Саңырауқұлақтың пайдалы қасиеттері
Бұл өнім бірқатар құнды қасиеттерге ие. Саңырауқұлақтардың не екенін түсіну керек:
- олар калорияларда төмен;
- дәрумендерге, калийге, фосфорға, йодқа бай;
- Ұзақ уақыт бойы қанықтыру сезімін қамтамасыз ету;
- күшті антиоксиданттар бар;
- иммуномодуляциялық әсері бар;
- ақуыздың жоғары мазмұнымен сипатталады, өте жақсы ет алмастырғыш болып табылады.
Лактация кезінде саңырауқұлаққа зиян келтіріңіз
Сондай-ақ, өнімнің теріс қасиеттерін ескеру қажет. Көрсетілген пайдалы қасиеттерге қарамастан, мамандар емізетін аналарға саңырауқұлақтарды кем дегенде 6-7 айлыққа дейін қолдануға кеңес бермейді. Бұл туралы сіз білуі керек бірқатар нюанстарға байланысты.
Саңырауқұлақтар елеулі азық-түлік болып саналады, олар ұзақ уақыт бойы хитиннің жоғары құрамымен сіңеді. Олар радионуклидтерді, токсиндерді жинайды. Ұзақ уақыт бойы пісіру соңғымен күресуге көмектеседі, бірақ сонымен бірге пайдалы заттардың маңызды бөлігі жойылады. Сонымен қатар, бұл әдіс радионуклидтерді сақтамайды. Барлық осы зиянды заттар баланың денесіне сүтпен еніп, улануына әкелуі мүмкін. Сарапшылар асқазан-ішек аурулары, бүйрек және саңырауқұлақ бар адамдарға қарсы екенін ескертеді.
Кеңестер мен амалдар
Бала 6-7 айдан кейін, жас анасы диетаны әртараптандыруға тырысады. Балаға зиян келтірмеу үшін кейбір сақтық шараларын есте сақтау қажет.
Көптеген адамдар емшек сүтін тамақтандыру кезінде қуырылған және саңырауқұлақтарды сіңіру мүмкін еместігіне қамқорлық көрсетеді. Пісірудің мұндай түрлерін тастау жақсы. Қуыру кезінде көмірсулардың бір бөлігі канцерогендерге айналдырылады, тағам майға айналады. Ал тұздалған, сондай-ақ маринадталған консервіленген саңырауқұлақтар, көптеген дәмдеуіштер. Егер бұл дүкен өнімі болса, мейірбикеден аулақ болу керек химиялық қоспалар бар. Өңдеудің ең жақсы тәсілі - тамақ дайындау, жолын кесу рұқсат етіледі.
Көптеген әйелдер ақ және басқа орман саңырауқұлақтарының емізілуі мүмкін еместігін алаңдатады. Жас аналар саңырауқұлақтарды немесе саңырауқұлақтарды жақсы көреді, себебі олар экологиялық таза жағдайда өсіріледі. Орман токсиндерді жинайды, сондықтан оны пайдалануға болмайды. Егер анам әлі де «жабайы» жағдайда жиналған саңырауқұлақтарды жеуге тырысса, ақ, балетус, шайыр және саңырауқұлақтар артықшылықты беруі керек .
Төмендегі ұсыныстарды тыңдау пайдалы:
жас ана күніне 200 г саңырауқұлақтарды немесе 40 г құрғақ өнімді жеуге болады, бірақ оларды бірте-бірте мәзірге енгізу керек; сатып алуды өздігінен, өздігінен жүретін нарықтарда сатып алуға жол бермеу керек, себебі өнімнің шығу тегіне көз жеткізуге болмайды, сондықтан олардың қауіпсіздігіне сенімді бола алмайды; егер әйел өз коллекциясын өзі жақсы көретін болса, онда индустриялық аймақтардан тыс экологиялық таза аумақтарды таңдау керек; Пісірер алдында саңырауқұлақтар сіңімділігін арттыру үшін майдалауға тиіс.Жоғарыда айтылған ұсыныстарды ескере отырып, жас анасы диетаны нәрестеге зиян келтірмей әртараптандыруы мүмкін.