Вафли печеньесі

Біздің сүйікті аналарымыз бен әжелеріміз балалық шақта бізді итермелейтін үй шарабының вафлидің ғажап және жағымды дәмін жақсы еске аламыз. Мұндай кондитер өнімдері әртүрлі толтырулармен дайындалады және балаларға ұнайды. Вафли печеньесін дайындауға арналған рецепт өте қарапайым, бәрі сізге арнайы вафлиді темір.

«Вафель құбырлары» кукиі

Құрамы:

маргарин кремі - 200 г;
жұмыртқа - 5 дана.
қоюландырылған сүт - 400 мл;
қант - 1 дана;
Май - 200 г.

Дайындау

Вафли кукилерін қалай жасау керектігін білейік. Мәселен, бірінші кезекте керек, қамыр илеңіз. Мұны істеу үшін маргаринді жұмсартып, кішкене бөліктерге бөліп, кастрюльге салыңыз. Енді әлсіз алқапқа салып, араластырыңыз, оны толықтай ерітіңіз. Содан кейін ыдыс-аяқтарды отқа шығарып, бөлме температурасына дейін салқындату үшін қалдырыңыз.

Және біз осы уақытты жұмыртқалардың терең ыдысына салып, көбік пайда болғанға дейін оларды шайқауға жібереміз. Содан кейін жұмыртқасы бар ыдыста бұрын ерітілген маргаринді құйыңыз, қант құйып, біртіндеп ұнды енгізіңіз. Тегіс, біртекті қамырды жасау үшін жақсылап шайқаңыз.

Бұдан әрі желіге вафлиді темір қосамыз және оны жылытудамыз. Содан кейін вафли үгіндісінің төменгі бетінен кішкене кішкене қамыр құйып, үстіңгі тақтайшаны мықтап жабыңыз. Біз печенье печенье және алтын түстес. Енді ыстық вафлиді абайлап алып тастаңыз және суыққа дейін, түтікке қосыңыз. Осылайша, біз барлық басқа вафлиді пісіреміз.

Кремді дайындау үшін кремді майға бөліңіз, қоюландырылған сүт қосыңыз және араластырғышты біртекті кремге ұрыңыз. Дайын салмақ тоңазытқышта 1 сағат қалыңдатуға арналған. Вафтер жақсы салқындаған кезде және қаймақ кремі қалыңдығымен қалыңдаса, біз вафли құбырларын жинауға кірісеміз. Бұл үшін массаны кондитерлік шприцке ауысамыз және вафлиді екі жағынан үй печеньесін дайындаймыз.