Балалық шақтан бері барлық жемістер мен көкөністер сөзсіз пайдалы деп үйретеді. Бірақ, жоқ, пайдасы жоқ, сонымен қатар зиян келтіруі мүмкін жағдайлар бар. Бұл ересек өмірдің шындықтары.
Әлемдік тәжірибе көрсеткендей, бірнеше жемістер көп жылдар бойы пайдасыз болады. Бұл, ең алдымен, көптеген тұтынушыларды тартуға тырысатын жеткізушілер жеміс қоректік заттарының мөлшерін азайтуға байланысты. Нәтижесінде, грейпфруттан, мысалы, бұрышсыз немесе әбден қалыпты пішінді жалтыраған алмалар жоқ. Ең жақсы жағдайда дайын өнім әдемі әрі дәмді болады. Нашар жағдайда - өзгерген құрам денсаулығына айтарлықтай зиян тигізуі мүмкін.
Америкалық ұйымның Қоршаған ортаны қорғау жөніндегі жұмыс тобы құрамында ауадан және топырақтан ықтимал қауіпті заттар, мысалы, жөкемен секілді, сіңіретін жемістердің тізімін жасады. Жоғарыда көрінеді:
1. Шабдалы
Бұл жемістер оларға кездесетін барлық пестицидтерді дерлік сіңіреді.
2. Алма
Алма құрамында 47 түрлі қауіпті заттар табылды, олардың арасында тіпті канцерогендер бар.
3. Нектариндер
Олар шабдалыдың туыстары болғандықтан, оларды тізімде көру таңқаларлық емес.
Шие және шие
Пестицидтердің құрамында олар жеміс-жидектердің өсіп-жетілуіне ықпал етеді, бірақ оларда пайдалы қасиеттер жоқ.
5. Жүзім
Әсіресе қауіпті ерте жүзім.
6. Алмұрт
Пайдасыз жемістердің ең зиянсыз жемісі.
Рейтингтер мен пайдасыз көкөністер бар.
1. Корпорация
Бұл көкөніс бұрыннан барынша пайдасыз деп саналды. Бұл арамшөптерге жататынына қарамастан, ол ел бақтарында және өсімдік бақтарында белсенді түрде өсіріледі. Өсімдіктің жарқын дәмі сізде ешқандай пайдалы заттар жоқ деп ұмытып кетеді.
2. Шалғам
Ащы жеміс құрамында аскорбин қышқылының аз мөлшері бар. Болды.
3. Баклажан
Көк түсте қызықты дәмі бар, бірақ құрамында витаминдер немесе минералдар жоқ.
4. Жүгері
Оның негізгі және бірегей артықшылығы - ұмытылмас жаз дәмінен кейін, әрине, селен.
5. Картоп
Әрине, пайдасыз, оны шақыруға болмайды. Бірақ тек картопты жеуге болмайды. Тамырдың жоғары калориялық мазмұны оның барлық пайдалы қасиеттерін жоққа шығара алады.
6. Қияр
Қияр туралы ең қызу пікірталас. Олар судың үлкен мөлшеріне байланысты пайдасыз деп саналды. Бірақ олардың құрамында - жай су емес екенін қалай білуге болады. Сұйықтық баяу сіңеді және өте тез жойылады, зиянды заттармен бірге.
Жоғарыда аталған барлық жемістер мен көкөністерді сатып алуды тоқтату үшін тізімдер жасалмағанын ескеру маңызды. Енді оларды жақындатыңыз. Және ұмытылмас және қарапайым жемістер көбінесе боялған көріністерге қарағанда өте дәмді және пайдалы. Ал жарқын дәмі бар және құнды заттардың кішкене мазмұны бар көкөністерді пайдалы нәрселермен ауыстыруға болады - шпинат, брокколи, сәбіз, асқабақ және басқалар.