- Мекен-жайы: Nassau Valley, Siloah in St. Елизавет, Ямайка
- Құрылған жылы : 1825
- Веб-сайт: www.appletonestate.com
Жер планетасындағы ромның көп бөлігі Ямайкада өндіріледі. Елдегі ең танымал зауыт - Appleton (Appleton Estate).
жалпы ақпарат
Бұл 1825 жылы ашылған әлемдегі ең көне фирма. 1957 жылы оған 1749 жылдан бері «Апптон» ромын шығаратын қант зауыты кірді. Айтпақшы, осы кезден бастап бұрылыс рецепті өзгерген жоқ және ол қатаң құпияда сақталады. Бұл сусын бүкіл әлемде теңдесі жоқ.
Қазіргі уақытта «Рома Эпплтон» зауыты өндірісте пайдаланылатын сапалы қант қамысын өсіреді, сондай-ақ, оның дистилляциясын иеленеді. Ром өндірісінде персонал барлық кезеңдерді мұқият қадағалап, түпнұсқалық өнімдерді мұқият іріктеп алуға тырысады. Ашыту үшін әктастың жақсы табиғи ашығы мен мөлдір таза суын қолданыңыз. Араластыру және айдау үшін олар бірнеше ғасырлар бойы өзгермеген өз әдісін ойлап тапты. Appleton Estate еліміздің оңтүстігінде, Нассаудың экологиялық таза алқабында орналасқан. Мұнда әйгілі ром шығарылады, ол хош иістің күрделі букетіне ие.
Ром Эпплтон фабрикасындағы экскурсиялар
Бұл жыл сайын Ямайкадағы танымал туристік көрікті , онда он мыңдаған туристер барады. Келушілер кәсіпорынның аумағында басшылық жасайды, қолданыстағы өндірістің, жабдықтардың және бастапқы жабдықтардың әртүрлі сатыларын көрсетіп, оларды өз көздерінен күнделікті заманға сай тартымды тарихымен таныстырады. Өз тәжірибесімен қант қамысын жинап, өңдеген кезде құлдардың еңбегі қаншалықты қиын болғанын білуге болады.
Арнайы дистилляциялық мыс кубиктерін қарау өте қызықты, онда сусын таза және ерекше дәмі бар. Сондай-ақ, туристер погребтерге жеткізіледі, мұнда ром жыл бойы емен ағаштарында (150 литрден астам) піседі.
Турдың соңында қонақтар, әрине, әр түрлі сортты дәмдеуден күтеді. Егер сізге күшті сусындар ұнаса, дәмді және жұмсақ ликерлер ұсынылады. Айтпақшы, қонақтарды стақан роммен қарсы алады. Орташа алғанда зауыттың экскурсиясы 45 минутқа созылады, әдетте бағаға басшылық пен трансфер кіреді.
Фабрикаға бару Ром Эпплтон жеке және топтың бір бөлігі бола алады. Саяхатшылар үшін мекеменің есігі дүйсенбіден сенбіге дейін 9.00-ден бастап ашық. Соңғы тур 15: 30-да басталады. Жексенбі күні және мереке күндері мекеме жұмыс істемейді.
| | | |
Ромның сорттарының сипаттамасы
Жергілікті кәдесый дүкенінде Appleton Estate-те ром сатып алуға ниет білдірушілерге бүкіл өндірілген соққы сызығы ұсынылады. Дүкенде естелік фигуралар, магниттер немесе ашықхаттарды сатып алуға болады.
Ромдағы Эпплтон фабрикасындағы ең танымал сорттар келесі сусындар болып табылады:
- Appleton Estate - бірнеше онжылдықтар бойы өндірілген жоғары сапалы ром. Ол Париждегі Дүниежүзілік көрмені қоса алғанда, әлемдегі ең жоғары марапаттарға ие болды.
- Appleton Estate Reserve Blend компаниясы құрамында мускат жаңғағы бар ағаш иісі бар. Дәмдеуіштердің құрамы 20 сортты құрайды, олардың 2-еуі Joy Spence-ға қосылып, дәмді және әмбебап дәмді ром береді.
- Appleton Estate Rare Blend - соққыға кем дегенде 12 жыл қартаюы бар. Оны өндіру үшін сирек кездесетін алтын сорттары қолданылады. Сусынның ағаш иісі мен тіпті дәмі бар.
Appleton Estate ең ескі түрі болып саналады, өйткені ол кемінде 50 жыл бойы шыдамдылыққа ие. Ром бөтелкесінің құны 5 доллардан басталады, соққыға орташа баға $ 10 құрайды. Сатып алушылар үй сатып алу үшін шыны ыдыстарды өте мұқият орындайды.
Жергілікті тағамдардың роммен біріктірілгені туралы Ямайканың тағамдары туралы мақаланы оқыңыз.
| | | |
Қалай жетуге болады?
Rum Appleton зауыты Кокпит-Елдің шетіндегі Nassau алқабында орналасқан және мұнда келу оңай емес. Фалмут соқпақтарынан мекемеге такси немесе автокөлік алуға болады. Бірақ ұйымдастырылған экскурсияға бару ыңғайлы болады.
Appleton Estate - әлемдегі ең ірі және ескі рум өндірушісі. Мұнда құрылған сусын Ямайканың құмарлықты, жылулық пен бірегей рухымен қаныққан. Сізді қызықты экскурсияға қатысып, ұмытылмас тәжірибе аласыз.
| | |
| | |
