Жүзім тәтті, ұмытылмас дәм мен пайдалы қасиеттері бар керемет жеміс. Жалпы өсіп келе жатқан жүзім - бұл толық ғылым. Табиғаттың бұл сыйы көптеген сорттарды, асхананы және шарапты қамтиды . Біз «Монархтың» жүзім туралы сөйлесетін боламыз. Ресей мен Украинадағы көптеген шарап өсірушілердің мойындағанындай, бұл алуан түрлі ерте пісетін сорттар арасында ең үздік болып саналады. Неліктен? Төменде біз білеміз.
Жүзім «Монарх» - әртүрлілік сипаттамасы
Жүзім «Монарх» ақ кесте сорттарына жатады. Танымал селекционер ғалымы Е.П. Павловскийден алынған бұл гибридтік алуан. Ол «Кардинал» және «Талисман» екі жүзім сортының кесірінен пайда болды, сондай-ақ тозаңды араластырады. Әртүрліктің артықшылықтары туралы айтатын болсақ, «Монархтың» оның ерте пісетін алуан түрлері ерекшеленеді. Жалпы 120-125 күн жүзім бүршіктері алғаш рет бөренелердің пісетініне дейін өтеді. «Монарх» жүзімнің алуан түрлілігі өсім күші болып саналады. Айтпақшы, жүзім жақсы өседі - өсімнің үштен екісі. Бұл жағдайда оның ұзындығы 130 см-ге тең болады, тіпті бағанасы да жылдамырақ түспек. Сәйкестік жағдайында «Монарх» маусымның басында басталады. Ал жүзім гүлі бисексуалды болып табылады.
Жүзімнің сипаттамасында «Монарх» кластердің өлшемін және оның салмағын көрсету керек. Пакет 550-600 г, кейде 900 г дейін жетуі мүмкін Кластердің пішіні цилиндрлік болады. Оның тығыздығы орташа, ешқандай бұршақ ретінде сипатталуы мүмкін. Сонымен қатар, өте үлкен жидектер туралы айту керек. Жидектердің сопақ формасы 23 грамм дейін, олардың целлюлозасы ет және шырынды, орта тығыздығы мен жағымды мускат дәмі бар.
«Монархтың» патшалық жүзім деп аталуына таң қалудың қажеті жоқ: оның дәмді қасиеттері барлық үміттерді күтуде. Әрбір жидектің терісі бос, сондықтан жаңа пайдаланған кезде сіз оны сезінесіз. Жүзім жидектерінің «Монарх» сорттарынан жасалған керемет дәм мен шарап. Айтпақшы, егер жүзім ұзақ уақыт бойы жүзімде іліп жатса, онда жидектер дәмі өзгермейді. Сонымен қатар, жүзімнің тауарлық көрінісі де жоғалады. Ал бұтақтарды тасымалдау жақсы төзімді. Осының арқасында, Монарх жүзімінің жалпы құны жоғары өнім болып табылады. Орташа алғанда, бір зауыт шамамен 7 кг жинай алады! Сонымен қатар, қолайсыз ауа-райы шарттары әртүрліктің шығуына әсер етпейді.
«Монарх» жүзімінің сипаттамасы әртүрлі басқа да қасиеттер туралы сөйлеспесеңіз, толық болмас еді. Ол аязға төзімді және артады. Жеміс бүршігі «Монарх» және 23-25 градусқа дейін салқындатуға шығады. Дегенмен, бұтаның қыс маусымы үшін жасыру үшін әлі де керек. Егер аурулар туралы айтатын болсақ, негізінен «Монарх» олардың көбіне (одиум, көгеру, сұр шірік және
Жүзім сорттары «Монарх» - қамқорлық
Жүзіммен тамаша егін алу үшін «Монарх» аз жұмыс істеуге мәжбүр болады. Әдетте жас бұталар ірі жидектермен әдемі үлкен кластерлер береді. Бірақ уақыт өте келе, көптеген жазғы тұрғындар бұталар мен жидектердің өздері кішірейе бастайтынын байқап отырады, бұл жеміс-жидекке әсер етпейді. Бұл процесті басқара аласыз.
«Монарх» жүзім сортының негізгі кемшіліктері нашар тозаңдандыру деп аталуы мүмкін, сондай-ақ гүлдену алдында аналықты төгуге болады. Сондықтан, тәжірибелі шарап өсірушілерге бұл алуан өседі, гүлдену аяқталғанша және жидектер бұршақ мөлшеріне жетпейінше қажетсіз және қажетсіз қашу алып тастауға кеңес беріледі. Мұндай жағдай орын алған кезде, бұталарды қауіпсіз түрде тазалай аласыз. Сонымен қатар, жақсы опыления үшін, жүзім гүлдерін жасыратын сол жапырақтарды жою ұсынылады. Қолдауға егуді ұқыпты бекіту керек.