Жылына жақын, балалар қазірдің өзінде жігерлі және қызықтырақ болып келеді. Осы жаста, олар қазірдің өзінде тістерді пайдаланады және баланың тамақтануы 11 айда әртүрлі болады. Аналар тағамдарды таңдау үшін еркін болуы мүмкін. Мәзір «ересек» тағам нормасына жақындайды, бірақ нәрестені ортақ үстелге аудару әлі ерте.
Баланы 11 айда тамақтандырудан гөрі?
11 айда баланың диетасына табиғи және жасанды тамақтану енгізілуде, бірақ бұл сеанстар азайып, азайды. Жылдың шекарасында нәрестенің мәзірі әртүрлі болып келеді, бұл 11 айдың ішінде ашылмаған табиғи тағамдар қысқа тізімге сәйкес келеді. Аллергиялық провакаторлар негізінен:
- жаңғақтар;
- кейбір теңіз өнімдері;
- бал;
- экзотикалық жемістер.
Рұқсат тізімі әлдеқайда кең:
- дәнді дақылдар;
- ет және балық өнімдері;
- жемістер мен көкөністер;
- ашыған сүт өнімдері.
11 айда емшек сүті
Жыл бойы балаларға кең үстел бар. Дегенмен, сарапшылар 11 айда ГВ-ды тоқтатудың қажеті жоқ дейді, бірақ бала екі жасқа жеткенше процесті ұзарту керек. Баланың табиғи тамақтануын 11 айдың ішінде ұзағырақ уақытқа созудың ең жақсы жолы - бұл сүт өнімді ынталандыру, оның емшектерін жиірек қолдану.
11 ай ішінде азықтандыру
Өнімдердің ассортименті күніне 11 ай бойы баланы тамақтандыруға қарағанда әлдеқайда кеңейді. Көптеген балалар қазірдің өзінде сынап көруге уақыт тапты, ал енді ингредиенттер мен құрамның мөлшері өзгереді. Бір тағамдарда қытырлақ ботқа, жұмыртқаның сарысы мен тіпті жеміс десертіне картоп пюресі ұсынылады. Баланың 11 айдағы тамақтануы балансталған және әртүрлі болуы керек. Осы сатыда диетада жаңа өнімдер пайда болуы мүмкін. Егер сіз балаға балық бермеген болсаңыз, енді уақыт. Күндізгі мөлшерлеме - кемінде 50 грамм балық аюы арық сорттардан:
- перч өзені;
- көксерке;
- жағы;
- hake;
- поллок;
- адрес.
11 ай баланы қалай дұрыс тамақтандыру керек?
Шұғыл сұрақтардың бірі, бала 11 айда азық-түлікті қанша мөлшерде алу керек?
Педиатрлар бір өнім мөлшерлемесін келесідей шектеуге кеңес береді:
- Бала формуласын тамақтандыруға 200 мл-нан артық берілуге болмайды.
- Ботының бір бөлігі 150 г дейін азаяды.
- Егер сіз нәресте айранын ұсынсаңыз, онда оны 150 мл-ден көп емес беріңіз.
- Ірімшік еті бір отырғанда 50 грамм жеткілікті.
- Ет пюресі әлдеқайда көп беріледі - 60 г дейін.
- Ұнтақталған балықтың филеі 40 г құрауы мүмкін.
- Жұмыртқаны ұсынғанда, ақуыздан аулақ болу керек, бірақ сарымсақ 7-9 айдан кейін енгізеді және қалыпты бөлігінде - бір тамақтандыру үшін ½ бөлікке қалады.
- Жеміс пюресі 100 г, ал көкөніс - 200 г дейін жеткізуге болады.
Баланың диетасы 11 ай
Әр анасы 11 айда баланы қанша рет тамақтандыруды біледі. Бес-тамақ жарты жылға созылады және қалған өмір бойы. Дегенмен, балалардың «шыршалары» мен «борсықтан» шыққан уақыты әртүрлі болуы мүмкін. 11 айдағы диеталар ояту уақытын және баланың керуетіне байланысты есептеледі.
Балалар «Larks»:
- 6:00 - 7:00 - ояту кезінде адамның сүтін немесе емшек сүтін алмастырады;
- 9: 00-10: 00 - толық таңғы ас;
- 13:00 - 13:30 - түскі ас;
- 16:30 - 17:30 - кешкі ас;
- 20:00 - 21:00 - ұйқыға дейін адам сүтін немесе емшек сүтін алмастырады.
«Үңкеме» балалары:
- 9:00 - ояту кезінде адам сүтін немесе емшек сүтін алмастыру;
- 11:00 - 12:00 - таңғы ас;
- 15:00 - 15:40 - толыққанды түскі ас;
- 18:30 - 19:30 - белок және көмірсуларға арналған кешкі ас;
- 21:30 - 22:00 - ұйқыға дейін адам сүтін немесе емшек сүтін алмастырады.
11 ай ішінде баланы тамақтандыру - мәзір
Мененің 11 айындағы өсіп келе жатқан нәрестелердің тамақтануына қарамастан, кең таралған болады, алайда мұндай балаларды дайындауда бірнеше ережелер мен шектеулер бар:
- Режим - күніне бес тамақ, онда бірінші және екінші тағам сүт пен қоспаға арналған.
- Қуырылған және майлы тағамдарға тыйым салу. Бумен өңдеуге артықшылық берілуі керек.
- Тәтті және тұзды шектеу.
- Өнімдерді езбе күйіне тастаудың қажеті жоқ. Сіз ингредиенттерді кішкене бөліктерге кесіп аласыз.
- Аллергиялық ингредиенттерге нәресте үстеліне шығуға қатаң тыйым салынады.
- Жаңа өнімдерді ½ шай қасықтан ең аз мөлшерден бастап біртіндеп енгізу керек.
- Ішу тәртібін қатаң сақтау керек. Таза су, шырындардан басқа , болуы керек.
Баланың диетасы күніне 11 ай
Баланың мәзірін жасау 11 ай бойы диета барлық педиатриялық рецептілерді міндетті түрде қанағаттандыруы керек екенін есте сақтау керек. Баланың салмағының әрбір килограмына 115 ккал-ға дейін бұл жастағы балалардың күніне 1000-1200 ккал құрайды. BJU бұл жағдайда схемалармен анықталуы мүмкін:
- Ақуыздар - балаға салмағы 3,5 грамм;
- Май - балаға салмағы 5,3 грамм;
- Көмірсулар - кг-ға баланың салмағы 13 грамм.
Бес тамақтану үшін бала BIO және калорияларды толық көлемде алуға тиіс. Мұнда барлық тағамдар диетаға енгізілуі үшін витаминдер мен минералдар туралы ұмыта алмайсыз. Балаға күнделікті 950-1000 ккал шамасында болатын мәзір келесідей болады:
1. Бірінші азықтандыру: емшек сүті немесе ZZhM (200 г) - 130-140 ккал.
Таңғы ас:
- сүтті сүтті ботқалар (150 г) - 153 ккал;
- жұмыртқаның сарысы (8-10 г) - 35 ккал;
- балапан пицца (10-15 г) - 40-60 ккал;
- Алмұрт пюресі (50 г) - 25-27 ккал.
Түскі ас:
- өсімдік майыдан картоп пен гүлді қырыққабат (100 г) өсімдік рагусы - 36 ккал;
- Дәмдеуіш және сквошпен қопсытқыштар және кептірілген күріш (50 г) - 57 ккал;
- ақ нанның кесімі (8-12 г) - 27 ккал;
- тәтті биотоворкок «Тақырып» (40 г) - 45 ккал;
- банан (40 г) - 39 ккал.
Кешкі ас:
- манго қосылған (50 г) - 70-80 ккал;
- айран 2,5% (150 мл) - 70-75 ккал;
- алма пюресі (50 г) - 41 ккал;
5. Соңғы тамақтандыру: аналық сүт немесе оның алмастырушысы (200 г) - 130 - 140 ккал.
Ірімшік көмеші
Құрамы:
- майсыз май - 180-220 г;
- манга - 1 ас қасық. қасық;
- жұмыртқа таза - 1 дана;
- түйіршіктелген қант - 20 г.
Дайындау
- Munk ісігі кезінде 1 сағат бойы жылы сумен толтырылады.
- Ірімшік ірімшігі торлы тормен түйірді.
- Біз жұмыртқаны қантпен ұрып, оны ірімшік пен мангодан біріктірдік.
- Алынған массалар кекстер үшін пішінге құйылады және 170 ° C температурада жарты сағат бойы пісіріледі.
Бала 11 ай - аптасына тамақтану
Баланың 11 айдағы толық тамақтануы теңдестірілген және біркелкі болмауы керек, сондықтан бала бір көкөніс түрінен дәнді немесе пюренің белгілі бір түріне апарылмайды. Ыдыс-аяқтардың қайталанбауын қамтамасыз ету үшін бір апта бойы диеталар кестесі жасай аласыз. Мұны істеу үшін рецепттерді алдын-ала үйреніп, оңтайлы мәзір жасаңыз.
11 айдың ішінде балаларға арналған мәзір
Табиғи емес тамақтану арқылы баланың 11 айдан кейін тамақтануы емшек сүтінен бірінші және соңғы азықпен ғана ерекшеленбейді. Тамақтану арасындағы үзіліс әдетте 3-4 сағатты құрайды:
- 6:00. 11 айдың ішінде балаға арналған азық-түлік тағамы - алғашқы таңғы ас. 200 мл қоспасы ұйқыдан кейін қыртыстарды ашқызу үшін жеткілікті.
- 9: 30-10: 00. Баланың күндізгі тағамдары үшін сары маймен (5 грамм) 150 грамм астық ұсынуға болады. Десерт - 50 г банан.
- 13: 00-14: 00. Түскі ас үшін көкөніс сорпасын егеді сорпаға (150 г), сквошқа, асқабаққа немесе қырыққабат пюресіне (80 г) салып, 10 г ақ нан беріңіз.
- 17: 00-18: 00. Сусын (50 г), «Хайнц» 2-3 печенье және йогурт стакан кешкі асқа мінсіз.
- 21: 00-22: 00. Балаға төсекке дейін 200-210 мл көлемінде сүт қоспасы керек.
Көкөніс сорпасы
Ингредиенттер
- сиыр еті - 400 мл;
- тұз - 1 шөкім;
- картоп - 1 түйме;
- сәбіз - ½ дана.
- асқабақ - 100 г;
- гүлді қырыққабат - 80 г.
Дайындау
- Барлық көкөністер кішкене текшелерде тазаланып, ұсақталады, ал орамжапырақ кішкене гүлшоқтыға бөлінеді.
- Қайнаған сорпада біз барлық көкөністерді жайып, сорпаны орташа температурада 20 минут пісірдік.
- Тағам дайындау аяқталғаннан кейін тағам өте аз құйылуы керек.
11 ай ішінде баланың мәзірі
Баланың аналық сүтті жасанды алмастыратын 11 айдағы тамақтануы «табиғи» диетадан мүлдем өзгеше емес. Баланың анасының табиғи сүтін алған кезде айырмашылығы таңертеңгі және түнгі тамақтандыруда болады:
- 6:00 - емшек сүті.
- 9: 30-10: 00 - ботқа (150 г), бірнеше баланың бауырына (10 г), «шаруа» майына (5 г) және сарыманың жартысына дейін дәмді ас.
- 12: 30-13: 30 - түскі ас үшін балаға балық (40 г) немесе жұптың (60 г) ет кескішін ұсынуға болады, және ұсақ туралған немесе туралған пісірілген көкөністермен (100 грамм) гарнир береді. Десерт үшін 10 мл көлемінде жеміс шырыны.
- 17: 00-18: 30 - тамақтану ақуызын немесе көмірсуларын жасау жақсы. Кішкене кастрюль (50 г) немесе ботқа (150 г) кәмпиттер баланы тамақтандырмай тұрып аштыққа толығымен қанағаттандырады.
- 21: 00-22: 00 - кеудеге жағыңыз.
Бірнеше стейктер
Құрамы:
- қуырылған ет - 120 г;
- тұз - 1 шөкім;
- корица - 35 г;
- пияз - бұршақ - 15 г.
Дайындау
- Көкөністермен жасалған филе блендерде кремді дәмдікке негізделген және жеңіл тұздалған.
- Біз кішкентай котлеттер жасап, бумен пісіргішке қосамыз.
- Бу моншақтарын пісіруге 20 минут керек.
11 айдың ішінде аллергиялық баланың мәзірі
Аллергиялық балалардың аналары 11 ай бойы нәрестені не нәрсеге тамақтандыруды, мәзірді әртараптандыруды және қосымша тағамдарды қалай енгізуді сұрайды. Ең бастысы диетадан барлық аллергендерді болдырмау және диетаны бірте-бірте және қатаң түрде бір өнімге кеңейту. Алдымен балаға өте кішкене мөлшерде, төрттен бір шай қасықтан беріп, содан кейін дененің реакциясын орындаңыз. Егер аллергияның белгілері болмаса, сіз осы өнімнің жарты шай қасықын бере аласыз және күнделікті дозаны сау баланың нормасына дейін арттыра аласыз.