Балмен сүт - бір-біріңіздің пайдалы қасиеттеріне толық сәйкес келетін және толықтыратын екі өнім. Бала кезімізде, суық кезде, біз балдың қосылуы арқылы жылы сүт бердік, ол, әрине, барлық дәрілік заттарға қарағанда жағымды болды. Ал бүгінгі таңда бұл сусын танымал болып қалады және қарапайым рецепт жаңа пайдалы ингредиенттермен толықтырылады. Балдың сүтіне не пайдалы және неліктен ұйықтаудан бұрын ішуге кеңес береміз, одан әрі сөйлесейік.
Балмен сүттің қолданылуы
Сүт - ең көп таралған тағамдардың бірі және оның басты мақсаты (балаларды тамақтандыру) өмірі мен денсаулығын сақтауға арналған ең негізгі заттардың бар екенін көрсетеді. Құрамында бағалы ақуыз, жақсы қорытылған май, көптеген микроэлементтер мен витаминдер бар. Сүтпен терапевтік рецептілер ежелгі дәуірден белгілі және бұл өнімнің қалыпты сіңімділігі жағдайында дерлік барлық адамдар пайдаланылуы мүмкін.
Сүт суықтаулар, тыныс алу жүйесінің ауруларын емдеуде әсіресе тиімді. Сонымен қатар, ол жағымсыз симптомдарды тезірек жоюға көмектеседі, сонымен қатар науқастың диетасының қоректік құндылығын арттырады, себебі ауру кезінде жиі тәбет жоғалады. Сонымен қатар, тіпті ежелгі Шығыс сүтінде жүйке жүйесін тыныштандырудың керемет құралы саналды.
Балға қатысты болсақ, тамаққа немесе дәрі-дәрмектерге қатысты тиісті түрде жіктелуі керек екендігі туралы консенсус жоқ. Балда адам ағзасына пайдалы 70-тен астам түрлі заттар бар, балдың компоненттерінің көпшілігі толық сіңіп кетеді. Көптеген зерттеулер балдың үнемі қолданылуы организмнің иммунобиологиялық реактивтілігін арттырады, вирустар мен бактерияларға төзімділікті арттырады, ал ауру кезеңінде инфекциямен тезірек күресуге және оның бағытын жеңілдетуге көмектеседі.
Сонымен қатар, бал - әмбебап антитоксической қасиет, ал оның құрамындағы глюкоза мен фруктоза нерв қызметінің реттелуіне, жүрек бұлшықетінің тамақтануын жақсартуға және метаболизм процестерінің белсендірілуіне ықпал етеді.
Ұйықтау үшін балмен сүт
Түнде жылу түрінде ішетін балмен сүт, ұйқысыздық пен басқа да ұйқының бұзылуына арналған тиімді құрал болып табылады, ол тез ұйқысыз және ұйқысыз ұйқымен қамтамасыз ете алады. Бұл құралды қалай жұмыс істейтінін түсінуге тырысайық.
Белгілі болғандай, бал құрамында фруктоза тобының қанттары көп, қанға сіңу глюкозаның сіңірілуінен әлдеқайда баяу жүреді. Осының арқасында, балда денені қолданған кезде ұзақ уақыт бойы қажетті қант концентрациясы сақталады, ол мидағы «аштық орталықтарына» оң әсер етеді, бұл жайлылық пен тыныштық сезімін тудырады. Бұл ұйқының сапасын жақсартады - бұл тереңірек, тіпті одан да көп болады.
Сонымен қатар, сүт жақсы мөлшерде болатын триптофан, аминқышқыл жақсы ұйқыға көмектеседі, бұл организмде бақыт гормонын (серотонин) өндірудің қалыпты процессін қамтамасыз етеді. Триптофанның жетіспеушілігі адамда депрессиялық жағдай тудырады, алаңдаушылық сезімі, ол, әрине, жақсы ұйқына кедергі болады.
Сары маймен және балмен сүт
Ауыруы және тамақ ауруы , сондай-ақ жөтелмен қатар жүретін суық үшін, бал мен балға аз мөлшерде май қосуға ұсынылады. Бұл сусынның күндізгі және түнгі уақытта қолданылуы тамақты жұмсартуға, ауырсынуды жеңілдетуге, қақырықты тездетуге және жөтел шабуылдарын басуға көмектеседі. Сауықтыру сусын дайындау үшін сізге қажет:
- Бір стакан жылы (ыстық емес) сүтке бал шай қасықсын сұйылтыңыз.
- Пышақтың ұшына май қосыңыз.
- Жақсылап араластырыңыз және кішкене шырындармен ішіңіз.