Жүзімнің уақтылы кесілуі - ежелгі мәдени өсімдіктерді күтіп ұстаудағы негізгі агротехникалық құрал, бұл белгілі бір пішінді бұта етіп, өсу мен жемісті ынталандыруға көмектеседі. Тек осы операцияны дұрыс орындауды үйрену арқылы дәмді жидектердің жақсы жемісін санай аласыз.
Жүзімді қалай кесуге болады?
Жүзімдікті кесудің негізгі қағидалары ғасырлар бойы құнды жүзім бұтақтарын өсіру тәжірибесінде дамыды, ол иеленушіге айтарлықтай кірісті әкеледі. Паскинкованияның ерекшеліктерін, қылшықтарды, ескі ағаштың қысқаруын білу керек. Терең және дұрыс жараланбаған жаралар бұтақтар мен бүтін жеңдерді қысқарту, кірістің күрт құлдырауын тудырады.
Жүзімді қалай кесуге болады:
- Жыл сайын қашу көзден 2-3 см қысқарады.
- Шырын көзді толтырмас үшін, кесек бүйрек беткейімен жасалады.
- Үлкен кесектерді қалдырмаңыз, олар жарылып, жағымсыз жарақаттар тудырады.
- Көптеген жүзім шөгінділерінің биіктігі 10 см-ге дейін.
- Пацинковании 5 мм-ге дейін жоғары болған кезде.
- Біз жеміс берудің болашақ көрсеткішінен асып түсетін түйіндерді қалдырамыз.
- Егер бүйректің ауыр өлімі болса, 4 көзге дейін кеңейтілетін түймені ауыстыру ұсынылады.
- Бір ғана дамыған атыспен ауыстыру түйіндері жаңа түйінге қалдырылады, ал жеміс көрсеткішіне жақсы орналастырылған жеміс-жидек жүзімшесін таңдаңыз.
- Негізгі қашу кезінде мұздату немесе жүзім саны аз болғанда, бұталарды қалыптастыру үшін шыңдар мен тамыр ауларын пайдалануға болады.
Жүзімді кесу түрлері
Бұршақты дұрыс қалыптастыру немесе қартаю зауытын жасарту үшін кесілген жүзімнің сипаттамаларын нақты түсіну қажет. Ол сорттық сипаттамаларын, бұтаның жасын, дамудың осы кезеңіндегі өсудің, жергілікті климатты ескеру керек. Кесудің келесі негізгі түрлері бар:
- Қалыптастыру - таңдалған әдіске байланысты қатаң ережелерге сәйкес жасалады. Бұл операция 4 жасқа дейін бұтаның болуының алғашқы кезеңінде өте маңызды.
- Жыл сайынғы кесу - агротехникалық шаралардың көмегімен таңдалған білім сақталып, белсенді жеміс-жидек өсіру ынталандырылады.
- Бұталарды жасарту - ол негізінен ескі өсімдіктерде қолданылады, қапсырмаларды, кептірілген және өнімді элементтерді жою қажет болған кезде, жеңдерді толық ауыстыруға арналған.
- Жазда жасыл әрекеттер - жапырақтарды жұту және шырындарын жоғалтатын артық қашуды жою.
Жүзімді алғашқы кесу
Алғашқы жылы жүзім алқабын қалыптастыру жас бұтақты қалың бұтақтармен қалыңдатпауға және қуатты жүзім бұта өсіруге көмектесетін қажетті операция болып табылады. Өсімдіктің аяқталуынан және өсім жетілуінен кейін оны күзде өндіреміз. Вакцинация немесе жер деңгейінен жоғары орналасқан 2 немесе 3 жақсы дамыған көзді қалдыру ұсынылады.
Күзде жүзім алқабы
Жүзімнің күзгі кесілуі белгілі бір аймақта өндірілетін оңтайлы уақыт жергілікті климатқа және өсірілген сорттарға байланысты есептеледі. Бұл агротехникалық шара күн саңырауқұлақ шағын үй аймағында екі сатыда өте ыңғайлы:
- Жүзімді алдын-ала кесу - айтарлықтай аязға дейін қазан айының басында орындалады. Қысқы сақтау қоймасына жетпейтін, жасыл жүзім алынды. Браунның қашуына тыйым салынады.
- Қорытынды кесу - ауыр тұмаудың пайда болуына дейін қазан айының соңында басталады. -3 ° C және одан төмен болғанда, жүзім икемділігін жоғалтады.
Қыста жүзімді қиып алу
Жүзімді қыста кесу артықшылықтарға ие және жабық дақыл аймағында қолданылады. Осы операцияның өнімі күзде меластың бөлінуін және қышқыл көздің тігінен орналасқан тәуекелін азайтады. Ықшам пішінді бұта жермен жабуға оңай. Әрбір кесу әдісі үшін артықшылықтар бар, сондықтан техника өз ерекшеліктерін ескере отырып, сайттың бағасы бойынша таңдалады.
Кесу опциялары:
- Қысқа - 2-4 көзге арналған тармақты қалдырады.
- Орташа - көрсеткіде 8 көз қалдырып, орташа мөлшерде бұта - 50 бүйрекке дейін.
- Ұзақ азықпен нұсқасы - Азиялық жүзім үшін жарамды, кем дегенде 15 бүйректі қалдыру керек болғанда.
- Аралас кескіндемені кесу - торапты және жеміс көрсеткішін қиыстыруды біріктіріп, жүзімдікті жаңартып, бұтаның пайда болуын жеңілдетеді.
Жүзімнің көктемгі кесілуі
Көктемде жүзімді дұрыс кесу жабық емес мәдениетте ыңғайлы, жұмыс технологиясы жалпы қабылданған ережелерге сәйкес жүзеге асырылады. Көктемгі жұмыстар сабақтың қозғалысы басталғанға дейін жүзімде орындалады, кідіріс жаралардың емделуін кешіктіретін сабақтың босатылуымен қорқады. Оңтайлы кезең өткізілмеген болса, біз жүзімнің стандартты кесілуін бүйректің соқырлығы арқылы ауыстырамыз және біз тек құрғақ бұталарды жоюға қолданамыз.
Жазда жүзімді қию
Жүзім иесі жыл мезгілінде жұмыс істейді, белсенді өсудің басталуымен бүрку уақыты мен жасыл операцияға жақындады. Жазда жүзімге күтім жасау кезінде кесу және қысқару жаңа өскіндерге, өгей балаларға, мустарға ұшырайды. Бұл әдіс қопсытқыштарды жұтуға және аэрациялауға көмектеседі, бұл өте жағымсыз және зиянды бактериялардың жұқпасының қаупін төмендетеді.
Жасыл кесектер түрлері:
- Жүзімнің фрагменті. Бүйректегі артта қалған қосымша жүзім бұтағын алып тастаңыз. Біріншіден, фрагменттер ұзындығы 5 см болғанда, бірнеше рет - қажетсіз стерильді қашуды ажырату мүмкін болғанда, гүлденудің пайда болуымен жасалады.
- Ұшын қысып тұрыңыз. Гүлдену қарсаңында шығаруға ұсынылады. Бұл саусақтармен 2-3 см өсуі қысқаруымен жасалады, жасыл массаның өсуі тоқтатылады, гүлденудің ағымы төмендейді.
- Pasynkovanie. Екінші параграфтың қосымша өсіміне ұшыраған жұп парақтардың қалдырылуымен кесіледі.
- Қысқарту. Жүзімнің пісуі жылдамдығын арттыратын операция 30-40 см қашықтықты қысқартады, ерте және кеш бұталарға арналған төсеу уақыттары климаттық аймаққа байланысты. Бұл жұмыстағы қарқынды шапшаң өгей ұрпақтардың туылуын және қыстайтын бүйректің өсуін күшейтеді.