Маринадталған зімбір жапондық асхананың көптеген тағамдарына - суши , орама, сашимиге қосымша ретінде таныс. Бұл дәмді және ерекше қоспасы ғана емес, сонымен қатар денеге көп жақты жағымды әсерге қол жеткізуге мүмкіндік беретін керемет пайдалы жеміс. Зімбірдің пайдалы қасиеттерін, сондай-ақ үйдегі маринадталған нұсқаны дайындау жолдарын қарастырыңыз.
Маринадталған зімбір: пайдалы қасиеттері
Табиғи имбир сияқты маринадталған нұсқада А, В, С дәрумендері, сондай-ақ адам денсаулығына қажетті түрлі макро және микроэлементтер бар. Бұл оның денеге оң әсерін түсіндіреді.
Егер сізде суық болып табылатындығын алдын-ала ескертетін болсаңыз, маринадталған зімбір қосу арқылы кез-келген тағамды жеуге болады. Оның күшті қабынуға қарсы қасиеттері арқасында, бұл тәжірибе, егер жойылмаса, симптомдарды айтарлықтай жеңілдетіп, сауығуды тездетуі мүмкін.
Ежелгі Жапонияда зімбір тамырын пайдалану өте құрметтелді және оны әртүрлі тәсілдермен қолданды. Мысалы, ол анальгетиктер деп саналды. Бұл маринадталған жемістерді беру сізге бас ауырсынудан немесе басқа ауру синдромын азайтуға көмектеседі. Оны пайдаланып көріңіз, бұл таблеткадан әлдеқайда пайдалы!
Егер соңғы күштер сізден кетсе, сіз тітіркендіргіш және қатты шаршағандық сезінесіз, егеуқұйрықтың қасықтан жасалған нәрсесін итеріңіз - ол күш береді, өңделеді, тыныштайды, бұл сізге тиімділік пен жақсы көңіл-күй сыйлайды.
Зімбірдің салмақ жоғалту үшін емдік қасиеттері
Жақында әйелдер әсіресе салмағын жоғалту үшін имбирьдің пайдасына қызығушылық танытады. Иә, бұл өнім салмағын жоғалтқысы келетін адамның диетасына кедергі жасамайды. Өйткені, бұл тамырдың тамыры қан айналымын жақсартады, токсиндерді кетіреді және метаболизмді күшейтеді. Осылайша, орган өмірлік белсенділікке көбірек энергия жұмсауды бастайды, ал азық-түліктің аз бөлігін алады, ол майлы қабаттардың бөлінуін таңдайды.
Сіз күн сайын имбирьді ішіп жатсаңыз да, салмақты өте аз салмайсыз (айына шамамен 1 кг). Егер сіз зімбірді ең қарапайым түрде тамақтануға және дұрыс тамақтандыруға қоссаңыз, сіз керемет нәтижелерге қол жеткізесіз. Мұздататын, тез тамақтанатын, тәтті, майсыз, сорпа, сүт өнімдері, майсыз ет пен көкөністерді бас тартқыңыз келсе, салмағыңыз тез түседі.
Үйдегі марин зімбірі
Көптеген адамдар үйде суши мен орамды дайындағысы келмейді, бірақ жай ғана оларды тапсырыс беруге немесе мейрамханаларға баруға тапсырыс бермейді. Жапон тағамдарын қалай дайындауға шешім қабылдасаңыз немесе әдеттегі тағамдарға маринадталған зімбірді қосқыңыз келсе, дайын өнімдерді сатып алудың қажеті жоқ, тек біздің рецепттеріміздің бірін пайдаланыңыз.
Суши үшін маринадталған имбирь
Құрамы:
- зімбір тамыры - 1 кг;
- күріш сірке суы - 400 мл;
- күріш шарабы - 60 мл;
- Соке - 60 мл;
- ұнтақ қант - 7 шай қасық.
Дайындау
Зымыран тамырын тазалап, өте жұқа бөліктерге кесіңіз. Осы уақытта кәдімгі тұзды қайнатыңыз, сірке суын, шарапты, қант ұнтағын, шайырды қосып, араластырыңыз. Зімбірді құйып, қоспаны салқындатып, тоңазытқышқа 7 сағат қойыңыз. Аяқталды! Тұздықта қызғылт түсті алу үшін қызылша тілімдерін қосыңыз (міндетті емес).
Маринадталған имбирь (қарапайым рецепт)
Құрамы:
- зімбір тамыры - 200 г;
- тұз - 1 шай қасық;
- қант - 3 ас қасық;
- күріш сірке суы - 1 ас қасық.
- раушан шарабы - 2 ас қасық;
- соя тұздығы - 1 шай қасық.
Дайындау
Зімбір тамыры май жағып, мұзды су құйып, 30 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін зімбірді су құйына салыңыз, қайнатыңыз, ыстықтан шығарыңыз, суытыңыз. Барлық басқа ингредиенттерді араластырыңыз, қайнатыңыз, содан кейін жылудан шығарып, ішіне имбирь қойыңыз. Ол 5-6 сағат қайнатыңыз.
Осы тәсілдердің кез-келгені дәмді имбираны тез және арзан дайындауға мүмкіндік береді. Тәжірибе, ұнататын рецепті іздеңіз.