Шойын құймасы - ғасырлар бойы, бұл сөзсіз, өйткені ол ең белсенді қолданумен 300 жыл немесе одан да ұзақ уақытқа созылуы мүмкін. Бұл шойынның жоғары өнімділік сипаттамаларына байланысты - ол жоғары температураға төзімді, тотығатпайды, температураның өзгеруінен қорықпайды.
Егер сіз беріктікті бағаласаңыз және белгілі бір мөлшерде бұл жұмысты инвестициялауға дайын болсаңыз, шойын құймасы сіздің опцияңыз. Оның Q-факторымен қатар шойын және оның барлық өнімдері басқа жағымды қасиеттерге ие.
Шойын құймаларын таңдау
Нағыз гурмандар дәл темірді паста үшін материал ретінде таңдайды. Қалыптасқан бұйымдар қабырғасының қалыңдығы шамамен 8 мм. Әрине, бұл өте қымбатқа түседі, бірақ сіз өзіңізді ғана емес, балаларыңыз бен немерелеріңізді де қуантуға мүмкіндік беретін ымырасыз сапаға ие боласыз.
Сізде сұрақ пайда болғаннан кейін - шойын шойыннан немесе болаттан жақсы қайсысы болса, оны қуып жіберіңіз! Әрине, шойын және тек шойын! Болаттың қабырғалары тез өртеніп, бүкіл өнім 2-3 жылдан кейін өзінің сыртқы көрінісі мен функционалдығын жоғалтады. Жіңішке болаттың қабырғалары жылуды жақсы ұстамайды, және онда болатын тағамдар соншалықты шырынды және дәмді болуы мүмкін емес.
Шойын құймалары оның үлкен шығыны бар, үнемді және пайдалы, себебі сіз ағаш пен көмірді бірдей тұтыну кезінде көбірек кебу дайындауға уақыт табасыз. Шойын шіріміне енгізілген температура ет немесе басқа да дайын өнімнің бетіне қатты қабатты береді, сондықтан шырын ағып кетпеуі мүмкін, бірақ ішіне қалады және қайнатады, тамақты бумен пісіреді. Енді осындай тағамның дәмін елестетіңіз! Болат құтысы қалайша білмейді.
Қабырғалардың қалыңдығына қосымша, шойын құймақтарын сатып алғанда, бұл туралы ойлау қажет: қабырғаның жоғарғы бөлігінен астыңғы жағына дейінгі қашықтық 15 см-ден артық болуы керек, бұл көрсеткіш жанудан және тамақтанусыз пісірудің сапасын қамтамасыз етеді.
Сондай-ақ, қақпақшалары бар стерженьлерге назар аударған жөн: оларда тамақ түтіннің хош иістерімен жақсы дайындалған және сіңдірілген.
Шойын құймаларын сатып алу кезінде ескеру керек тағы бір мәселе: көмір мен отыннан ғана емес, сонымен қатар газ және электр энергиясынан да келеді. Газ зымыраны сатып алғанда, қолданыстағы газ жабдығымен үйлесімділігін тексеріңіз. Әрине, ыңғайлы болғанда, әрине, аэрогрильді дайындауға болады, бірақ бұл жағдайда электр қуатының елеулі жұмсалуына дайын болыңыз.
Шатырлы шойын барбекюі
Жоғарыда көрсетілген барлық артықшылықтардан басқа, бұл өнімдер азық-түлікті қорғауға және атмосфералық жауын-шашынның әсерінен пісіруге мүмкіндік береді. Достарыңыз бен туыстарыңыз саяжайға жиналған жағдайды елестетіп көріңіздер, бұл жылы мекеме барлық дәмді тағамдардан дәм татып, жаңбыр түрінде ауа-райының қолайсыздығына тап болады. Төбесі бар шелпек мерекелік сәтті бұзбайды және жайлылықпен пісіруді жалғастыруға мүмкіндік береді.
Қыста біз көбінесе өрт салуды және көмірде шойыннан жасалған барбекю пештерінде тамақ дайындағымыз келеді. Қар қалады және жиналып қалады
Шағын және ұсақ шойын шойыншалары
Егер Сізге кішкентай барбекю қажет болса, сіз оны қазіргі заманғы нарықта ұсынылған көптеген өнімдерден таңдауға болады. Өнімнің өлшемдері мен пішіндері өте әртүрлі, сондықтан сіз өзіңіздің мінсіз маргаритіңізді таба аласыз.
Өте қолайлы барбекю грилі, ол жағдайға байланысты алаңға жылжытуға болады - көлеңкеде, моншаға немесе газебого жақын. Сондай-ақ, олар ілгектермен жабдықталған, сондықтан олар әрқашан қолмен, кеудеше, пинцет, қылшықтар түрінде қажетті жабдықтармен жабдықталған.