Көптеген адамдар күнді тауық жұмыртқасын бір немесе бірнеше түрінде бастауға тырысады, бірақ диета немесе суретке түсіретін қыздар жиі жұмыртқаның энергиялық құндылығы денеге әкелетін пайдаға теңесе ме, соны ойлайды.
Тауық жұмыртқасының қуат мәні
Дүние жүзіндегі диетологтар тауық жұмыртқаларын тәттілердің арақатынасы мен калорияға қатысты сүт өнімдерінен кейінгі екінші орында тұрғандықтан күннің үздік бастамасы деп санайды. Олар организм үшін қажетті барлық заттардан тұрады: белоктар, майлар, минералды тұздар, витаминдер және тағы басқалар. Жұмыртқалардың тағамдық құндылығы мынадай: 10 г май, 1,2 г көмірсу және 12,5 г белок, тауық жұмыртқасының калориялық мөлшері 149 ккал құрайды. Қайнатылған жұмыртқалардың энергиясы шамалы жоғары - 155 ккал. Оны ең көп алу үшін қатты пісірілген жұмыртқаны пісіру керек. Жұмыртқа жұмыртқаны үшін неғұрлым қолайлы, ол майда қуырылғандықтан, және, демек, көп калория.
Спортпен шұғылданатындар үшін тек ақуызды жеуге кеңес береді. Ол бұлшықеттердің құрылымы үшін қажетті заттар мен протеиндерден толық тұрады, сонымен қатар көмірсулар мен майларға мүлде жетіспейді. Жұмыртқаның ақтың таза түріндегі энергия мөлшері - 44 ккал. Әрине, ол пайдалы заттардың көптігі жоқ, бірақ диетаны әртараптандыру үшін жұмыртқаның ақшасы жақсы. Оған көкөністер, жұмыртқалар және ірімшік қосылған омлет жасай аласыз, сонымен бірге ең аз май қосуға тура келеді.
Сонымен қатар, бөдене жұмыртқасы сияқты танымалдылыққа ие өнім. Оның калория мөлшері тауықтан жоғары және 168 ккал құрайды. Мұндай кішкентай өлшемдерге қарамастан, тіпті бір күні бөдене жұмыртқасын тамақтандырған адам ағзасындағы қажетті қоректік заттардың бәрін жасай алады. Сонымен қатар, бөдененің жұмыртқалары тауық жұмыртқасына қарағанда сальмонеллезге аз сезімтал.