мускат жаңғағын қосамыз. Барлық араластырып, үстелге ыстық шай беріңіз.
Коньяк қосылған сүт шайы
Құрамы:
- жапырақ шай (қара немесе жасыл) - 1 шай қасық;
- крем - 100 мл;
- түйіршіктелген қант - дәміне қарай;
- коньяк немесе ром - 1 шай қасық;
- арық сүт 250 мл.
Дайындау
Сүт отқа салып, қайнатып, содан кейін оны жапырақ шайға лақтырып, оны қайнатып, 2 минут қайнатыңыз. Дегенмен, кілемді кілегеймен көпіршікте жақсылап жылжытады. Біз шәйді шәйнек арқылы сүземіз, коньяк қосып, үстіңгі жағыңыз. Дереу сусынды столға қызмет етеміз, сондықтан көбік қоныстануға уақыт жоқ.
Бал және коньяк бар шай
Құрамы:
- қара шай - 1 дана;
- бал - 1 ас қасық. қасық;
- коньяк - 1 ас қасық. қасық;
- лимон - дәміне қарай.
Дайындау
Біз қара шайды немесе лимон бальзамымен шай қайнатамыз . Содан кейін коньяк дәмін татып, құйыңыз. Лимон кесектерін қосып, сусындарды үстелге қосыңыз.
Сіздің шайыңыздан рахаттаныңыз!