Фармацияға бара отырып, сіз организмнің иммунитетін алдын-алу түрінде де, науқас болған кезде де сақтауға арналған витаминдерді сатып ала аласыз. Табиғат қажет нәрсенің бәрін беретін кезде, жасанды витаминдерге ақша жұмсау неге керек. Барлық хош иісті қарт адамдар бізге көмектесуге қабілетті екенін біледі.
Ежелгі балдың пайдалы қасиеттері
Ақсақалдың екі түрі бар:
- қара;
- қызыл.
Қызыл ақсақ адамға улы болып саналады. Қара, керісінше, витаминдер мен микроэлементтердің қоймасы.
Үлкен ақ гүлден жасалған баланың диафоритті, бактерияға қарсы қасиеті бар, сондықтан ересектер мен балаларға суық тиюін емдеуге болады. Тек дәрілік шәрбекті қолданудың жеке төзбеушілігі немесе қарсы көрсетілімдері жоқ екенін тексеріп отырыңыз.
Ежелгіден бал дайындау үшін сізге тек гүлдер қажет. Олар құрамында С дәрумені, аскорбин қышқылы, әртүрлі эфир майлары, танин, қант, холин, гликозид және басқа заттар үшін пайдалы. Сорпалар мен тұнбалар, жидектер, жапырақтары және тіпті ағаштың қабығы үшін де қолданылады, бірақ біз түстер туралы сөйлесеміз.
Ежелгі балдың жасалуына арналған рецепт
Балдың гүлденуінен бал жасайтын ең көне және ең сенімді рецепттердің бірін қолданып көріңіз.
Ежелгі балдың жасалуына арналған рецепт
Құрамы:
- көк гүлдер - 300 г;
- қайнатылған суық суға - 1 литр;
- қант - 1/2 кг;
- жарты лимон (немесе 1 шай қасық лимон қышқылы).
Дайындау
Гүлдер құрғақ жапырақтан, жасыл бұтақтар мен жәндіктерден алдын ала тазаланады. Содан кейін оларды литрлік банкке мықтап салыңыз - дәл 300 грамм алыңыз. Мазмұнды эмаль кастрюльге құйып, дайындалған суға құйыңыз. Сіз түнгі стендті табақшаны жапқанша бере аласыз және бірден тағам дайындауды бастауға болады. Осыдан кейін, қайнатыңыз және 20 минут пісіріңіз. Оны сөндіріп, суытыңыз. Сиропты сүзіңіз, жасыл сорпаны аласыз. Қант қосып, төмен температурада 20 минуттай шайқаңыз.
Егер сізге ұнтақтағыштан қалың бал ұнаса, рецепт мынада:
- Ұзынырақ пісіріңіз - кемінде үш сағат.
- Қалыңға дейін ағаш қасықпен араластырыңыз.
- Көбікті алып тастаңыз, әйтпесе, бал мөлдір болмайды.
- Содан кейін, лимонның жартысы ет тартатын құралда жатыр және балға қосылады. Лимон жоқ болса, лимон қышқылын пайдаланыңыз. Лимон балдың қантсыз болып қалмауы және әйнек, ерімейтін массаға айналуы үшін қажет.
- Табаның құрамын лимоннан сүзгіден өткізіп, ыдыстарға тығыз орап, толығымен салқындағанша орап алыңыз. Бірегей хош иісті бал дайын!
Қарапайым рецепт: балдың үйден тез тамақтану (жай, сироп):
- Ежелгі гүлден біркелкі құрамға дейін кез келген бал аюын араластырыңыз.
- Кәстрөлге көшу, мұқият жабыңыз.
- Салқын, қараңғы жерде сақтаңыз.
Балдырлардың балының пайдасы мен зияны
Ежелден жасалған бал - бәріне керемет рецепт, бірақ тек жақсы ғана емес, зиян.
Жасанды балдың пайдалы қасиеттерінің тізімі өте үлкен:
- Жөтелмен өте тиімді көмектеседі;
- жоғарғы тыныс жолдарының қабынуын жояды;
- мұрынның кептелуін жояды;
- диапорез;
- антипирециялық қасиеттері бар;
- иммундық жүйені нығайтады;
- кебіртқыш ретінде әрекет етеді;
- Ісінуді кетіреді, диуретик ретінде әрекет етеді;
- Бүйректі тазартады;
- панкреатитті емдеуге көмектеседі;
- асқазанның ауырсынуын босатады;
- Седатив ретінде әрекет етеді;
- мейірбикелік аналарда лактацияны күшейтуге көмектеседі;
- ревматизммен, радикулитпен ауырсынуды босатады;
- Тері ауруларына арналған, теріге пигментті дақтарға қарсы құрал ретінде қолданылады;
- асқазанмен көмектеседі;
- өмірді ұзартады, жастарды сақтауға көмектеседі.
Тізім толық емес.
Дегенмен, балдың керемет қасиеттерінің кең ауқымы үшін, мұндай элдербер шәрбесі бар адамдар санаты бар
- колит;
- қант диабеті ;
- өткір бүйрек ауруы бар;
- мочевина;
- асқазан;
- ішек трактісі.
Сирек жағдайларда аллергиялар пайда болады.
Сонымен қатар, жоғарыда айтылғандай, қызыл ақсақал қолдануға жарамайды - бұл улан.